Sezonun nasıl geliştiği, hangi hasatın beklenebileceği ve hangi fiyatların beklenmesi gerektiği hakkında en eksiksiz bilgi, yalnızca piyasa katılımcılarının kendileri - tarım üreticileri ve patates işleme işletmelerinin temsilcileri - var. Zemin var.
Nikolay YUZEFOV, Yuzefov çiftlik başkanı, Rostov bölgesi
1200 hektar patates için.
İşletme temelinde üst üste ikinci yıl için patates yetiştiriciliğine adanmış "Rusya'nın İkinci Ekmeği" Tarla Günü düzenleniyor.
- Çiftliğimizde buğday (4 bin hektar), mısır (800 hektar), bezelye (500 hektar), soğan (300 hektar) ve diğer mahsuller yetiştirilmektedir, toplam arazi bankası 8 bin hektardır.
Ama patateslere azami özen gösteriyoruz. Alanın bir kısmı cips çeşitlerine ayrılmıştır: mahsulü Azov'daki PepsiCo fabrikasına tedarik ediyoruz. Büyük miktarlarda eşya patates üretiyor ve bunları Rusya'nın her yerine taşıyoruz: bunları Kaliningrad, Moskova, Murmansk, Chelyabinsk'e satıyoruz. Beyaz Rusya'ya erken çeşitler ihraç ediyoruz. Geçen yıl 54 bin ton ürün sattık. Bu yılı özetlemek için henüz çok erken.
Hava koşullarından bahsetmenin bir anlamı yok. Normal bir yıldı, isterdim, belki daha iyi ama şikayet etmeyeceğim. Bu sezon patates verimi geçen yıla göre daha düşük: ortalama göstergeler bir yıl önce 510-520 c / ha - 550-590 c / ha (patatesler sulamada yetiştiriliyor). Hasat devam ediyor, 400 hektarlık patates daha hasat edilmemiş durumda (28 Ağustos itibariyle - editörlükten). Çalışmayı eylül ayı sonuna kadar tamamlamayı planlıyoruz.
Piyasa fiyatları hakkında birkaç söz daha söyleyeceğim. Üç yıl önce, çiftliğimiz gübre ve bitki koruma ürünleri satın almak için yaklaşık 75-80 milyon ruble harcadı. Bu yıl kimya için 128 milyon ruble ödedik. (ekili alan değişmedi!), yedek parçalar için 40 milyon daha tahsis edildi (bu da çok belirgin bir şekilde arttı). Dizel yakıtın fiyatı bu sezon pratikte artmadı, ancak bu aşamayı daha önce geçti. Ve patatesler, 10 ruble / kg oldukları gibi kaldı.
Sergey MARCHENKO, Geliştirme Direktörü, Belaya Dacha Lipetsk LLC, Lipetsk bölgesi.
- Lam Weston Belaya Dacha fabrikası, 1 aylık arıza süresinin ardından 3,5 Ağustos'ta başarıyla hizmete girdi. Mola sırasında, işletme 650 milyon ruble maliyetle bir üretim modernizasyonu gerçekleştirdi ve bu da işleme hızını önemli ölçüde artırmayı ve bitmiş ürünlerin kalitesini iyileştirmeyi mümkün kıldı.
Şimdi, plana ve sözleşmeli hacme göre aktif olarak patatesleri işliyoruz. Ağustos ayının başlarında, patates kızartması ve dilim üretimi için, Astrakhan Bölgesi ve Stavropol Bölgesi çiftçileri tarafından bize sağlanan erken hasat patatesleri kullanıldı ve 10 Ağustos'tan itibaren ana olana geçtiler - Innovator patatesler artık tesise Merkez Federal Bölgesi'nin çiftliklerinden (Lipetsk, Tula, Bryansk'tan) tedarik ediliyor. ve Voronezh bölgeleri). "Tarladan alınan" hammaddelerin kalitesi geleneksel olarak mükemmeldir!
Aleksandr Kuznetsov, SSSK Ustyuzhensky Potato Genel Müdürü,
Vologda bölgesinde
Patates altında 300 ha
- 2020 sezonunun kendine has özellikleri vardı: Bölgemizde özellikle yazın ikinci yarısında yüksek nem vardı. Fitoftora üzerinde aktif olarak çalışmak zorunda kaldım. Mantar öldürücü tedaviler oldukça sık kullanıldı: belirli bir süre içinde tam anlamıyla her 5-7 günde bir yapılması gerekiyordu. Ancak bugün piyasada birçok iyi ilaç var, bu yüzden durumla ilgilenildi.
Şimdi tohumluk patatesleri toplamaya başladık. Bu alanlarda verim en yüksek değil, gelenekseldir. Ancak pazarlanabilir patateslerde, çeşitliliğe bağlı olarak 45-55 t / ha aralığında göstergeler bekliyoruz.
Hasat işi aslında yeni başladı (bölgemizdeki ekim kampanyası 10-14 gün geciktiği için şartlar biraz değişti), bunları Ekim ayı başında tamamlamayı planlıyoruz.
Tohumların bir kısmı çoktan satıldı (Riviera, Evolution, Arizona gibi çeşitler), bazıları ise uygulanmayı bekliyor. Örneğin bu yıl, gelecek vaat eden birkaç yerli çeşitten (Krepysh, Meteor, Ariel, Flagman) yeterince tohum aldık.
Tohumluk patates fiyatları hala geçen yıl ile aynı aralıkta, ancak nihai hedef Ekim-Kasım aylarında belirlenecek. Henüz sofralık patates satmıyoruz, bu nedenle maliyeti konusunda bir bilgi yok. Ama pazarlanabilir patateslerin fiyatının Aralık ayına kadar iyi olacağını tahmin ediyorum.
Mikhail RUBLEV, bireysel girişimci KFH Başkanı Mikhail Petrovich Rublev,
Bryansk bölgesi
Patates altında 100 ha
- Tahıl hasadını tamamladık (1 Eylül itibariyle - editörlerden), ancak henüz patates kazmaya başlamadık (işin başlangıcı 5 Eylül olarak planlanıyor). Ve komşu çiftliklerde - küçük çiftlikler hakkında konuşursak - başlamak için aceleleri yok. Bu nedenle, yalnızca kabaca verim hakkında söyleyebilirim: Sanırım ortalama olarak 300 c / ha'dan daha fazlasını alacağız (test kazmasına bakılırsa).
Genel olarak, sezon göze çarpan herhangi bir özellik olmadan geçti, her şey normal moddaydı. Havanın temizlik sırasında sizi yarı yolda bırakmayacağını umuyoruz.
TAV LLC Genel Müdürü Leonid TYUDYUMOV, Çuvaş Cumhuriyeti
LLC "TAV", kurutulmuş patates, havuç, pancar, lahana
- İşletmemiz çok yakın bir gelecekte çalışmaya başlayacak: dükkan büyük onarımlardan sonra açılacaktır.
Onarımları önceden planladık, ancak pandemi bizi onaylanan süreleri uzatmaya zorladı, ancak yalnızca bir hafta kadar. Karantina ilanının ardından üretim durduruldu, çalışanlar tatile çıktı.
Bu dönemde bitmiş ürün satışları olağan hacimlerde devam etti, koronavirüs başvuru sayısını hiçbir şekilde etkilemedi. Gerçek şu ki, temelde kurutulmuş sebzeleri devlet sırasına göre tedarik ediyoruz ve ilkbaharda bu tür mallara talep her zaman zirve yapıyor. Bu yıl bu konuda durum değişmedi.
Ayrıca müşterilerimiz arasında, ürünlerinde hammadde olarak kuru sebze kullanan işletmeler bulunmaktadır. Bu firmalar da alımlarını aynı seviyede tuttu.
Yakın gelecekte üretim hacimlerini azaltmayı planlamıyoruz. Şimdi aktif olarak hammadde alımı için hazırlanıyoruz. Chuvash tarım üreticilerinden gelen geri bildirimlere göre, bu yıl verim göstergeleri normalden daha düşük, çoğu patateslerin küçüldüğünden şikayet ediyor. Ve biz sadece küçük bir kısmı satın alıyoruz, bu nedenle tedarikçi sıkıntımızın olmayacağını düşünüyoruz.