Meslektaşlarla toplantılar, en iyi uygulamaların değişimi, yeni sezonun arifesinde yeni başarıların tartışılması - tüm bu görevler, Cheboksary'deki geleneksel Şubat forumunda gerçekleştirildi. Bölgelerarası "Patates" sergisi sektör profesyonellerini on ikinci kez kendi sahasında bir araya getirdi.
Fuara bu yıl Rusya'nın 88 bölgesinden ve Belarus Cumhuriyeti'nden 24 katılımcı katıldı. Stantlarda yeni ve en sevilen patates çeşitleri, patates üretimi, depolanması, işlenmesi, paketlenmesi ve taşınması alanında teknolojik ve teknik çözümler, mineral gübreler ve bitki koruma ürünleri, tarım makine ve ekipmanları tanıtıldı.
İş programı
Forum çalışmalarının ayrılmaz bir parçası bilimsel ve pratik konferanstı "Rusya'da büyüyen patates: seçim ve tohum üretiminin güncel sorunları".
A.G.'nin adını taşıyan Tüm Rusya Patates Ekonomisi Araştırma Enstitüsü müdürünün konuşması konferans katılımcılarının büyük ilgisini çekti. Lorkh, "Patates ıslahının ve tohum üretiminin geliştirilmesi" alt programının Bilimsel ve Teknik Komitesi Başkanı Sergey Zhevora. Sergei Valentinovich, 2018-2019 dönemi için "Rusya Federasyonu'nda patates ıslahı ve tohum üretiminin geliştirilmesi" alt programı altında kapsamlı araştırma planının (KPRI) uygulanmasının sonuçları hakkında konuştu. Özellikle, alt programın katılımcıları tarafından oluşturulan yeni yerli çeşitleri sundu: Varyag (Orta-erken, tablo. Patent Sahibi: FGBNU VNIIKH) ve Triumph (Erken olgunlaşma, tablo. Patenter: FGBNU Omsk ANC).
Seyirci, tarım üreticilerini işletme tarafından sunulan hammaddelerin kalitesinin gereklilikleri hakkında tanıyan Lam Weston Belaya Dacha LLC'nin tarım müdürü Dinar Kamaldinov'un konuşmasına daha az dikkat etmedi.
Federal Devlet Bütçe Bilimsel Kurumu VNIIF, Ph.D. Patates ve Sebze Bitkileri Hastalıkları Daire Başkanı Maria Kuznetsova, "Modern tarımdaki en tehlikeli patates hastalıklarının zararlılığının azaltılması" konulu bir sunum yaptı. Maria Alekseevna, iklim koşullarındaki küresel değişiklikler, ekin rotasyon kurallarının büyük ölçüde ihlal edilmesi, yanlış mantar ilacı tedavileri karşısında, bu hastalığın tarlalarda daha erken ve daha erken ortaya çıktığını vurgulayarak, geç yanıklığın nedenleri ve sonuçları hakkında ayrıntılı olarak konuştu.
İş programı ayrıca “Patates yetiştiriciliğinin geliştirilmesi ve tohum üretimi konularında iki yuvarlak masa toplantısı içeriyordu. Yeni ümit vaat eden Rus yaratıcı çeşitleri "ve" Patates üretimi ve işlenmesi için yenilikçi teknolojiler ve EAEU içinde ortak bir pazarın geliştirilmesi için fırsatlar (Patates Birliği'nin tarımsal işletmeleri örneğinde).
Bunlardan ilki konuşan Belarus Ulusal Bilimler Akademisi Patates ve Bahçe Bitkileri Bilimsel ve Pratik Merkezi Genel Müdürü Vadim Makhanko, toplantı katılımcılarını Belarus Cumhuriyeti'ndeki patates yetiştiricilerinin 2019 yılında elde ettikleri başarılarla tanıştırdı. Vadim Leonidovich, ülkedeki ortalama patates veriminin 30 t / ha seviyesini aştığını ve bazı işletmelerde ("Diana" çiftliği) rekor 62,8 t / ha'ya yükseldiğini ve bunun çiftlikte yetiştirilen çeşitlerin% 75'inin olmasına rağmen - Belarus seçimi.
Cumhuriyet'te patates yetiştiriciliğinin ana yönleri hakkında konuşan Vadim Makhanko, işleme için çeşit çeşitlerinin genişletilmesi ihtiyacını vurguladı: Patates kızartması üretimi için bir tesisin inşası ülkede tamamlanmak üzere. İşletme yılda yaklaşık 4 bin ton ürün üretecek.
Ancak Rus patates yetiştiricilerinin Belaruslu yetiştiricilerinin son başarılarını kullanıp kullanamayacakları hala bir soru. 1 Ocak 2020'den itibaren Rusya'da çeşit denemeleri yapmak, ıslah şirketlerine çok ciddi bir meblağa mal olacak ve Belarus Ulusal Bilimler Akademisi Patates ve Meyve ve Sebze Yetiştiriciliği Bilim ve Üretim Merkezi genel müdürü, şu anda bu soruna bir çözüm bulamadığını belirtti.
Lezzetli hakkında
Serginin ilk gününde Moskova Bölgesi Özyory'nin ürettiği Barin cipslerinin tadına bakıldı. “Pastırma”, “tuz”, “kırmızı biber”, “ekşi krema ve soğan”, “ekşi krema ve dereotu”, “yaban turpu ile et jölesi”, “dört peynir” aromalı cipsler sunuldu. Oylama sonuçlarına göre "tuz" tadı olan ürün kazandı.
Ertesi gün, serginin misafirlerini sofralık patates çeşitlerinin tadına bakmak için lezzetli bir etkinlik daha bekliyordu. Ziyaretçiler yerli ve yabancı çeşitlerin ürünlerini tadabilirler. Rusya listesi şunları içeriyordu: Navigator (sezon ortası), Krasa Meshchera (sezon ortası), Sadon (sezon ortası). Yabancı başarılar Memphis (orta-erken), Laura (orta-erken), Krone (orta-erken) tarafından temsil edildi. Tadım katılımcıları en çok Krasa Meshchera ve Krone çeşitlerini beğendi.
Ve ilginç
Serginin ziyaretçileri için cazibe merkezi, geleneksel olarak 120 çeşit patates koleksiyonunun sunulduğu stand oldu. Bunlar arasında sofralık çeşitler, diyet (tıbbi) beslenme çeşitleri, patates ürünlerinde işlenmek için özel çeşitler (patates kızartması, cips, kuru püre), nişasta üretimi için teknik çeşitler bulunmaktadır.
Seyircilerin hayranlığı, sergi pavyonunu süsleyen cumhuriyetçi "Patates ve Gelenekler" yarışmasına katılanların çalışmalarına da layık oldu.
Ve bir daha hoş şey: Serginin ziyaretçileri için şenlikli bir çekiliş düzenlendi, birçoğu serginin sponsorlarından ve katılımcılarından değerli ödüller aldı.