Rusya Tarım Bakanlığı, adını taşıyan RGAU - Moskova Tarım Akademisi'nin yerinde. K.A. Timiryazeva, perakende zincirlerinin temsilcileri için yurt içinde seçilmiş patateslerden oluşan “Kendi Yiyin: Patates İşletmesi için Bilim Çözümleri” sunumunu gerçekleştirdi. Etkinliğe Tarım Birinci Bakan Yardımcısı Oksana Lut, yetiştiriciler, sanayi birlikleri ve perakende temsilcileri katıldı: METRO Rusya, AUCHAN Perakende Rusya, Pyaterochka, Magnit, Dixie ve diğerleri.
Sunum için Federal Tarımın Geliştirilmesi Bilimsel ve Teknik Programı çerçevesinde oluşturulan 19 patates çeşidi seçildi. Her patates çeşidi çiğ ve pişmiş biçimde sunuldu: haşlanmış patates, patates kızartması ve patates kızartması, fırında patates ve vakumla paketlenmiş patates.
“Günümüzde yerli seleksiyonun geliştirilmesi, ülkenin gıda güvenliğinin sağlanması için temel bir koşuldur. 2022 yılında bir dizi önde gelen araştırma merkezi Tarım Bakanlığı'na devredilecek ve bu da bilimsel çalışmaları iş dünyasının ve son tüketicinin gerçek ihtiyaçlarına yaklaştıracak" dedi Oksana Lut. — Rusya Tarım Bakanlığı, Rus yetiştiriciliğini geliştirmeye yönelik kapsamlı çalışmalar yürütüyor. Özellikle 2023'ten itibaren yetiştirme ve tohum merkezlerinin oluşturulması veya modernizasyonu için yapılan doğrudan maliyetlerin karşılanması amacıyla sübvansiyon %20'den %50'ye çıkarılacak."
Tadım sırasında uzmanlardan her çeşit patatesin tadını, yumruların haşlanma yeteneğini, yumruların rengini ve yapısını değerlendirmeleri istendi. En iyi yerli patates çeşitlerine özel diplomalar verildi. Etkinlik katılımcılarına göre, yerli patateslerin tadı yabancı patates çeşitlerine göre hiçbir şekilde aşağılık değil ve Rus tüketicisi bunların kalitesini takdir edecek.