Bölge: 75 metrekare km.
Nüfus: Bölge sakinleri dahil 5 kişi şehirler – %55,24.
Coğrafi konum: Bölge, Rusya Federasyonu'nun Avrupa kısmının güneyinde, Kuzey Kafkasya'nın kuzeybatı kesiminde yer almaktadır. Azak ve Karadeniz'in suları ile yıkanır.
İklim: Bölgenin çoğunda ılıman karasal, Karadeniz kıyısında - yarı kuru Akdeniz'den nemli subtropikal iklime kadar. Ovada ortalama sıcaklık en soğuk ay olan Ocak ayında,
– −3°С ila −5°С, Karadeniz kıyısında – 0°С ila +6°С. En sıcak ay olan Temmuz ayında ortalama sıcaklık 22°C ile 24°C arasındadır. Genel olarak bölge sıcak yazlar ve ılıman kışlarla karakterizedir. Yıllık yağış düz kesimde 400 ila 600 mm arasında değişirken dağlık kesimde 3242 mm veya daha fazla olur. İklim koşulları tarıma elverişlidir.
Rölyef: Bölge topraklarının 2/3'ü Kuban-Azak ovası, Kuban eğimli ovası ve Kuban Nehri deltası ile temsil edilen ovalar, 1/3'ü ise dağ etekleri ve dağlardan oluşmaktadır.
Topraklar: Bölgenin bozkır bölgesinin toprak örtüsünün ana kısmı Cis-Kafkas karbonatı ve yıkanmış çernozemlerden oluşur. Taman Yarımadası kestane rengi Batı-Kafkas bataklık topraklarıyla kaplıdır. Dağlarda dağ-orman kahverengi ve çimenli-karbonatlı topraklar, yaylalarda ise dağ-çayır toprakları bulunmaktadır. Tarım arazisi alanı: 3,9 milyon hektar.
Krasnodar bölgesi, tarım ürünlerinin üretimi ve işlenmesinde Rusya'nın önde gelen bölgelerinden biridir. Burada patates de dahil olmak üzere çok çeşitli ürünler yetiştiriliyor.
Gıda pazarında kendilerine yer bulan yerel patates yetiştiricileri istikrarlı sonuçlar elde ediyor. Erken Krasnodar patatesleri bölgenin bir markasıdır ve ülkemiz sakinleri arasında oldukça popülerdir.
ÖNCELİK – ERKEN PATATES
Krasnodar bölgesindeki ilk patates üretimi 2000'li yıllarda endüstriyel ölçeğe ulaştı. Aktif çiftçi hareketi sayesinde bu yönde gözle görülür sonuçlar elde edildi.
Bugün bölgede 14 binin üzerinde köylü çiftliği bulunuyor ve bunların birçoğu tarım arazilerinin bir kısmını patatese ayırıyor.
Köylü çiftlikleri ve tarım işletmeleri, Haziran-Temmuz aylarında hasatlarını bölge dışına satmak için çoğunlukla erkenci çeşitler yetiştiriyor. Sonbaharın başlamasıyla birlikte Rusya'nın diğer bölgelerinden Kuban'a büyük miktarda yiyecek ve tohumluk ithalatı başlıyor.
Patates üreticilerinin çoğu bölgenin Kalininsky ve Timashevsky bölgelerinde çalışmaktadır. Mahsul yetiştirme konusunda uzmanlaşmış büyük çiftlikler arasında Selkhoz-Galan LLC, köylü çiftliği Onishchenko V.I., Plemzavod LLC'yi öne çıkarabiliriz.
"Dostluk". Rosstat'a göre, 2018'den 2022'ye kadar olan dönemde organize sektörde Kuban patatesinin ekim alanı 5 ila 6,5 bin hektar arasında değişiyordu. Bu dönemde, bu yılın sonuçları hariç tutulduğunda, maksimum brüt patates hasadı hacmine 2021 yılında - 129,9 bin ton - ulaşıldı.
Organize sektörde patates ekim alanı, bin hektar
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
6,5 | 5,6 | 5,0 | 5,6 | 6,0 |
Organize sektörde brüt patates hasadı hacmi, bin ton
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 (ön hazırlık) |
109, 9 | 102,8 | 100,04 | 129,9 | Bilgi yok |
Organize sektördeki patates verim göstergeleri, c/ha
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
168,5 | 177,6 | 190,0 | 219,9 | Bilgi yok |
İklim tuzağı
Bölge tarımsal üretim açısından elverişli görülse de topraklarında patates yetiştirmek bazı zorluklar barındırıyor. Kuban'ın karakteristik özelliği olan ilkbahar ve yaz aylarındaki yüksek sıcaklıklar patatesler üzerinde bunaltıcı bir etkiye sahiptir. Sıcak ve kuru havalarda hava 35°C'ye kadar ısındığında yumruların gelişim süreçleri duraklar ve kütleleri artmaz. Sulanan tarlalarda bile ürün sürekli strese maruz kalır ve bunun sonucunda verim düşer. Sonuç olarak, yerel patates yetiştiricileri üretim hacimleri açısından Rusya'nın merkezindeki çiftçilerle rekabet edemiyor.
Durum, Kuban'ın doğasının son yıllarda cimri olmadığı iklim anormallikleri nedeniyle daha da kötüleşiyor. İlkbaharda donların geri gelmesi ve 2020'de olduğu gibi yaz başlarında yağmur yağmaması ya da 2021'de olduğu gibi uzun süreli sağanak yağışlar çiftçilerin tüm planlarını mahvedebilir. Tüm sezon boyunca titizlikle çalışan ve patates ekimine yüzbinlerce ruble yatırım yapan köylüler, asgari karla yetinmek zorunda kalıyor.
Bu sezon zorluklar yine arttı. Dünyadaki siyasi durum ve Batı'nın yaptırımları nedeniyle fiyatlar artmış, gübre, tohum, bitki koruma ürünleri, yakıt, ekipman ve yedek parça tedariğinde aksaklıklar yaşanmaya başlamıştır.
DEVLET DESTEĞİ ÖNLEMLERİ
Krasnodar Bölgesi, tarım sektörüne sağlanan devlet desteğinin hacmi açısından ülkenin liderlerinden biridir. Patates üreticileri, 1 hektar başına patates üretim maliyetlerinin bir kısmının geri ödenmesi için başvurabilirler (temel sübvansiyon oranı - 14 ruble); elit tohumların satın alınması için. Sulama ve drenaj faaliyetleri maliyetlerinin bir kısmının karşılanması için de sübvansiyonlar sağlanmaktadır. Genel ve bireysel kullanıma yönelik sulama ve drenaj sistemlerinin ve çiftçilerin mülkiyet veya kiralama hakkı kapsamında sahip olduğu ayrı konumdaki hidrolik yapıların inşası, yeniden inşası ve teknik olarak yeniden donatılmasından bahsediyoruz. İnşaat, yeniden inşa ve teknik yeniden ekipmanın konsolide tahminine dahil olan makinelerin, tesisatların, yağmurlama ve sulama cihazlarının, pompa istasyonlarının satın alınması da sübvanse edilmektedir.
Küçük işletmeler ayrıca tarımsal teknolojik çalışmalar yürütmek, üretimin çevre güvenliği düzeyini artırmak, toprak verimliliğini ve kalitesini artırmak için de sübvansiyon alabilirler.
KENDİ MARKASI
1970'li yıllarda Kuban'da meyve ve meyvelerle birlikte bölgenin gerçek bir markası haline gelen erken patatesler toplu olarak yetiştirilmeye başlandı. Ve bugün ilk genç yumrular buradan ülke çapındaki mağazalara ve pazarlara ulaşıyor.
Geçtiğimiz yıllarda bölgede Krasnodar mallarının menşe yerinin korunmasına yönelik çalışmalar yürütülüyordu. Yetkililer bu şekilde ürünlerini Kuban diye tanıtan vicdansız rakiplerin eylemlerinden zarar gören yerel üreticilerin çıkarlarını korumaya çalışıyor. Rospatent, 2019 yılında “Kuban Erken Patates” coğrafi adını tescil ettirdi. Telif hakkı sahibi, yumruların üretiminde uzmanlaşmış, Kalininsky bölgesindeki köylü çiftliği Sergei Tron'un başıydı. Artık markalı ürüne olan talep, hem bölgedeki tüketiciler arasında hem de sınırların çok ötesindeki tüketiciler arasında sürekli olarak yüksek kalıyor.
Irina Berg