Dergiden: Sayı 3 2014
Kategori: Odak Noktasında
Boris Anisimov, Müdür Yardımcısı Tüm Rusya Patates Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü adını almıştır. A.G. Lorja
Makalede, özel patates tohumu üretim bölgeleri sınırları içerisinde sıkı bir şekilde kontrol edilmesi gereken viral ve bakteriyel hastalıklara yönelik bitki sağlığı gereksinimleri tartışılmaktadır. Orijinal ve elit tohumluk patates üretimi için, olası enfeksiyon kaynaklarının ve vektörlerinin en aza indirilmesine, özel bölgelerde fitopatojenlerin önlenmesi ve kontrolüne yönelik etkili yöntemlerin kullanılmasına özellikle dikkat edilmektedir.
Patojenik virüs ve bakterilerin neden olduğu bulaşıcı hastalıklar, tohumluk patateslerin kalitesinde keskin bir düşüşe yol açabilir. Genel olarak kabul edilen bir model vardır; tohumluk patateslerin yetiştirildiği yerlerde enfeksiyon yükü düzeyi ne kadar yüksek olursa, enfeksiyonun yayılma olasılığı da o kadar artar tohum ve toprak yoluylave bu hastalıkların yol açabileceği zararlar daha ciddi olur [1].
Modern dünya uygulamalarında, bu sorun en başarılı şekilde, sağlıklı (bitki patojenlerinden arınmış) tohumluk patates yetiştirmek için uygun doğal, iklimsel ve bitki sağlığı koşullarına sahip özel koruma alanları (bölgeler) oluşturularak çözülür. Bu tür bölgelerin oluşturulması aslında virüssüz patates tohumu üretimine yönelik modern sistemlerin ayrılmaz bir parçası haline gelir [2,3,4,5].
Örneğin, Finlandiya'da serin iklime sahip bir bölgede (Tyrnavä eyaleti) en yüksek kalite kategorisindeki tohumluk patateslerin yetiştirilmesi için özel bir bölgenin oluşturulması ve işletilmesi konusundaki başarılı deneyim, bitki sağlığı gereklilikleri için daha sıkı standartların uygulandığı iyi bilinmektedir. bu bölgeye tanıtıldı. Bu bağlamda büyük ilgi çeken, en uygun bitki sağlığı bölgelerinin aynı zamanda özel bir AB statüsü verilen İskoçya ve Kuzey İrlanda topraklarında da belirlendiği Büyük Britanya'nın deneyimidir. "En yüksek kalitede tohumluk patates yetiştirme bölgesi" (Yüksek Dereceli Tohumluk Patates Bölgesi) [6,7].
Son yıllarda, Rusya Federasyonu'nun belirli bölgelerinde, patates tohumu üretimine uygun bölgelerin oluşturulmasına yönelik aktif çalışmalar yürütülmekte olup, burada daha sıkı devlet bitki sağlığı kontrolü tesis edilmekte ve olası enfeksiyon yayılma risklerinin en aza indirilmesine özel önem verilmektedir. tohum ve toprak yoluyla [2,3,4].
Belirlenen tohum yetiştirme bölgelerinin sınırları içindeki modern bitki sağlığı kontrolü uygulamasında, dört grup patojenik nesne özellikle sıkı bir şekilde kontrol edilir:
- Karantina önemi olan hastalıklar ve zararlılar (patates kanseri, kahverengi çürüklük, patates kist nematodu);
- Göçmen yaprak biti türleri tarafından taşınan fitopatojenik virüsler (Y-patates virüsü (YBK - çeşitli türler), A-patates virüsü (ABK), M-patates virüsü (MBK) ve patates yaprak kıvrılması virüsü (PLV);
- toprakta yaşayan nematodlar ve mantarlar tarafından taşınan virüsler (Patates tepesi salkım virüsü (“MOP-TOP”) ve tütün çıngırak virüsü (“RETTL” virüsü);
- patojenik bakteri (“siyah bacak” ve yumruların halka çürüklüğü).
Karantina önemi taşıyan hastalıklar ve zararlılar özellikle tehlikeli kabul edilir, bu nedenle tohumluk patateslerin yetiştirildiği yerlerde bunların tohum materyali ve toprak yoluyla yayılma olasılığı tamamen ortadan kaldırılmalıdır.
Viral ve bakteriyel hastalıklara yönelik bitki sağlığı gereklilikleri, tohumluk patateslere yönelik mevcut uluslararası ve ulusal kalite standartları çerçevesinde düzenleyici toleransların getirilmesiyle düzenlenmektedir [8,9]. Tohumluk patates ihraç eden ülkelerin çoğu genellikle bakteriyel enfeksiyonlara (Dickey/Pectobacterium spp., Clavibacter michiganensis) karşı sıfır toleransa sahiptir. Tohum materyalinin göçmen yaprak biti türleri tarafından taşınan virüslerle enfeksiyonu, SE (süper elit), E (elit), A ve B (elitlerden sonra 1-2 üreme) sınıflarının doğrudan yavrularından alınan yumru örneklerinin laboratuvar testlerine dayanarak sıkı bir şekilde kontrol edilir. standartların oldukça katı düzenleyici gereklilikleri (Tablo 1).
Tablo 1. AB ülkelerinde ticarete giren tohumluk patateslerin virüs kontaminasyonuna ilişkin standartların düzenleyici toleransları (ELİZA testi)
Ülkeler | Tohumluk patates sınıfları/nesiller için toleranslar, % | |||
SE | E1-3 | A1-2 | B | |
AK* | 4 | 10 | ||
UNECE** | 2-4 (1-2) | 10 (5) | 10 | |
Almanya** | 4 (2) | 4 (2) | 8 (4) | |
Hollanda | 0,5 | 2 | 6 | 10 |
Finlandiya*** | 0,5-1 | 4-10 | ||
Fransa | 1 | 2 | 5 | |
Belçika | 2 | 3 | 6 | 10 |
Bulgaristan | 0,5 | 0,5-4 | 8 | 10 |
Çek Cumhuriyeti | 2 | 2-4 | 5-10 | 10 |
*AB Direktifleri 2002/56 ve 93/17'ye göre
** Tolerans YVC
***Virüslere karşı tolerans YVK+AVK
Patateslerin viral enfeksiyonunun potansiyel risklerinin derecesi büyük ölçüde bölgelerin doğal ve iklim özelliklerine bağlıdır. Rusya'nın geniş topraklarında, patatesler hemen hemen her yerde başarılı bir şekilde yetiştirilebilir, ancak yüksek kaliteli rekabetçi tohum materyali yalnızca en uygun iklime sahip ve ciddi (akut) formlardaki patojenlerin yayılma riskinin minimum olduğu koşullarda üretmek mümkündür. viral hastalıklar, özellikle buruşuk ve bantlı mozaik (YBK) ve nekrotik halkalı patates yumruları (YВК)NTN) (Şekil 1).
Şekil 1 Şiddetli (akut) mozaik belirtileri (YBK) ve patates yumrularının halka noktası (YBKNTN) [9].
Çok çeşitli doğal ve iklim koşullarının yanı sıra, Rusya Federasyonu'ndaki üretim yerlerinde tohumluk patateslerin kalitesi üzerinde en güçlü etkiye sahip olan faktörleri dikkate alarak, küresel olarak, üretim açısından önemli farklılıklara sahip üç bölgeyi ayırt edebiliriz. enfeksiyon yükü düzeyi ve enfeksiyonu taşıyan böceklerin toplam vektör aktivitesi.
Kuzey ve kuzeybatı bölgeleri Genellikle yüksek kaliteli tohumluk patates yetiştirmek için en uygun olanı olarak kabul edilir. Büyüme mevsimi boyunca serin hava ve böcek vektörlerinin nispeten az olması, en zararlı virüslerin yayılmasının en aza indirilmesini mümkün kılar. Bu bölgelerde büyüme mevsimi çok kısadır: Mayıs sonundan Eylül ortasına kadar (100-110 gün). Ancak kuzey enlemlerinin karakteristik özelliği olan günün uzunluğu, özellikle ilk büyüme mevsiminde, bitkilerin hızlı büyümesi ve gelişmesi, hızlandırılmış yumrulaşma ve mahsul oluşumu için iyi koşullar yaratır. Bu koşullar, bu bölgeleri yüksek kaliteli tohum materyali yetiştirmek için oldukça elverişli kılmaktadır.
Rusya'nın orta kısmıOrta, Orta Kara Dünya bölgesi, Orta Volga bölgesinin yanı sıra Urallar, Sibirya ve Uzak Doğu da dahil olmak üzere, geniş iklim ve toprak çeşitliliğine rağmen, genellikle bulaşıcı yükün nispeten ılımlı bir geçmişi ile karakterize edilir ve Standartların düzenleyici gerekliliklerine uygun olarak kendi tohumluk patates üretiminizi organize etmek için bitki sağlığı açısından oldukça elverişli bir bölge olarak düşünülebilir.
Güney ve Güneydoğu bölgeleri yüksek kaliteli tohum materyali yetiştirmek için daha az elverişlidir. Sıcak ve kurak büyüme mevsimi ve kural olarak sürekli yüksek düzeyde enfeksiyon yükü ve enfeksiyon taşıyan böceklerin toplam vektör aktivitesi nedeniyle (Kuzey Kafkasya'nın dağ ve etek bölgeleri hariç), enfeksiyon oranı Her sonraki tarla neslinde viral enfeksiyonlardaki artış, daha kuzey enlemlerinde bulunan alanlara göre çok daha yüksektir. Viral enfeksiyonun yüksek büyüme oranı üretkenliği azaltır ve ikinci büyüme mevsiminden sonra patateslerin tohum kalitesini keskin bir şekilde bozar ve hassas çeşitlerde ilkinden sonra bile.
Özel tohum yetiştirme bölgeleri oluşturmanın temel ilkelerinden biri, sağlıklı materyalin olası herhangi bir viral enfeksiyon kaynağından (gıda patates ekimi, sebze bahçeleri, evler vb.) . Bu nedenle, özel tohum yetiştirme bölgelerinin sınırları dahilinde, orijinal ve elit tohumluk patateslerin ilgili kategorileri ve sınıfları için minimum mekansal izolasyon standartlarına sıkı bir uyumun sağlanması gerekmektedir. Fitopatojenik virüslerin bulaşması ve yayılmasının yöntemleri ve özellikleri ile bunların taşıyıcılarının patateslere göçü hakkındaki modern fikirlere dayanarak, hastalığın birincil aşamalarındaki tohum materyali için olası enfeksiyon kaynaklarından mekansal bir mesafenin sağlanması tavsiye edilir. 500 m'lik çoğaltma, 100 m'lik sonraki tarla nesilleri (Tablo 2)
Tablo 2. Orijinal ve elit tohumluk patates yetiştirmek için önerilen mekansal izolasyon standartları.
Kategori | sınıf | Yalıtım |
Hammadde | Bulaşıcı vektörlerden korunan mini yumruların yetiştirilmesi | Hafif kaplama malzemelerinden yapılmış tünelleri kaplayan polikarbonat kaplamalı çerçeve yazlık seralar |
Orijinal tohumluk patates | Alan yayılımı (1-2 nesil) | Diğer tohumluk patates sınıflarına 500 m mesafe |
Elit tohumluk patates | Süper elit ve elit kreşler | Alt sınıf tohum ve ticari dikimlerden 100 m mesafe |
Tipik olarak, denizlerin ve büyük su kütlelerinin yakınında bulunan iyi havalandırılmış kıyı alanları, koruyucu orman plantasyonlarıyla çevrili alanlar ve dağlık alanlarda bulunan ekilebilir alanlar, tohum yetiştirme sınırları dahilinde uygun çevre oluşturucu faktörler olarak en uygun olanlardır. büyüyen bölgeler. Tarla fidanlıkları için ayrılan arazilerin hem sanayi işletmelerinin patates tarlalarından hem de nüfusun hane parsellerinden mümkün olduğunca uzak olması önemlidir. İzole edilmiş bir tohum yetiştirme alanının sınırları içerisinde, özellikle yerel halkın bahçelerinde ve yazlık evlerde kendiliğinden patates ekimi olasılığı dışlanmalıdır.
Pratik açıdan bakıldığında, özel bir tohum üretim bölgesinde, özellikle de birincil tarla nesillerini yetiştirirken en uygun ortamı yaratmak için, tamamen erişilebilir ve oldukça etkili bir teknik, tahıl bitkilerinin veya otların koruyucu eleme bitkilerinin birlikte kullanıldığı "mikro izolasyon" dur. alanın kenarları (Şekil 2).
Pirinç. 2. Tarla kenarları boyunca tahıl bitkilerinin koruyucu tarama ekimi kullanılarak birincil tarla nesillerinin ekimlerinin mikro izolasyon şeması.
Özel tohum üretim bölgelerinde tohum malzemesinin kalitesini garanti etmek için, viral enfeksiyonun tarla koşullarında yayılmasını sınırlayan en etkili tarım uygulamalarını kapsamlı bir şekilde kullanmak kesinlikle gereklidir; bunlar arasında şunlar yer almaktadır:
- orijinal ve elit tohumluk patateslerin daha düşük üremeli ekimlerden mekansal izolasyonu için belirlenmiş standartlara uygunluk;
- bitkilerin hızlı büyümesi ve gelişmesi ve büyüme mevsimi boyunca hızlandırılmış yumru oluşumu için en uygun koşulların yaratılması;
- olası enfeksiyon kaynakları olarak enfekte bitkilerin ekim alanlarından mümkün olan en erken reddedilmesi ve uzaklaştırılmasıyla düzenli bitki temizliğinin yapılması;
- etkili böcek ilaçlarının yanı sıra viral enfeksiyon taşıyan yaprak bitlerine karşı mineral ve bitkisel yağların preparatlarının kullanılması;
- her bir çiftliğin koşullarında enfeksiyon kaynaklarının ve virüsleri (göçmen yaprak biti türleri) taşıyan böceklerin izlenmesinin sonuçlarını dikkate alarak, yumru köklerin maksimum tohum pazarlanabilirliğini elde ederken üst kısımların çıkarılması için en uygun erken koşulların oluşturulması;
- Tohum partilerinin depolanmasından önce depolama tesislerinin, ekipmanların, makinelerin ve kapların dezenfekte edilmesi.
Belirlenen tohum yetiştirme alanlarında, tohum malzemesi, üretilen tohumluk patates kategorileri ve sınıfları için belirlenen kalite kriterlerine tam olarak uygun şekilde üretilmelidir.
Belirlenen alanların sınırları içindeki girdi malzemesi kaynakları yalnızca standart kalite kriterlerini karşılayanlarla sınırlı olmalıdır. Çeşitli kaynaklardan kaynak materyalin kullanılmasına ancak belirlenmiş kalite kriterlerini karşılaması durumunda izin verilir. Sağlıklı başlangıç materyali belirlenen alanın dışında bulunabilecek laboratuvar ve seralarda üretilmelidir.
Bölgenin gelişmesinden sonra gelecekte sadece kendi sınırları içinde üretilen tohum materyali kendi alanında kullanılmalıdır. Üretilen malzemenin saha dışına dikilmesine genellikle izin verilmez. Bu bağlamda vatandaşların bahçeleri üzerinde uygun kontrolün sağlanması ve gerekirse yerel bahçıvanların ve yaz sakinlerinin ihtiyaçlarına yönelik yüksek kaliteli tohumluk patates tedarikinin organize edilmesi özellikle önemlidir. Uygulamada bu, yalnızca yerel halkın gönüllü katılımı ve vatandaşların eski yerel tohum materyalinin, kontrollü tohumluk sınırları içerisinde üretilen yenisiyle kademeli olarak değiştirilmesine olan ilgisi temelinde mümkündür. -büyüyen bölge.
Kontrollü bölgede özel bir teknolojik üretim rejiminin temel unsurlarından biri, düzenli saha bitki sağlığı araştırmalarını ve yaprak ve yumru örnekleri kullanılarak tohum materyalinin laboratuvar testlerini birleştirmesi gereken özel bir denetim sisteminin uygulamaya konulmasıdır. İlgili tohumluk patates sınıfları/nesilleri için standart laboratuvar test standartlarına ve yöntemlerine sıkı sıkıya bağlı kalınması sağlanmalıdır. Böylece laboratuvarlarda klonal mikroçoğaltımı amaçlanan başlangıç invitro materyalinde bitkilerin %100'ü ELISA ve PCR analizi ile test edilmektedir. Seralarda mini yumrular yetiştirirken her çeşitten en az 250 bitki ELISA ile test edilir. Mini yumruların ilk tarla neslinde, her çeşitten parsel başına 200 bitki ELISA ile test edilir (veya hasat sonrası yumru örneğinde 200 yumru). Süper süper elit mahsulden alınan hasat sonrası numunede, her partiden 200 yumru ELISA ile test edilir. Süper elit ve elit patateslerde, bitkilerin görsel muayenesine ek olarak, saha araştırmaları sırasında, hastalık semptomlarının yeterince açık olmayan belirtileri olan bitkiler, immünodiyagnostik yöntemler kullanılarak kontrol edilir.
Özel tohum yetiştirme bölgeleri sınırları içindeki en yüksek tohumluk patates kategorilerinin saha bitki sağlığı denetimleri ile zorunlu laboratuvar kontrolünü birleştiren bir denetim sisteminin uygulamaya konulması, orijinal ve elit tohumluk patates üretimine yönelik teknolojik düzenlemelerin ayrılmaz bir parçası haline gelmelidir.
Patates tohumu üretimi için özel bölgelerin oluşturulması sorununun çözümünde, tarım arazilerinin zararlı, hastalık ve yabancı otların tespitine yönelik araştırmalar yapılarak sertifikalandırılması ve ardından tarlaların bitki sağlığı pasaportlarının verilmesi önemli olabilir. Tarlaların bitki sağlığı pasaportlarının varlığı, en yüksek kategorilerdeki tohumların üretimi (yetiştirilmesi), işlenmesi (hazırlanması), paketlenmesi ve satışı ile uğraşan bireylerin ve tüzel kişilerin gönüllü olarak sertifikalandırılmasının şartlarından biridir.
Bibliyografik liste
1. Anisimov B.V. Patates tohumu üretiminde fitopatojenik virüsler ve bunların kontrolü (pratik kılavuz) - M.: Federal Devlet Bilim Kurumu "Rosinformagrotekh", 2004. - 80 s.
2. Anisimov B.V. Bitki sağlığı bölgeleri ve virüssüz patates tohumu üretimindeki rolleri // Bitki koruma ve karantina. 2014, Sayı 11, s. 14-19.
3. Anisimov B.V. Yükseklikte patates tohumu üretimi // Patates ve sebzeler. 2014.No.8. s.29
4. Anisimov B.V. Patates tohumu üretimi için özel bölgeler // Patates ve sebzeler. 2015. Sayı 4. s. 34-37.
5. Zararlılardan arınmış alanların ve zararlıların yaygınlığının düşük olduğu alanların tanınması. Roma, FAO = ISPM 22:2005. Giriş türü: https://www.ippc.int/core-activiities/standards-setting/ispms.
6. Tohumluk Patates (İskoçya) Değişiklik Yönetmeliği 2000 no. 201.= (Yürürlüğe giriş tarihi 01.04.2006). Giriş türü: https://www.legislation.gov.uk - Dil: İngilizce, Rusça.
7. Tohumluk Patates (İskoçya) Değişiklik Yönetmeliği 2010 no. 71.= (yürürlük tarihi: 1.07.2010) Erişim modu: https://www.mevzuat.gov.uk/-
8. UNECE Standardı S-1, Tohumluk patateslerin pazarlanması ve ticari kalite kontrolüne ilişkin. BİRLEŞMİŞ MİLLETLER, New York ve Cenevre. 20B.- 41 s.
9. UNECE Tohumluk Patates Hastalıkları Rehberi. Zararlılar ve Kusurlar. Birleşmiş Milletler. Europ Ekonomik Komisyonu, Tohumluk Patateslerin Standardizasyonu Konusunda Uzmanlaşmış Bölüm. Cenevre, 2014. –108p.