Tayvan Tarımsal Araştırma Enstitüsü yetkilileri, Tayvan'da geliştirilen hastalığa ve sele dayanıklı bir patates çeşidinin, iklim değişikliği nedeniyle küresel ürün kıtlığının hafifletilmesine yardımcı olabileceğini söyledi.
Yeni patates çeşidi, 2016'dan 2019'a kadar yürütülen Atlantik patateslerini ve yüksek verimli çeşitleri geçme programının bir parçası olarak geliştirildi.
Ortaya çıkan çeşitlilik Tainung No. 4, ıslak koşullara dayanıklı, hastalıklara dayanıklı ve teknolojik olarak gelişmiş. Bu nitelikler büyük ölçekli gıda üretimi ve organik tarım için çok önemlidir.
Tainung No.4'ün patenti geçtiğimiz ay Tarım ve Gıda Ajansı tarafından alındı ve enstitü, önümüzdeki yıl çiftçilerle çalışmaya başlamayı planladığını açıkladı.
İklim değişikliği ülkede sel sayısında artışa ve bitki hastalıklarında artışa neden olarak çiftçilerin ciddi gelir kaybına uğramasına neden oldu. Bu gibi durumlarda çevresel açıdan sürdürülebilir çeşitler büyük talep görmektedir.
Patates kalitesinin önemli bir göstergesi kuru madde içeriğidir. Wu Tainung Hayır. 4 Bu rakam yüzde 22'dir; ana babası olan Atlantik patatesiyle aynıdır. Mahsulün yaklaşık yüzde 70'i pazarlanabilir büyük yumrulardan oluştuğu için boyut olarak aynıdır ve düşük indirgeyici şekerleri, kavrulduğunda kararmadığı anlamına gelir.
Diğer bir avantaj ise, bu patates çeşidinin, güzel bir ufalanan dokuya sahip olması ve pelteleşmeden uzun süre pişirilebilmesi nedeniyle pişirilmesinin kolay olmasıdır. Yeni çeşidin büyüme mevsimi 100 ila 110 gün arasında değişmektedir.