Hasatta% 11 düşüş, hububat ve yağlı tohum ihracatında% 13 azalma, dut endüstrisinde% 50 düşüş. 2020'nin Ukraynalı tarımcılara getirdiği sonuçlar bunlar. Ancak, ucuz paraya ve dış pazarlara erişimi olduğu için büyük şirketler bu konuda özellikle üzülmüyor. Çiftçiler kayıpları hesaplıyor ve 2021'i nasıl atlatacaklarını düşünüyor. Dahası, devlet pratikte onlara yardım etmiyor.
Tarım-sanayi kompleksi krize şiddetle direndi, ancak başarısız oldu. Mart ayından bu yana, Ukrayna'daki tarımsal üretim hacmi düşüyor. Devlet İstatistik Servisi'ne göre 2020 Ocak-Ağustos döneminde tarımsal üretim endeksi 2019'un aynı dönemine göre% 90,2 olarak gerçekleşti. Yani, neredeyse% 10'luk bir azalma. Geçtiğimiz yıl, tüm darbeler çiftçilerin üzerine bir anda düştü: salgın, karantina, belirli ürün gruplarına yönelik talep düşüşü, hava felaketleri.
Sonuç olarak, üreticilerin karları düşüyor ve dış pazarlarda kurtuluş arıyorlar. Dünyada artan gıda fiyatları durumu bir şekilde iyileştirebilir. Örneğin, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) temel gıda maddelerinin maliyetindeki değişimi yansıtan fiyat endeksi Eylül ayında 97,9 puan oldu. Bu, Ağustos'tan% 2,1, Eylül 5'dan% 2019 daha yüksek.
Zaferler geçmişte kaldı
Ne kadar istersek isteyelim, ancak 2020'de bir sonraki rekor hasat olmayacak. Tüm yıl boyunca çiftçilerin aleyhine olan havanın hatasıydı. Yağış yok ve ılık bir kış, sıcaklık düşüşleriyle birlikte ilkbahar, yaz sonu ve sonbahar başlarında yaşanan kuraklık, verimi büyük ölçüde etkiledi. Böylelikle ana tahıl ve yağlı tohumların brüt hasadı 87,5 milyon ton seviyesinde olacak. Bu tahmin "Dengam" ve. hakkında. Ukrayna Tahıl Birliği (UGA) Serhiy Ivashchenko'nun İcra Direktörü. 2019 ile karşılaştırıldığında, bu neredeyse 11 milyon ton veya% 11 daha düşük.
Dahası, uzmanlar neredeyse tüm mahsuller için aşağı yönlü verim tahminlerini revize ediyor. “Buğday hasadı tahminini 1,6 milyon ton - 25,2 milyon tona, arpa - 0,9 milyon ton, 7,8 milyon tona ve mısır - 2,2 milyon tona düşürmek zorunda kaldık. ., 29,6 milyon tona kadar. ProAgro Group Direktör Yardımcısı Maria Kolesnik, ayçiçeği hasadı tahminini 14,3'ten 13,3 milyon tona, soya fasulyesi ise 3,1'den 3 milyon tona revize ettik ”dedi.
Bu tahminler gerçekten gerçeğe karşılık geliyor. Ekonomik Kalkınma Bakanlığı'nın 2 Kasım'da açıkladığı verilere göre, buğday ve arpa halihazırda tamamen hasadı yapılmış durumda. Hasat, sırasıyla 25,1 ve 7,8 milyon ton olarak gerçekleşti (tabloya bakınız). Tarımcılar ekilen alanın% 17,6'sından 66 milyon ton mısır hasadı yaptı. Ayçiçeği hasadı halihazırda bitiş çizgisine gelmiştir: Alanın% 95'i harmanlanmış ve 12,1 milyon ton hasat edilmiştir. Ve tarımsal üreticilerin kalan arazilerden geçen yıla kadar 14,5 milyon ton olan ayçiçeği hasadını ellerinde tutmaları pek olası değil.
Üretim hacimlerindeki düşüş nedeniyle tahıl ve yağlı tohum ihracatı azalacak. UZA tahminlerine göre 2020'de neredeyse 54 milyon tona ulaşacak, bu da 13'dakinden% 8 veya 2019 milyon ton daha düşük olacak.
ProAgro analistleri, 2020/2121 pazarlama yılında Ukrayna'nın 48/55,6'de 2019 milyon tona karşılık dış pazarlara 2020 milyon ton tahıl tedarik edebileceğine inanıyor. Bu hacmin 17,5 milyon tonu - buğday, 4,4 milyon tonu - arpa, 25,5 milyon tonu - mısır.
2021'i dört gözle bekliyorum
Ancak kış mahsullerinin ekimi oldukça iyi gidiyor. Ekonomik Kalkınma ve Ticaret Bakanlığı'na göre, 2 Kasım'a kadar, tarımcılar ana kış mahsullerini 7,5 milyon hektarlık bir alana (tahminin% 91'i) eklediler. Ekilen buğday 5,65 milyon hektar (tahminin% 92'si), arpa - 867 bin hektar (tahminin% 92'si), çavdar - 119 bin hektar (tahminin% 89'u), kolza tohumu - 863 bin hektar (% 85 tahmin için).
Aynı zamanda, tarım üreticilerinin 2021'de daha yüksek bir hasat yapma şansı var. Birincisi, Ekonomik Kalkınma Bakanlığı'na göre, kış mahsulleri ekilen arazi alanı 600 bin hektar büyüyecek - 8,2 milyon hektara kadar. Doğru, her kültürde değil. Buğdayın altındaki alan 5,65 milyon hektardan 6,1 milyon hektara çıkarsa, arpa altı alan 1,06 milyon hektardan 0,95 milyon hektara, kolza altında ise 1,2 milyon hektara düşecektir. 1 milyon hektara kadar.
İkinci olarak, hava ekimi kolaylaştırır ve kış mahsullerinin başlaması için elverişlidir. Kalan sıcaklık, tarla çalışmasının sonbaharın sonlarına kadar devam etmesini sağladı ve Ekim ayı sonundaki yağmurlar, sağlıklı ve güçlü fideler için umut veren toprak nemini iyileştirdi.
Kayıplı Berry
Çilek yetiştiren çiftçiler ve çiftlikler en zor durumda. Onlar için 2020 en talihsiz yıllardan biridir. Yine, iklimsel değişim nedeniyle, dut yetiştiricileri 2019'a göre bir buçuk kat daha düşük bir verim aldı. “Çoğu insan% 10-15'lik bir düşüşten bahsediyor. Ama gerçekte hasat% 40-60 düştü. Ozeryana meyve çiftliğinin ortak sahibi Yaroslav Movchun, en önemli kayıplar ilkbaharda donlar ve Haziran ayındaki yağmurlardan kaynaklanıyor ”diyor. Bu arada, meyvelerin tüm yaz perakende satışta pahalı olması boşuna değildi, çiftçiler kayıplarını karşılamaya çalıştı.
Ayrıca Ukrayna, çilek ve fındık ithalatını bile artırdı. Ukrayna Meyve ve Sebze Derneği'ne (UPOA) göre Ocak-Haziran 2020'de ithalat 443 bin ton olarak gerçekleşti ve 11'un aynı dönemine göre% 2019 daha fazla. Sert çekirdekli meyveler (kayısı, şeftali, kiraz, erik) ithalatı% 16,6, taze çilek ithalatı ise% 17,9 arttı.
Asıl elma olan geç meyvelerde her şey de iyi değildir. Hasat 2019'daki ile yaklaşık olarak aynı olacak - 1 milyon ton. Ve geçen yıl, Yabloko için 10 yılın en kötülerinden biriydi. Ayrıca ilkbaharda don, yazın kuraklık meyvenin kalitesini etkiledi. Yani, gerçekten iyi ve lezzetli elmalar toplam hasadın% 20'sine kadar çıkacaktır.
Tehdit nedir? Mağaza raflarında yüksek fiyatlar ve ağırlıklı olarak Polonya'dan ithal edilen ithal meyvelerin yaygınlığı.
Sebzeler, et, yumurta
2020'deki patates hasadı 2019'dakinden daha iyi olmayacak. Ekonomik Kalkınma, Ticaret ve Tarım Bakan Yardımcısı Taras Vysotsky'ye göre patates üretimi yaklaşık 20 milyon tonu bulacak. Devlet İstatistik Servisi'ne göre, 2019'da çiftçiler 20,2 milyon ton hasat yaptı. Ve 2010'dan beri en kötü hasat oldu. Sonuç olarak Ukrayna'ya yaklaşık 400 bin ton ithal patates geldi ve bunun fiyatları zaman zaman yükseldi.
Ocak-Ağustos 2020'de patates ithalatı 2019'un aynı dönemine göre XNUMX kat arttı. Anahtar tedarikçiler - Beyaz Rusya, Hollanda, Rusya. Hasadın yine çok sıcak olmadığı düşünülürse, patates fiyatlarında kesinlikle bir düşüş beklemeye değmez.
Vysotsky, 2020'de kalan sebzelerin hasadının yaklaşık 9 milyon ton olacağını, bu da 2019'a göre% 7-8'lik bir düşüş anlamına geldiğini söyledi. Bu zaten fiyatlara yansımıştır. UPOA'ya göre Ekim ayında domates fiyatı bir yıl öncesine göre ortalama% 23 daha yüksekti.
Hayvancılıkta durum daha iyi, bir yıl öncesine göre daha kötü bir yerde (tabloya bakınız). Örneğin, Ocak-Eylül aylarında domuz jambonu ve kürek kemiği üretimi% 64 artarken domuz karkasları% 2,7 azaldı. Yarım karkas dana eti ve sığır karkaslarının üretimi yaklaşık% 30 azaldı. Tavuk ve tavuk eti üretimi% 10 düşerken hindi eti ise% 12,3 arttı. Süt ve krema üretim hacimleri% 5-10 azaldı.
2020'nin ilk dokuz ayında yumurta üretimi% 1,3 veya 173,2 milyon adet düşüşle 12,8 milyar adete geriledi.
Agroexport karşı koyamadı
Ukrayna Tarım İşletmeciliği Kulübü'ne göre 2020 Ocak-Ağustos aylarında, parasal olarak yıllık bazda tarım ürünleri ihracatı% 0,8 düşüşle 13,7 milyar dolara geriledi Evet, bu ölümcül değil. Ancak arzlardaki düşüş eğilimi belirgindir. Özellikle 2019 yılında tarım ürünleri ihracatının 2018 yılına göre% 19 arttığını düşündüğünüzde.
Yağlı bitkiler, endüstriyel ve tıbbi bitkiler tohum ve meyve ihracatında en büyük düşüş% 36'dan fazla, un, malt, nişasta, işlenmiş sebze arzında% 19, şeker, yumurta ve süt ürünleri arzında% 14,% 9 düşüş - sebzeler,% 7,5 - et ve% 1 - tahıl.
Aynı zamanda üreticiler tahıl, un, nişasta ve sütten mamul ürün ihracatını% 14 artırdı. Hayvansal kökenli bitkisel sıvı ve katı yağların satışı% 20 arttı.
Ukrayna'nın tarımsal ihracatının temel dezavantajı, yapısının ağırlıklı olarak hammaddelere dayalı olmasıdır. Yani, esas olarak tahıl, yağlar, meyveler ve sebzeler (taze veya dondurulmuş), ettir. Birkaç bitmiş, işlenmiş ürün var. İlk 15 tarım ihracatının yapısını analiz edersek,% 37 tahıl,% 23 bitkisel ve hayvansal yağlar,% 13 bitmiş gıda ürünleri,% 6 gıda işleme artıkları,% 5 yağlı tohumlar,% 5 hayvanlar ve% 3 - et ve sakatat.
Bu nedenle, tarım üreticileri doğrudan dünya gıda fiyatlarına bağlı oldukları için daha az kazanmaktadır. Ancak, arzın çoğu katma değeri yüksek bitmiş ürünlerden oluşsaydı, kriz Ukrayna iş dünyasının gelirlerini bu kadar zorlamazdı.