Kategori: İlk kişiler
Saratov bölgesinin önde gelen patates ve sebze yetiştirme çiftliklerinden biri P.Yu Shcherenko'nun köylü çiftliğidir. "İkinci ekmeğin" yanı sıra, geleneksel "pancar çorbası setinde" yer alan her şey burada yetiştiriliyor: pancar, soğan, havuç, lahana, salatalık ve domates. Ve bunu çok başarılı bir şekilde yapıyorlar: 2013 yılında 1,8 bin ton sebze ve XNUMX bin ton patates üretildi.
Biraz tarih
Çiftlik (ilk başta "Sofya" olarak adlandırılıyordu) 16 yıldır Engels bölgesi, Engels ve Saratov sakinlerine sebze sağlıyor. 1998 yılında, Saratov Mekanizasyon Enstitüsü'nden diploma aldıktan hemen sonra Pavel Yuryevich Shcherenko tarafından organize edildi ve yönetildi. Mİ. Kalinina. İlk başta çiftliğin ekim alanı sadece 24 hektardı. Köylü çiftliği hızlı bir şekilde gelişti: karlılığa ulaşmak için büyük miktarlarda ürün üretmek gerekiyordu.
Ekonominin gelişimindeki dönüm noktası, Novopushkinsky köyü bölgesinde kendi üretim üssünün satın alınmasıydı.
Zamanla küçük çiftlik büyüyerek bölgedeki en büyük çiftliklerden birine dönüştü. 2014 yılında ekim alanı 282 hektardır. Daimi çalışan sayısı 23 kişi olup, saha çalışması süresince mevsimlik işçi çalıştırılmaktadır. Ürünler sadece Saratov bölgesinde değil, komşu Penza ve Samara bölgelerinde de satılıyor ve ayrıca Moskova, St. Petersburg ve Tataristan'a da tedarik ediliyor.
Başarının Sırları
Volga bölgesinin kurak koşullarında sulama olmadan sebze ve patates yetiştirmek mümkün olmadığından çiftlik, sulanan alanların teknik donanımına özel önem veriyor. Son beş yılda çiftlikte sistematik olarak büyük ölçekli bir yeniden yapılanma gerçekleştirildi: bir boru hattı döşeniyor, Fregat yağmurlama makinelerinin modern ve daha ekonomik olanlarla değiştirilmesi için çalışmalar yapılıyor, damlama ekipmanı setleri kullanılıyor Su temini maliyetinin azaltılmasına, patates ve sebze veriminin arttırılmasına ve yüksek kaliteli ürünler üretilmesine olanak sağlayan. Bu yıl sulanan alanın etkin ve akılcı kullanılması amacıyla 13 hektar alana yağmurlama sulama tesisatı satın alınarak kurulumu yapıldı. Toplamda 245 hektar alan sulamaya açıktır.
Sulamadaki teknik modernizasyonun yanı sıra çiftliğin tarım makineleri filosu tamamen yenilendi: Yüksek performanslı hassas ekim makinesi, ekim ve ayırma makineleri, enerji açısından zengin evrensel traktörler ve gerekli çekilir tip ekipmanlar satın alındı.
Çiftlik, ekim için toprağı işlemek ve hazırlamak için ileri tarımsal uygulamalar kullanıyor, mineral gübrelerin uygulanmasını entegre ediyor, son derece etkili bitki koruma ürünleri kullanıyor, kaynak tasarrufu sağlayan teknoloji unsurlarını üretime dahil ediyor ve ürün rotasyonunu sıkı bir şekilde gözlemliyor. Bu yıldan itibaren lahana yetiştirme teknolojisinde tamamen kaset yöntemine geçildi. Şimdi ekim birkaç aşamada gerçekleştiriliyor. İlk olarak lahana tohumları, turba toprağıyla doldurulmuş özel kaset sehpalarına elle yerleştirilir. Daha sonra ekim ve dikim makinesi belirli bir mesafede (kesinlikle 33 santimetreden sonra, boşluksuz) delikler açar, fideleri yere indirir ve bitkiyi kazar. Bu tür makinelerin verimliliği iş günü başına iki ila üç hektardır, dolayısıyla ekim kısa sürede gerçekleştirilebilir. Bu ilerici yöntem, yüksek verim sağlar (doğrudan ekimde hektar başına 100 tona karşılık hektar başına 70 ton). Ve lahana satılık en uygun boyuta kadar büyür (ortalama ağırlık - 3,5 kg).
Her yıl tohum materyalinde çeşit değişimi ve çeşit yenileme çalışmaları yapılmakta, dünya sebze üreticilerinden kaliteli tohumlar satın alınmaktadır. Çiftliğin 60 hektarlık patates alanı var; mevcut teknolojiyle elde edilen verim bazı bölgelerde 400 c/ha'ya ulaşıyor.
İşletme bazında, tarım işletmelerinin yönetici ve uzmanlarının, köylü çiftliği başkanlarının katılımıyla sektördeki en iyi uygulamaların aktarılması ve etkili teknolojilerin tanıtılması konusunda düzenli olarak seminerler ve toplantılar düzenlenmektedir.
Önemli adım: depolama
Çiftlikte toplam 4,8 bin ton kapasiteli iki sebze depolama tesisi bulunuyor. Sebzeler iki şekilde depolanır: dökme ve kap.
Depolama tesislerinin teknik ve teknolojik donanımıyla ilgili sorunlar aktif olarak çözülüyor: kayıpları önemli ölçüde azaltan ve kışın satılan ürünlerin kalitesini artıran havalandırma sistemleri kuruldu; depolar yalıtılmıştır; döşeme, kapılar ve çatı kaplaması değiştiriliyor; Satış öncesi hazırlık ve bitmiş ürünlerin geçici depolanması için bir tesis donatıldı.
TsKP: kooperatif mevcut
2014 yılında, çiftliğin topraklarında, depo komplekslerinden birinin arazisinde, yüksek teknolojili ekipmanların toplu kullanımı için bir merkez olan tarımsal-endüstriyel kompleks için benzersiz bir işletme açıldı.
Toplu kullanım merkezlerinin çoğunlukla federal bütçeden fonlarla donatılmış laboratuvarlara veya araştırma merkezlerine atıfta bulunduğu ve çeşitli bilim adamlarının ve araştırma ekiplerinin pahalı ekipman kullanma hakkını aldığı söylenmelidir.
Ancak tarımda da teknoloji önemli miktarda fon gerektirir ve bu olmadan tarımsal işletmelerin gelişmesi mümkün değildir. Bunu anlayan köylü çiftliği başkanı Shcherenko P.Yu. Engels bölgesinde bir eğitim merkezi kurulması yönünde bölgesel Ekonomi Bakanlığı'na teklifte bulundu. Projenin hayata geçirilmesinin gerekliliğini ise şöyle anlattı: “Artık neredeyse tüm perakende zincirleri modern paketlemeye ihtiyaç duyuyor ve sebzelerin ayrıştırılmasını istiyor. Çiftçilerin paketleme hatları ve temizlik ve yıkama ekipmanları satın almak için fazladan paraları yok; tüm fonlar sebze üretimine yatırılıyor."
Proje hem bakanlık temsilcileri hem de yerel tarım üreticileri tarafından takdirle karşılandı. Devlet yardımı alabilmek için bölgedeki en büyük altı çiftlik bir “kooperatif” çatısı altında birleşti. Grubun yedinci üyesi, konserve sebzelere dönüştürülmek üzere merkezi işleme tesisinden "standart altı" olarak adlandırılan ürünlerle (örneğin, kırık havuç, kırık pancar vb.) tedarik edilen Pokrovsky konserve fabrikasıydı.
Pavel Shcherenko tarafından tahsis edilen depo alanı, yetiştirilen ürünlerin yıkanması, temizlenmesi ve paketlenmesi için modern otomatik hatlarla donatıldı.
Bir depo odası soğutma odası için, iki tanesi geçici kabul odaları için, ikisi de temizleme hatlarının kurulumu için ayrılmıştır (biri ıslak temizleme yöntemini kullanır - patates, havuç vb. yıkanır, ikincisi kuru işleme - soğan, soğan, üçüncü satır - lahana işleme.
Bu hatların üretim kapasitesi yılda 21 bin ton ürün olacak.
ÇKP'yi yaratmanın maliyeti yaklaşık 114 milyon ruble (56,4 milyon ruble - federal bütçeden fon, 14,1 milyon ruble - bölgesel hazinenin payı ve 43 milyon - bütçe dışı kaynaklardan (çiftçilerden gelen fonlar)) olarak gerçekleşti.
Artık ürünlerin toplu kullanım merkezine tedariki, hem kooperatif üyeleri hem de diğer tarımsal üreticiler (kooperatif üyesi olmayan) tarafından, ürünlerin satış öncesi hazırlanmasına yönelik hizmetlerin sağlanmasına ilişkin anlaşmalar temelinde gerçekleştirilebilmektedir. .
Ana kalite!
Çiftliğin tarlalarında yetiştirilen ürünler Engels bölgesi ve ötesinde yaşayanlar arasında büyük talep görüyor. İşletmeye her yıl Tüm Rusya Tarımsal Sanayi Fuarı “Altın Sonbahar”a katılım için bir diploma verilmektedir.Tarımsal sanayi kompleksinin faaliyetlerinin sonuçlarına dayanarak, Köylü Tarım İşletmesi IP Başkanı P.Yu. tarımsal-endüstriyel kompleksteki işçiler için bölgesel rekabetin galibi olarak defalarca tanındı ve en büyük brüt üretim hacmini alan ve en yüksek tarımsal verimi elde eden küçük işletmeler, köylü (çiftlik) çiftlikleri ve bireysel girişimciler arasında ödüller aldı.
İşletme, işçiler için tüm sosyal ve yaşam koşullarını yaratmıştır: kantin, duş ve dinlenme odası mevcuttur. Çalışanlar iş yerlerine tarım araçlarıyla taşınıyor.
Çiftlik uzmanları mesleki seviyelerini geliştirmek için sürekli çalışıyor, düzenli olarak özel seminerlere katılıyor ve piyasa ekonomisinde üretim yapma konusunda küresel ve yerel deneyimleri inceliyor.
Belirlenen hedeflere ulaşmada odaklanma ve azim, disiplin ve yüksek derecede sorumluluk ve doğru kararları hızlı bir şekilde alabilme yeteneği, yönetimin çiftliği yüksek teknolojik düzeyde tutmasına ve yüksek üretim sonuçları elde etmesine olanak tanır.