Rusya Bilimler Akademisi UrFANIC Ural Şubesinin yapısal bir birimi olan Güney Ural Bahçe Bitkileri ve Patates Yetiştiriciliği Bilimsel Araştırma Enstitüsü'nün (Chelyabinsk) bilim adamları, Devlet Yetiştirme Başarıları Kaydına yeni bir tane kaydettiler patates çeşidi Kaştak. Belgeye göre, yeni çeşidin Ural bölgesinde (Başkurdistan, Çelyabinsk, Orenburg, Kurgan bölgeleri) yetiştirilmesi tavsiye ediliyor.
Yeni çeşit, kuraklığa dayanıklılık, istikrarlı ve yüksek verim (hektar başına 50 tona kadar), hastalık direnci ve kırmızı kabuklu ve sarı etli yumruların iyi pazarlanabilirliği ile öne çıkıyor. Kuru madde içeriğinin yüksek olması, özellikle de %17,6-19,0 oranındaki nişasta nedeniyle, patateslerin tadı güzeldir ve sofralık olarak kullanılması tavsiye edilir.
Kashtak, iyi gelişmiş bir kök sistemine ve uzun çiçeklenmeye sahip, orta büyüklükte, yarı yayılan bir çalı ile karakterize edilir. Ortalama olgunlaşma süresi (90 gün). Yuvadaki yumru sayısı 10-12 adettir. Çeşitlilik, patates kanserine, altın patates nematoduna, geç yanıklığa ve genel kabuklara karşı dayanıklıdır.
“Kashtak çeşidi, Raya (anne formu) ve Cosmos (baba formu) çeşitlerinin kontrollü melezlenmesiyle elde edildi. Melezleştirme çalışması 2002'de başladı. En umut verici hibrit olarak 2008-2010'da rekabetçi bir seçimden geçti. Daha sonra Chelyabinsk ve Orenburg bölgelerinde çevre testleri devam etti ve çeşitliliğin devlet siciline dahil edilmesi kontrol edildi. Bugün Ural bölgesi için gelecek vaat eden çeşitlerden biridir. Halihazırda bilinen başka bir Spiridon çeşidiyle karşılaştırıldığında (2001 yılında Rusya Federasyonu'nun üreme başarıları kaydına dahil edilen YuUNIISK seçimi), Kashtak daha iyi verime sahiptir - hektar başına sırasıyla 35 ve 46 ton verim. Güney Ural Bahçe Bitkileri ve Patates Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü kıdemli araştırmacısı ve çeşidin ortak yazarı Tamara Tikhonovna Dergileva, "Orenburg'da yeni çeşit hektar başına 50 tondan fazla verim verdi" dedi.
Çelyabinsk yetiştiricileri yaklaşık 20 yılını yeni bir patates çeşidi olan Kashtak'ı geliştirmek için harcadılar. Bugün bilim adamları araştırmaya devam ediyor ve iki yıl içinde satın alınabilecek tohum materyalinin çoğaltılmasıyla ilgileniyorlar.
Referans için. Güney Ural Bahçe Bitkileri ve Patates Yetiştiriciliği Bilimsel Araştırma Enstitüsü (Rusya Bilimler Akademisi UrFANIC Ural Şubesinin yapısal bir bölümü), I.V. Michurina 90 yıl önce. Ana faaliyet alanları: ıslah, tohum üretimi, meyve ve meyve bitkileri ile patates yetiştirme teknolojileri alanında temel ve uygulamalı araştırmalar. Yıllar geçtikçe enstitünün bilim adamları, riskli tarım bölgesi için bölgesel çeşitliliğin temelini oluşturan yüksek verimli meyve, meyve mahsulleri ve patates çeşitleri yarattı; 300'den fazla bahçe mahsulü çeşidi ve 34 patates. Ayrıca endüstriyel ve amatör bahçecilik ve patates yetiştiriciliğine yönelik teknolojiler geliştirildi.