Artan atmosferik karbondioksit seviyeleri bitki büyümesini teşvik ederken, aynı zamanda dünya çapında beslenme ve gıda güvenliği üzerinde daha büyük bir etkiye sahip olabilecek besin değerlerini de azaltır. Michigan Eyalet Üniversitesi araştırmacıları, bitkilerin değişen iklime uyum sağlaması için yeni bir yol keşfettiler - bu bilgi, bitkilerin besin değerlerini korurken güçlü büyümelerine yardımcı olmak için kullanılabilir. Phys.org portalı.
Fosfor gübre olarak kullanılır ve bitki büyümesiancak dünya fosfor rezervleri sınırlıdır.
Tarım ve Doğal Kaynaklar Koleji'nde yardımcı doçent olan Hatem Ruashed, “Azotlu gübreler gibi [fosforu] sentezleyemeyiz” dedi. "Bitkilerin hayatta kalabilmek için fosforu nasıl tükettiğini daha iyi anlamamız gerekiyor."
Ruashed ve ekibi, bitkiler yüksek seviyelerde karbondioksite maruz kaldığında, bitkilerin sürgünlerindeki ve yapraklarındaki fosfor seviyelerinin düştüğünü gözlemledi.
Ruashed, “Bitkilerin neden daha fazla fosfor almadığını bilmek istedik” dedi. - Ve düşüş olup olmadığına bakın fosfor seviyeleri kusur veya uyarlanabilir yanıtve bitkilerin büyümesi ve bize besleyici yiyecekler sağlaması için bunu değiştirmenin bir yolu var mı?
Ruashed ve ekibi, hücre altı seviyesine derinlemesine bir bakış attı ve bitkilerin, yüksek karbondioksit seviyelerine adaptif bir yanıt olarak kloroplastlarını fosforla aşırı yüklemekten kaçındıklarını buldu. Kloroplastlar, fotosentezin gerçekleştiği, klorofilin güneş ışığının varlığında bitki büyümesi için besin ürettiği yerdir. Fosfor ayrıca fotosentezin ve hücreler için enerji yaratılmasının önemli bir parçasıdır.
"Keşfimizle ilgili gerçekten önemli olan şey, çok şey eklemek için bir bitki elde etmeye çalıştığımızda, fosfor bir kloroplast içine, bitki büyümez, "dedi Ruashed. "Bitkilerdeki fitik asit seviyelerindeki artışın, bitkilerin yüksek karbondioksit koşullarında büyüyebilmesi için sıkı bir şekilde kontrol edilmesi gerektiğini bulduk."
Araştırmacılar, fitik asit seviyeleri belirli bir eşiği aştığında bitkilerin büyümediğini bulmuşlardır.
Ruashed, "Bu makale, bitkileri dünya çapında artan karbondioksitin neden olduğu yetersiz beslenmeden nasıl koruyabileceğimize dair bir tartışmaya ihtiyaç olduğunu gösteren ilk makaledir." Dedi.
Çalışma Current Biology dergisinde yayınlandı.