Salı günleri, dünyanın farklı ülkelerinde verimli bir tohumluk patates üretim zincirinin organizasyonunu anlatan WPC'den (Dünya Patates Kongresi) özel materyalleri yayınlamaya devam ediyoruz. Afrika ve Çin ülkeleri hakkında zaten konuştuk. Filipinler'deki durumu tartışmaya başladık.
Dünya Patates Kongresi, 31 Mayıs-3 Haziran tarihleri arasında İrlanda'nın Dublin kentinde gerçekleştirilecek. Etkinlik, patates yetiştiricileri, toptancıları, paketleyicileri, ithalatçıları ve hem tohum hem de eşya patates ihracatçıları dahil olmak üzere profesyonelleri bir araya getirecek.
Bu hafta Filipinler'de çiftlik yönetimi uygulamaları, sürdürülebilir patates üretimi ve depolanması, patateslerin pazarlanması ve değer yaratması hakkında konuşacağız.
Çiftlik Yönetimi ve Mahsul Büyüme Teknikleri
PSRTC (Patates Germplazm Merkezi), patates üretim süreci üzerinde tarla ve çiftlik araştırması yürütür. Öncelikle bölgeye uygun germplazmın değerlendirilmesi olup, ayrıca patates yetiştirme sistemlerinde ekilebilecek münavebe bitkileri üzerine araştırmalar yapmaktadır. Tohumları çiftçilere kendi tarlalarına adapte olmaları için verilmektedir.
Özel Kanadalı girişimciler, Filipinli çiftçilere, çiftçilerin tohumluk patates ve diğer tarımsal girdiler için nominal bir faiz oranıyla borç alabilecekleri bir kredi portföyü aracılığıyla mahsul üretimini desteklemek için fon sağladı. Teknoloji ile birlikte üretim de mevcut tarımsal kaynaklarla geliştirilmektedir. PSRTC personeli ayrıca tarlaları düzenli olarak ziyaret eder ve çiftçilerin tarlalarını izler.
Sürdürülebilir patates üretimi ve depolanması
PPVFA'nın (Patates Sistemleri Araştırma ve Eğitim Merkezi) vizyonu, patates üretimi ve pazarlaması için bir ağa sahip olmaktır. Yavaş yavaş vizyon şekillenir. Kabagtasan'dan gelen tohumlarla, birkaç çiftçi, sırasıyla Choi white ve Choi violet olarak adlandırılan CPF 34 ve CPF 35 gibi yerel seçilmiş klonların saf tohumlarını ekebildi.
Başlangıçta, patates tohumu yumruları, çatı olarak GI tabakaları ile bambudan yapılmış dağınık hafif bir kasada saklandı. Küçük bir soğuk hava deposu yakında LGU-Canlaon City ile ortaklaşa faaliyet gösterecek. Bu depolama tesisi ile çiftçiler patateslerini ve diğer sebzelerini daha iyi depolayabilir ve talep arttığında satabilirler.
pazarlama
Patates pazarlaması, çiftlik ürünlerinin garantili bir pazara sahip olacağı şekilde yapılmaktadır. PSRTC personeli bu çalışmayı çiftçilerle birlikte denetler. Özellikle daha küçük yumrular için ek pazarlar araştırılmaktadır.
Katma değer (paketleme, mükemmel uygun depolama, nakliye)
CP&F, yeni keşfedilen ve izole edilmiş bir alanda kaliteli tohum üreten bir grup çiftçiye saf ekim stoğu sağlar. Diğer çiftçilerden iyi tohum talebi arttıkça tohum yumrularının maliyeti arttı. Ek veya alternatif bir gelir kaynağı olarak hizmet etmek için şu anda köy düzeyinde bir patates işleme organizasyonu geliştirilmektedir.