BÖLGEDE YAĞIŞ AÇIĞI NORM OLURSA VE ÇİFTLİKTE SULAMAYA GİRMEK HALA (YA DA HİÇ) İMKANSIZ OLURSA İYİ PATATES HASAT NASIL ALINIR?
UZMANLARIN DİKKAT ETMESİNİ TAVSİYE EDERİZ KURAKLIĞA DAYANIKLI ÇEŞİTLER.
KURAKLIĞA DAYANIKLI MI, ISIYA DAYANIKLI MI?
İlk olarak, terminoloji ile ilgilenelim. Belirtildiği üzere Evgeny Simakov, Tarım Bilimleri Doktoru, Profesör, FRC Patates Deneysel Gen Havuzu Anabilim Dalı Başkanı A.G. Lorch, “kurağa dayanıklı çeşit” ve “ısıya dayanıklı (ısıya dayanıklı) çeşit” kavramlarını birbirinden ayırmak gerekir. İlk kategori, hem toprak hem de hava kuraklığına dayanabilenleri içerir. "Bir süre tam nem eksikliğini tolere edebilen çeşitlerden bahsediyoruz (ancak tüm mevsim değil!) - bilim adamını açıklar, - ve ısıya dayanıklı çeşitler, yüksek sıcaklıklarda üretkenliğini korur, ancak sulama varlığında". Isıya dayanıklı çeşitler piyasada yaygın olarak temsil edilmektedir. "Colomba, Arizona, Impala, Riviera, örneğin Astrakhan bölgesinde sulama konusunda harika hissediyorlar, - diyor Evgeny Simakov, - Favorit ve Grand, ev tipi ısıya dayanıklı çeşitlere örnek olarak verilebilir.»
Kuraklığa dayanıklı çeşitler çok daha azdır. "Sovyet'te güney bölgelerde yıllar Volzhanin çeşidi çok popülerdi, Uzman hatırlatıyor Stepan Afanasyevich Lezhepekov tarafından yaratıldı, Ulyanovsk Deney İstasyonunda yetiştirici. Bu çeşit, bir çeşit kuraklık tolerans standardı olarak adlandırılabilir. Şimdi hala yetiştiriliyor, ancak daha çok dış görünümün çok önemli olmadığı özel çiftliklerde yetiştiriliyor.herhangi bir yumru türü. Volzhanin kaybeder çağdaş liderler optik parametreler (pürüzlü cilt, derin gözler) ve verim göstergeleri'.
"Kuraklığa dayanıklı bir başka iyi bilinen çeşit - Majestic (İngiltere), - Profesör Simakov tarafından tamamlanan, - Rusya'nın güneyinde ekilmeden yetiştirildiğinde 15-20 t/da verim sağlamıştır. Sır".
Elbette modern çeşitler de var ve bunlar bugün sadece geleneksel olarak sıcak bölgelerde yetiştirilmiyor.
BİR SEÇİM VAR
Örneğin Chelyabinsk bölgesinde üretim sektöründe patates için 7,2 bin hektar tahsis edilmiş, ancak sulama ekipmanı yalnızca bazı gelişmiş çiftliklerde kuruluyor. Bu arada, bu bölge için kuraklık uzun zamandır olağan hale geldi.
«Urallarda yaz aylarından en az birinin tamamen yağmursuz geçmesi bir kural haline geliyor, - devletler Alexander Vasilyev, Tarım Bilimleri Doktoru, Rusya Bilimler Akademisi Ural Şubesi Ural Federal Tarımsal Araştırma Merkezi'nin bir şubesi olan Güney Ural Bahçe Bitkileri ve Patates Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü'nün (UNIISK) Baş Araştırmacısı. - Dört yıl üst üste kuraklık kaydettik ve bu dönemlerde 2022'e (gözlem döneminde bölgenin en kurak yılı) göre daha az yağış olduğu için sonuncusu gibi 1975 en zoru diyoruz.". Bilim adamına göre, Güney Urallarda kuraklığa en dayanıklı çeşitlerden biri, bu kadar sert iklim koşullarında bile iyi bir sonuç sağlayabilen Rus çeşidi Tarasov'dur. "Ailesinde Nevsky çeşidi var - çok plastik, - Alexander Vasiliev'i açıklıyor, - çalının alışkanlığı küçüktür ve çok fazla büyük yumru oluşturmaz. Sezon ortası. Çok yüksek verim potansiyeline sahiptir, uygun koşullarda verim çalı başına 3 kg'a (yaklaşık 120 t/ha) ulaşabilir, ortalama 90 t/ha'dır. En azından mevsimin bir noktasında nem varsa, bu çeşitteki bitkiler bunu maksimum düzeyde kullanır.'.
Evgeny Simakov,
Tarım Bilimleri Doktoru, Profesör, FRC Patates Deneysel Gen Havuzu Anabilim Dalı Başkanı A.G. Lorcha:
“2010 yılında hattımızda hem toprak hem de hava kuraklığına dayanabilen çeşitleri ayırt etmeye başladık ve gözlem sonuçlarına göre kuraklığa en dayanıklı ARIEL, ardından SADON ve METEOR çıktı. Bu sezonda her on günde bir dinamik olarak hasat yapıyoruz ve bu çeşitler en azından küçük bir artış gösterdi, ancak. Diğer çeşitlerde aynı şartlar altında belli bir süre sonra verim artışı olmadı” dedi..
YuUNIISK'in deneysel arazilerinde, 2019-2022 kurak mevsimlerinde, sulama olmadan, Tarasov çeşidi güvenle yaklaşık 40 t/ha verim sağlar. Uzmana göre, sıcak ve kurak koşullarda iyi sonuç veren başka çeşitler de var, ancak şu ana kadar stabil değiller.
Böylece Kashtak ve Zakhar çeşitleri 2021'de kendilerini değerli bir şekilde gösterdiler, ancak sonraki sezonda göstergeler gözle görülür şekilde düştü. Spiridon çeşidinin 2022'deki verimi, bir önceki yıla göre %15 daha yüksekti.
Moskova bölgesinde kuraklık da artık nadir değil. "В bu sezon, normal tarihlerin gerisinde ektik, bitkiler kıştan büyük miktarda nem aldılar, ama sonra, yaz, Shatursky bölgemize tek bir yağmur yağmadı, Evgeny Simakov diyor.
Bölgede faaliyet gösteren büyük tarımsal işletmeler, sulu yıllarda patates yetiştirirken, küçük çiftlikler kurak yıllarda zarar görmektedir.
Sıcak ve kuru iklimi ile ünlü Samara bölgesinde, aşırı sıcaklıklar ve yağışsızlık koşullarında büyümeye uygun çeşitlerin kendi derecelendirmelerini derlediler. Bu bölgede kuraklığa en dayanıklı Rus çeşitlerinin belirlenmesine yönelik bilimsel çalışmalar Samara Ziraat Araştırma Enstitüsü tarafından dört yıldır yürütülüyor. NM Tulaykova - Rusya Bilimler Akademisi SamScience Merkezi'nin şubesi.
«Enstitümüz ekolojik ve coğrafigelecek vaat eden yeni yerli patates çeşitlerinin denenmesi (Patates Yetiştiriciliği ve Tohum Üretiminin Geliştirilmesine İlişkin Kapsamlı Bilimsel Araştırma Planının uygulanmasının bir parçası olarak), - açıklar Alexey Bakunov, Tarım Bilimleri Adayı, Samara Ziraat Araştırma Enstitüsü Baş Araştırmacısı, – bizim tema araştırma - "Seviye sınıflarda и melez malzeme patates Orta Volga bölgesi koşullarında biyotik ve abiyotik stres faktörlerine karşı direnç üzerine. Çalışma, Rusya Bilimler Akademisi Volga Havzası Ekoloji Enstitüsü ile ortaklaşa yürütülmekte, gerekli tüm biyokimyasal analizler IEVB RAS temelinde gerçekleştirilmektedir.'.
İlk üç yıllık test döngüsü 2021'de sona erdi. Bilim adamları, Samara Tarım Araştırma Enstitüsü'ne sağlanan 45 çeşitten en iyi ikisini belirlediler (en yüksek verim ve her mevsim viral hastalıklara karşı direnç gösterdiler) - bunlar Krasa Meshchery ve Siversky.
Çeşitten en yüksek verim, yetiştirme koşullarının oldukça elverişli olduğu 2019 yılında gösterilmiştir. Sonraki iki mevsim sıcak ve kurak geçti, yaz aylarında hava sıcaklığı genellikle 40°C'yi, toprak sıcaklığı: 50°C'yi aştı. Deneme parsellerindeki patatesler sulama yapılmadan büyütülmüştür. Aynı zamanda, üç yıl boyunca Krasa Meshchery çeşidinin ortalama verimi 30 t/ha, Siversky - 29 t/ha idi.
Bilim adamlarına göre mevsimden mevsime verimdeki düşüş (özellikle Siversky çeşidinde belirgindir), büyük ölçüde hava koşullarından değil, yumru köklerin dejenerasyonundan, viral hastalıkların birikmesinden (bu süreç özellikle sıcak havalarda yoğundur) kaynaklanıyordu. ).
Utro, Terra, Alaska, Debyut çeşitleri testler sırasında oldukça iyi olduklarını kanıtladılar, ancak verim göstergeleri 2019'dan 2022'ye üç kat düştü. Diğer tüm çeşitler yalnızca ilk büyüme mevsiminde iyi bir hasat verdi, ardından performansta keskin bir düşüş oldu.
RESMİ İŞARETLER
Ancak Samara araştırmacılarının asıl görevi sadece liderleri isimlendirmek değil, aynı zamanda patates bitkisinin hangi fizyolojik ve biyokimyasal parametrelerinin sıcağa veya kuraklığa karşı direncini gösterebileceğini belirlemek, bu tür çeşitleri "biçimsel" göre seçebilmekti. özellikler”, uzun vadeli testler yapmadan.
«Sıcağa ve kuraklığa karşı direncin ana işareti verim olarak kalır, - Alexey Bakunov'u hatırlatır, - onunla bitkinin fizyolojik ve biyokimyasal parametreleri arasındaki ilişkiyi aramaya çalışıyoruz. Gözlemlerimize göre, üretim sürecinin seyri öncelikle fotosentetik pigmentlerin içeriğinden, lipid peroksidasyon seviyesinden ve hücre zarı sistemlerinin durumundan etkilenir.". Test sırasında bilim adamları, farklı olgunluk gruplarına sahip patates çeşitlerinin, olumsuz koşullara biraz farklı adaptasyon mekanizmaları uyguladıkları sonucuna da vardılar.
«Erkenci çeşitlerde üretkenlik yüksek seviyeler tarafından belirlenirfotosentetik pigmentlerin (klorofil b) eksikliği ve birim yaprak alanı başına düşük stoma sayısı. Sezon ortasında, tersi bir model gözlenir: fotosentetik pigmentlerin seviyesi biraz daha düşüktür ve yaprak birimi başına stoma sayısı daha yüksektir. Ayrıca orta-erkenci grupta, yumru kütle artışı öncesinde (Temmuz ayında) hücre zarı sisteminin yüksek stabilitesi ortaya konmuştur. Ve sezon ortası çeşitlerde (en uzun büyüme mevsimi olan çeşitlerde olduğu gibi) çoğu yüksek düzeyde prolin (bir amino asitkoruyan sen bitki stresli koşullar altında) ve minimum lipid peroksidasyon seviyesi”, – Alexei Bakunov vardığı sonuçları paylaşıyor.
Elde edilen verilere dayanarak, araştırmacılar, farklı olgunluk gruplarındaki patates çeşitlerinin veriminin hidrotermal yetiştirme koşullarına bağımlılığının deneysel modellerini oluşturabildiler. Bilim adamları özellikle erkenci çeşitlerde verimin toprak neminden çok hava sıcaklığına bağlı olduğunu belirlediler (bahar nemini yakalamak için zamanları var). Aksine, orta erkenci ve orta olgunlaşma genotipleri, topraktaki nem içeriğine daha duyarlı ve hava sıcaklığındaki artışa daha az bağımlıdır. Aynı zamanda, orta olgunlaşanlar, orta erkencilere göre sıcaklığa daha bağımlıdır, çünkü onlarda tüberizasyon süreci daha uzundur.
Bu modeller, farklı patates çeşitlerinin verimini tahmin etmek için kullanılabilir. Ama araştırma bitmedi. 2022'den bu yana, Samara Tarım Araştırma Enstitüsü işin bir sonraki aşamasına geçti, şimdi bilim adamlarının 55 yeni patates çeşidinin kuraklığa dayanıklılığı için kapsamlı bir test yapması gerekecek. Bu, bir ürün yetiştirirken bu kriterin giderek daha önemli hale geldiği anlamına mı geliyor?
SICAK OLACAK
Yetiştiriciler, piyasada kuraklığa dayanıklı patates çeşitlerine yönelik talebin arttığını henüz fark etmediler ve tahminlerinde temkinli davranıyorlar.
«Bölgemizde tarım üreticileri yıldan yıla tekrarlayan kuraklıklardan zarar görmekte, ancak bir takım patates çeşitleri çiftliklerde yetiştirilen, aynı kalır - anlatır Alexander Vasilyev, Güney Ural Bahçe Bitkileri ve Patates Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü Baş Araştırmacısı, – kuraklık talebiyledirençli patatesler, çoğunlukla ev arazilerinin temsilcileriyle iletişim kuruyoruz. Belki de bu nedenle, Chelyabinsk bölgesi nüfusunun hanelerinde patates verimliliği seviyesi oldukça yüksektir ve tamamen farklı teknolojiler kullanılmasına rağmen köylü çiftliklerinin seviyesinin gerisinde kalmaz.yetiştirme yöntemleri.
Şu anda Güney Urallarda nesnel olarak kuraklığa dayanıklı çeşitlere ihtiyaç var, ancak gelecek için plan yapmak çok zor. İklim değişikliğinin hızı göz önüne alındığında, 5-10 yıl sonra bölgemizde patates yetiştirmenin düşünülemez hale gelme ihtimalini göz ardı edemeyiz. sulama olmadan'.
meteor
Evgeny Simakov, Rusya'nın başlıca patates yetiştirme bölgelerindeki tarım üreticilerinin kuraklığa dayanıklı çeşitlere olan ilgisinin önümüzdeki yıllarda artacağını varsayıyor.
«Yakın zamana kadar ekin çiftlikleri için sulama imkanının zor bir gereklilik olmadığı, çernozem olmayan kuşaktaki hava koşulları ısınmaya doğru değişmeye devam ederse ve kuraklıklar sürekli bir fenomen haline gelirse, tarım üreticileri tarım arazilerinin çoğunu başka ülkelere taşımak zorunda kalacak. ancak çok fazla su kaynağı olmadığı için büyük ölçekli sulama projelerini uygulamak kolay olmayacaktır. - uzman dikkate alır. Ayrıca maliyetleri de unutmayın, her çiftçi bu tür ekipmanları satın almaya gücü yetmez..
Kurağa dayanıklı patates çeşitlerinin seçimi konusunda ciddi bir şekilde uğraşmamız gerekecek ancak bu sürecin oldukça uzun olduğunu anlamalıyız. Ve bir özelliğin gelişiminin kural olarak başkalarının zararına olduğunun farkında olmak gerekir.'.
Samara Ziraat Araştırma Enstitüsü. NM SamRC RAS'ın bir şubesi olan Tulaykova, Volga Havzası RAS Ekoloji Enstitüsü personeline “Patates çeşitlerinin ve hibrit materyalinin biyotik ve abiyotik stres faktörlerine dayanıklılık açısından değerlendirilmesi” çalışmasının yürütülmesindeki yardımları için teşekkür eder. Orta Volga bölgesi”: O.A. Rozentsvet, E.S. Bogdanov, V.N. Nesterov.