Mevcut Rus patates stokları, Mayıs 2018'e kadar içindeki nüfusun ihtiyaçlarını tamamen karşılayacak ve geçen yılki bu yumru hasadı, bir önceki yıla göre bir düşüşe rağmen, gıda güvenliği hedef göstergesinin aşılmasından bahsetmemize izin veriyor. doktrin, RIA Novosti'ye Rusya Federasyonu Tarım Bakanlığı'nın basın servisinde söylendi.
Rosstat'ın ön verilerine göre, Rusya Federasyonu'nda 2017 yılında brüt patates hasadı, 29,586 hasadına göre %4,9 düşüşle 2016 milyon ton olarak gerçekleşti. Aynı zamanda, Tarım Bakanlığı geçen yılki hasatın son 0,3 yıldaki ortalama yıllık seviyeden sadece %10 daha az olduğunu belirtti.
“2017 yılında patates hasadı son 10 yılın ortalama yıllık değerleri düzeyinde kalmaktadır. Patates hasadı hacmindeki düşüşün nedeni, 2017 ilkbaharında ekim kampanyasının seyrini etkileyen ve hasat süresini ortalama iki ila üç hafta kaydıran zorlu hava koşullarıdır” dedi. açıkladı.
Tarım Bakanlığı, patateslerin ana üretiminin evlerde yoğunlaştığını belirtti. Böylece, 2011-2016 yıllarında Rusların kişisel ev arsalarındaki patates üretiminin payı, brüt hasatın yaklaşık% 80'iydi. 2017 yılı sonunda tarım kuruluşları ve köylü çiftlikleri tarafından üretilen patateslerin toplam hasat içindeki payı %22,8'e (ya da 6,7 milyon tona) yükseldi.
Özellikle, 2017'deki tarım kuruluşları %14,3 (4,2 milyon ton) patates, köylü çiftlikleri - yaklaşık %8,5 (2,5 milyon ton) patates üretti. Tarım Bakanlığı'na göre, haneler de dahil olmak üzere yılın başındaki toplam patates stokları, 23,8-17'daki ortalama yıllık göstergeden %2010 daha yüksek olan yaklaşık 2016 milyon tondur.
"Patates Birliği'ne göre, nüfusa satılan patates stoğu, hasat edilen mahsulün hacminin %40'ına kadar çıkıyor, bu da bu yıl Mayıs ayına kadar yerli patateslerde istikrarlı arzı sağlayacak ve nüfusun ihtiyaçlarını tamamen karşılayacaktır." Tarım Bakanlığı vurguladı.
HEDEFLER
Ocak ayı başlarında, Rusya Federasyonu Hesap Odası, meyve ve sebze ithalatını ikame etmeyi amaçlayan tedbirlerin etkinliğinin denetiminin sonuçları ve ayrıca kalkınma için bütçe fonlarının kullanımının etkinliği hakkında bir rapor yayınladı. bu ürünlerin üretimi.
Daha sonra departman, 2016 Tüm Rusya Tarım Sayımı'nın ön sonuçlarına atıfta bulunarak, Rusya'da patates üretiminde bir düşüş olabileceğini belirtti. Bunun nedeni, son yıllarda nüfusun hanelerinde patates altında kalan alanda ve hane sayılarında gözlenen azalmadır.
Üretimdeki düşüş, Rusya Federasyonu'ndaki patateslerde kendi kendine yeterlilik düzeyi üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir. Ayrıca Ortak Girişim, Tarım Bakanlığı'nın Rusya'nın patateste 2017'de kendi kendine yeterliliğinin gıda güvenliği doktrini tarafından belirlenen %90,7 eşiği ile %95 olacağı yönündeki değerlendirmesini aktardı.
“Rosstat verilerine göre 2017 yılında yerli patatesin ön payı 97,6 yılına denk gelen %2016 oldu. Tarım Bakanlığı Çarşamba günü yaptığı açıklamada, gıda güvenliği doktrininin hedef göstergesinin yüzde 2,6 puan aşıldığını söyledi.
“Ocak-Aralık 2017 ön verilerine göre, taze olarak işlenmiş ürünler de dahil olmak üzere, kişi başına patates tüketimi, 2016 seviyesinde kalmış ve Rusya Dışişleri Bakanlığı tarafından önerilen 112,6 kilogram oranında yaklaşık 90 kilogram olarak gerçekleşmiştir. Sağlık”, - basın servisine eklendi.
Kaynak: https://1prime.ru