Rusya pazarında soğan fiyatları düşmeye devam ediyor. EastFruit projesine göre önceki hafta fiyat düşüşü yönünde bir eğilim ortaya çıktı ve Pazartesi gününden bu yana üreticiler zayıf talebi gerekçe göstererek fiyatları daha aktif bir şekilde revize etmek zorunda kaldı. Rus çiftçiler, geç soğan çeşitlerinin hasadının henüz başlamaması ve fiyatlardaki hızlı düşüşe rağmen talebin çok düşük kalması nedeniyle mevcut durumdan ciddi şekilde endişe duyuyor.
Projeye göre, yalnızca geçtiğimiz hafta Rusya pazarında soğanın fiyatı ortalama %22 oranında düştü. Bugün ana üretim bölgelerindeki çiftçiler, bu ürünleri kalite ve çeşide bağlı olarak 11-18 ruble/kg (0,17-0,28 $/kg) fiyatla göndermeye hazır.
Piyasa katılımcılarına göre, fiyatlardaki düşüş eğilimi öncelikle piyasadaki ürün arzının büyük olması, soğana olan talebin ise yeterince yüksek olmamasından kaynaklanıyor. Çoğu çiftlik, mevcut standart altı ürün stoklarını aktif olarak satmaya başladı. Aynı zamanda bazı çiftçiler bu sezon yağışlar nedeniyle depolamaya uygun kaliteli soğanların çok az olduğunu bildiriyor. Bu nedenle, kayıpların yüzdesi ve üreticilerin ilk önce satmaya çalıştığı standart altı ürünlerin payı gözle görülür şekilde arttı.
Şu anda Rusya pazarındaki soğanların Ağustos 24 başına göre ortalama %2018 daha pahalı olduğunu belirtelim. Ancak birçok piyasa operatörü, bu düşük fiyatların geçici bir durum olduğundan ve Eylül ortasına doğru, satıcılar depolama için ürün satın almaya başladığında kaliteli soğan fiyatlarının hızla artmaya başlayabileceğinden emin. Aynı zamanda olumsuz hava koşulları nedeniyle depolanamayan standartların altındaki soğanların yüzdesi de önemli ölçüde arttı.
Kaynak: https://east-fruit.com/