Tarımsal işletmelerin patates işleyicilerle işbirliğine olan ilgisi geçen yıl önemli ölçüde arttı ve bu, patates yetiştiricileri için mali açıdan pek başarılı olmadı. Ürün satışı ile ilgili sorunlardan kurtulma ve garantili bir gelir elde etme fırsatı birçok kişiyi kendine çekiyor. Özel çeşitlerin üretimi ise kendine has özelliklere sahiptir ve yeni teknolojilerin geliştirilmesini gerektirmektedir. İstenilen kalitede ve gerekli hacimde ürün yetiştirmek mümkün olacak mı? Yatırım kendini amorti edecek mi ve hangi koşullarda? Her çiftliğin bu sorulara kendi cevapları vardır. Ancak kendi çözümlerinizi bulurken sektördeki meslektaşlarınızın deneyimlerine güvenebilirsiniz.
Bu yıl, Nijniy Novgorod bölgesinde cips üretimi için hammadde üretimi projesi uygulanıyor.
Nijniy Novgorod bölgesi, endüstriyel işleme için patates yetiştirmeyi umut verici kılan bir dizi avantaja sahiptir. Aralarında:
- Patates yetiştirmek için en uygun iklim koşulları, sulama için iyi su kaynağı.
- Ürün teslim süresini ve maliyetini azaltacak yeni bir otoyol M12 Moskova-Nizhny Novgorod-Kazan'ın açılması.
Proje katılımcıları:
1. LLC "AgroAlliance-NN" - Nizhny Novgorod bölgesinin Perevozsky bölgesinde bulunan bir patates çiftliği. Deney için bir platform sağlar. Şirket gerekli yetkinliklere ve teknolojiye sahiptir.
2. JSC Firması "Ağustos" - HSZR'nin Rus üreticisi. Bitki koruma ürünleri sağlar, etkili bir koruma planı oluşturmak için danışmanlık hizmetleri sağlar.
3. LLC "NORIKA-SLAVIA" - yetiştirme ve tohum şirketi NORIKA'nın Rusya'daki resmi temsilcisi. Patates çeşitlerinin tohumluklarının endüstriyel olarak işlenmesini sağlar, üretimin her aşamasında agronomik destek sağlar.
4. LLC Şirketi "Agrotrade" patates üretimi için eksiksiz bir ürün yelpazesi tedarikçisidir. Patates ekimi ve hasadı için ekipmanların hazırlanması ve bakımı için hizmet vermektedir.
5. OOO "Potansiyel" dünyanın önde gelen üreticilerinden sulama ekipmanı tedarikçisidir. Yağmurlama makineleri, pompalama ekipmanları için devreye alma hizmetleri verir, bu ekipmanların çalıştırılması konusunda tavsiyelerde bulunur.
6. Frito Lay Manufacturing LLC, Rusya'nın en büyük doğal patates cipsi üreticisidir (Lay's markası). Bölgelerin özelliklerini göz önünde bulundurarak tohum materyali satın alma tavsiyelerinden Rusya'daki üç fabrikadan birine patates teslimatına kadar patates cipsi yetiştirme ve depolama ile ilgili her süreç için tam destek sağlar.
Proje hedefi:
- Deney sırasında elde edilen verilere dayanarak endüstriyel işleme için patates yetiştirmenin maliyetini hesaplayın.
- Sulama için su, makine, bitki koruma ürünleri ve kaliteli tohumlar gibi gerekli kaynakların mevcudiyetini değerlendirin.
- Patates yetiştirmek için modern teknolojileri uygulayın ve etkinliklerini değerlendirin.
- Hammadde üretiminde olası sorunları tespit eder.
Metodoloji ve deneyim süreci:
Deneyin katılımcıları, sezon boyunca bitkilerin durumunu izlemek ve (gerekirse) bakım ve koruma planlarında ayarlamalar yapmak için AgroAlliance-NN LLC'nin sahasını haftalık olarak ziyaret edecek.
Buna paralel olarak, çiftlik çalışanları işgücü ve kaynak maliyetleri hakkında veri toplayacaktır.
Sonuçlar:
Çeşitli hizmet ve kaynakları sağlayan kuruluşların ortak çabaları, patates yetiştirmenin etkili yöntemlerini ve üretim maliyetlerini düşürmenin yollarını belirleyecektir. Deneyimin sonuçları, işlenmek üzere hammadde üretimini organize etmeyi düşünen tüm tarımsal işletmeler için faydalı olacaktır.
Haftalık olarak bir proje kilometre taşı raporu yayınlanacaktır. "Patates sistemi" dergisinin mobil uygulaması. Okuyucular, katılımcılara soru sorabilecek ve gerekli tavsiyeleri alabilecek. Bu yaklaşım deneyim alışverişi için bir alan yaratacaktır.