Gastronomi turizmi günümüzde küresel bir trend. Bu etkili bir araçtır ve bazı durumlarda ülkeleri turizm pazarında tanıtmak için itici bir güçtür. Bugün Rusya'da gastroturizm alanında iş geliştirme için çok büyük bir alan var.
Gastronomi turlarının en büyük avantajı mevsime bağlı olmamasıdır.
Gastro turizm bölgelere yatırım çekmekte, turist akışını arttırmakta, yerel işletmeleri geliştirmekte, yeni istihdam yaratmakta, kültür ve çevrenin korunmasına katkıda bulunmaktadır.
Ülkemizin kırsal ve uzak bölgelerinde gastronomi turizminin gelişmesi istihdamı ve yaşam standartlarını artırmaktadır. Geniş bir toprak parçasına, zengin tarihi ve kültürel mirasa sahip çok uluslu bir ülke olan Rusya, gastronomi turizminin gelişmesi için muazzam bir potansiyele sahiptir.
Rusya'da kültürel ve gastronomi turizminin güncel sorunları, "Kırsal alanların kalkınmasının itici gücü olarak kırsal turizm" yuvarlak masa toplantısında katılımcılar tarafından tartışılacak.
Etkinlik, “Çiftçinin Hayatı 14” salonunun iş programının bir parçası olarak 2019 Mayıs 75'da VDNKh'nin 2019 numaralı pavyonunda gerçekleşecek.
Yuvarlak masanın organizatörü Federasyon Konseyi Tarım ve Gıda Çevre Yönetimi Komitesi'dir.
“Çiftçinin Hayatı 2019” salonunun organizatörü, Dünya Fuar Endüstrisi Birliği (UFI) üyesi olan MCE “Expohleb”tir.
Rusya Kültür ve Gastronomi Turizmi Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Irina Klimkina, yuvarlak masa toplantısında bir rapor sunacak.