Afrika'da verimli bir tohumluk patates üretim zincirinin organizasyonu hakkında WPC'den (Dünya Patates Kongresi) özel materyalleri yayınlamaya devam ediyoruz.
Bu etkinlik 31 Mayıs - 3 Haziran tarihleri arasında İrlanda, Dublin'de gerçekleşecek. Etkinlik, patates yetiştiricileri, toptancıları, paketleyicileri, ithalatçıları ve hem tohum hem de eşya patates ihracatçıları dahil olmak üzere profesyonelleri bir araya getirecek.
Bu hafta Etiyopya'da patateslerin çiftlik yönetimi, sürdürülebilir üretimi ve depolanması hakkında konuşacağız.
3. Etiyopya'da çiftlik yönetimi ve mahsul yetiştirme uygulamaları. Etiyopya'daki çiftçilerin kaliteli patates üretme becerilerini geliştirmenin önemi.
Guta, çiftliğinde başkalarından arazi kiralayarak ürün rotasyonu uyguluyor. Tavsiye edilen mesafeyi kullanır ve tavsiye edilen gübre oranlarını uygular. Dikimleri, kendisi ve patates yetiştiriciliği konusunda yeterli bilgiye sahip başkaları tarafından düzenli olarak denetlenmektedir. İyi çiftlik yönetimi becerileri ve yetiştirme yöntemleri sayesinde 40 günde 120 t/ha'ya kadar verim alır.
Ana yağışlı mevsimde, iki çeşit (Gudene ve Belete) bu tehlikeli hastalığa karşı biraz dirençli olmasına rağmen, geç yanıklık ana sorunu haline gelir. Geç yanıklığı kontrol etmek için sistemik fungisit Ridomil Gold'u kullanır (uzmanlara göre gereğinden fazla spreyler ve sistemik fungisitin sürekli uygulanması metalaksil direncine yol açabilir).
Çiftçi, ilaçlama sıklığını azaltmak ve kimyasalları döndürmek için bir tazeleme kursuna katılmaya isteklidir. Yeni olan her şeye açıktır ve hükümet ve CIP (Uluslararası Patates Merkezi) tarafından sağlanan eğitimi takdir etmektedir.
4. Sürdürülebilir patates üretimi ve depolanması
Guta yılda iki ürün patates üretir. Etiyopya'da genellikle 2 yağışlı mevsim vardır: kısa bir mevsim (Şubat-Mayıs) ve uzun bir mevsim (Haziran-Eylül) susuz tarımda.
Bu, yılın çoğu için taze patates yemesine izin verir. Tohum patateslerini satana veya ekene kadar çok sayıda Dağınık Işık Deposu (DLS) deposu vardır. Mükemmel verimi ve kalitesi ile mükemmel bir garantili gelire sahiptir.
Guta, tohumluk patatesleri yaklaşık 30/100kg'a ve eşya patateslerini yaklaşık 17/100kg'a satıyor. Ayrıca sürekli eğitimi ve köklü tohum sistemi, yüksek verim sağlayarak patates üretimini sürdürülebilir kılıyor. Hayatının patatesle yakından bağlantılı olduğunu söyleyen Guta, 100 kg patatesin fiyatı 1 ABD dolarının altına düşse bile patates üretimini durdurmayacağını söylüyor.