Patates, Çin'in tüm bölgelerinde nispeten kolay yetiştirilebilen tek mahsuldür. 2018 yılında Çin'in patates üretimi yaklaşık 18 milyon mt idi ve ana üretim alt bölgelerindeki ekili alanların genişlemesi nedeniyle, büyüme mevsimi sorunsuz geçmemiş olsa da bu yıl daha fazla mahsul bekleniyor.
Patates, Çin'deki toplam üretim alanı bakımından (mısır, pirinç, buğday, soya fasulyesi ve kolzadan sonra) 6. sırada yer almaktadır.
Çin'deki patates pazarı 2019'da çok hareketliydi, bu nedenle yetiştiriciler bu sezon ekim alanlarını artırdılar.
Guizhou, İç Moğolistan, Gansu ve Yunnan geleneksel olarak Çin'deki ekili en büyük dört alt bölgeye başkanlık ediyor. Bu sezon Gansu'da patates ekili alanlar% 7, İç Moğolistan'da ise% 10 arttı.
Bununla birlikte, ülkenin kuzey kesiminde - patates yetiştiriciliğinin birkaç önemli bölgesinde - mevsim boyunca hava koşulları arzulanan çok şey bıraktı: Nisan ayında donlar, Mayıs ayında dolu - tüm bunlar verimi etkileyecektir.
Fiyatlar açısından, patateslerin son toptan satış fiyatı, geçen yıla göre% 2,4 daha yüksek olan yaklaşık 30 yuan / kg (yaklaşık 7,2 Rus rublesi) idi.
Hasat sezonu birçok önemli üretim alanında yaklaşıyor ve pazar arzı artmaya devam edecek. Bu yıl şiddetli yağışlar nedeniyle, depolama sırasında yumru köklerin zarar görme riski daha yüksektir. Bu nedenle, patates yetiştiricilerinin stoklarını azaltmaları ve satışlarını en üst düzeye çıkarmaları bekleniyor.
Çin'de de organik patates üretimi olduğunu unutmayın.
İlk organik patates fabrikası Heilongjiang Eyaletinde onaylandı ve sertifikalandırıldı. Şu anda Heilongjiang, İç Moğolistan ve Gansu'da organik patates üretimi ve dağıtımı yapan 10 ila 20 işletme bulunmaktadır.
Wuchuan County, çiftçilerin hala organik gübre kullandığı ÇHC'deki en büyük organik patates üreticisidir.
Organik gübreler, yirminci yüzyıla kadar Çin'de tarımsal üretime hâkim oldu ve yerini sentetik emsalleri aldı.
Çin'de organik patates fiyatları normal patatesten üç ila beş kat daha yüksek.