Önümüzdeki aylarda, Çek Cumhuriyeti'nde düşük rekolte ve hasat sırasındaki olumsuz hava koşulları nedeniyle patates ve soğan fiyatları artmaya devam edecek. İnsanlara kış için bu ürünleri stoklamaları tavsiye edilir. “Fiyatlar bu yıl kesinlikle artacak. Sonbahar meyve ve sebze fuarı Flora Olomouc'un açılışında konuşan Çek Cumhuriyeti ve Moravya Sebze Yetiştiricileri Birliği başkanı Petr Hanka, bahar aylarında fiyatlar oldukça yüksek olabilir" dedi. Aroundprague.cz portalı.
Hanka'ya göre, bu yılki soğan hasadı, Avrupa'da en düşük olan kalite ve verimi etkileyen kuraklıktan etkilendi.
Sofralık patateslerde fiyatların artması beklenebilir. Bu yıl erkenci patatesler nispeten yüksek bir verime ve iyi kaliteye sahipken, çiftçiler geç patateslerde daha düşük bir verim kaydettiler. Ek olarak, hasat yağışlı havalardan etkilenmiştir ve ıslak yumru köklerin uzun süreli depolanması zordur. Khanka, "Bu nedenle, patatesler artık pazara büyük miktarlarda giriyor ve bu yıl depoların önceki yıllara göre önemli ölçüde daha düşük hacimler almasını bekliyorum." Dedi.
Çek İstatistik Ofisi'ne göre, çiftçilerin soğan fiyatları bu yılın Ağustos ayında yıllık bazda neredeyse %42, patates için ise %12 arttı. Örneğin, Olomouc-Holic'te bir manav şimdi 14,9 kroon'a bir kilogram soğan satıyor, geçen yıl Ağustos ayında 9,9 kroon'a mal oldu. İnsanlar depolamaya uygun bir kilogram patates için 9,9 kron ödüyorlar. Geçen Kasım ayında, bu manavdan 4,9 krona bir kilo patates satın alınabilirdi.
Hanka'ya göre, geç patatesler artık yerel süpermarketlerde ve hipermarketlerde gülünç derecede düşük fiyatlarla satın alınabiliyor. Hanka, "Bu hafta bir kilo patates sekiz kroon karşılığında satın alınabilir, ancak bu yalnızca büyük indirimlerden kaynaklanıyor, çünkü perakende zincirleri şu anda bir veya iki kroon daha fazla patates alıp çok ucuza satıyor" dedi.
Çek İstatistik Ofisi'ne göre, Çek Cumhuriyeti'ndeki patates tarlalarının toplam alanı bu yıl yaklaşık %5 azalarak 21 hektara geriledi. Geçen yıl üreticiler patateslerin altındaki alanı bir önceki yıla göre %680 oranında azalttı. Gıda için patates satışı, restoran ve kantinlerin kapalı olduğu son iki yılda koronavirüs salgını tarafından sert bir şekilde vuruldu.