Bu konu Peru, Cuzco'da düzenlenen Dünya Patates Kongresi'nde tartışıldı.
Cusco'da düzenlenen Dünya Patates Kongresi'nin en çok beklenen konuşmacılarından biri, patates üretiminde küresel trendleri özetleyen Uluslararası Patates Merkezi (CIP) CEO'su Barbara Wells oldu.
Barbara Wells konuşmasında, gelişmekte olan ülkelerin patates üretiminde önemli bir büyüme kaydettiğini söyledi. Patateslerin artık gerçek anlamda küresel bir ürün olduğunu ve 163 ülkede temsil edildiğini ve küresel üretimin yakın gelecekte yılda 400 milyon tona ulaşmasının beklendiğini belirtti.
“Son yirmi yılda patates üretimi sadece arttı, Asya pahasına büyüyor. Kıta, büyük ölçüde son yıllarda üretimi ikiye katlayan Çin ve Hindistan sayesinde artık dünya patates üretiminin yarısını oluşturuyor” dedi.
Bununla birlikte, gelişmekte olan ülkelerde patates yetiştirmek, Amerika Birleşik Devletleri veya Avrupa'dakinden daha zor olarak kabul edilebilir, çünkü “bu ülkelerdeki tipik yetiştiricinin modern teknolojiye erişimi sınırlıdır, zirai kimyasalların uygun kullanımı hakkında çok az bilgisi vardır, bu da sonuçta büyük mahsullere yol açar. Kayıplar, ”dedi Wells, patates üretimini de etkileyen iklim değişikliğinin zorluklarına atıfta bulundu.
Örneğin, Afrika'da yetiştiriciler tipik olarak hektar başına 10 veya 20 ton patates alırken, Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa'da yetiştiriciler aynı miktarda topraktan 40 tondan fazla patates elde etmektedir. Uzman, patates veriminin düşük olduğu belirli bölgelerde patates yetiştirmeye yönelik bilimsel bir yaklaşımın, çiftçilerin mahsulün potansiyelini fark etmelerine yardımcı olabileceğini söyledi.
Devamını oku: https://www.agroxxi.ru