Bölgesel Tarım ve Balıkçılık Bakanlığı'na göre, 20 Temmuz itibariyle yerel çiftçiler, ortalama 80 c/ha verimle yaklaşık 2021 bin ton erkenci patates (bu tarih itibariyle 56 - 350 bin ton) hasat etti. Üstelik bu günlerde koleksiyondaki günlük artış 3,5-5 bin ton.
Bitkisel ürünlerin toplanması daha az yoğun değildir. Bugün itibarıyla 19,3 yılına göre %8 (2021 bin ton) olan 17,9 bin ton olarak gerçekleşti. Bu segmentte günlük artış 1-1,5 bin ton.
Şu anda lahana (12,4 bin ton - 21'e kıyasla + %2021) ve salatalık (3 bin ton - + %19) hakim durumda. Kabak, biber, marul ve patlıcan için de mükemmel göstergeler var - toplamda 3,6 bin ton hasat edildi, bu da geçen yazdan (1,5 bin ton) 2,4 kat daha fazla.
Domates biraz resmin dışında - geçen yılki rakamın %300'sı olan sadece 26 ton hasat edildi. Ancak burada, Tarım Bakanlığı'nın temin ettiği gibi, endişelenmenize gerek yok: Astrakhan bölgesinde, domatese ağırlık, Ağustos-Eylül aylarında hasat edilen geç çeşitlerde.
Avrupa verimi
Unutulmamalıdır ki, son yıllarda Astrakhan patates yetiştiricileri, kök bitkilerinin yetiştirilmesinde ciddi sonuçlar elde etmiştir. Özellikle verimlilik açısından.
İstatistiklere göre, Rus patateslerinin %85'i kişisel yan arazilerde ve çiftliklerde yetiştirilmektedir. Ve büyük tarımsal işletmelerde ortalama verim hektar başına 240-300 cent ise, o zaman çiftçiler için kural olarak, ev arazilerinde hektar başına 170 center'a kadar - hektar başına 150 centere kadar. Bu nedenle, bu göstergeye göre liderlerin tarımsal işletmelerin hakim olduğu bölgeler olması şaşırtıcı değildir - Tataristan, Başkıristan, Voronej, Samara, Penza bölgeleri, verimin 280-300 c/ha aralığında olduğu bölgeler.
Bu arka plana karşı, hektar başına 350 centner seviyesine kadar olan Astrakhan bölgesi gerçek Avrupa'dır. Ve bu hiperbol değil. Tabii ki, Astrakhanlar, Eski Dünyanın patates liderleriyle verimlilik açısından henüz rekabet edemez (Hollanda'da verim 447 centner / ha, Fransa - 432 centners / ha, Belçika - 423 centners / ha, Almanya 423 centners) / ha), ancak benzer sıcak ve kurak bir yaza sahip ülkelerden daha üstünüz - İspanya (281 c/ha), Portekiz (270 c/ha), İtalya (255 c/ha).
Patates için büyük bağışçı
Ve Astrakhan bölgesinde patateslerin altındaki alanlar büyük olmasa da, bölge içinde bahsedilen yüksek verim ve düşük patates tüketimi nedeniyle (50-55 bin ton içinde) büyük bir ürün arzı alıyor. Bu, Astrakhan bölgesinin son on yılda patates için bağış yapan bölgeler arasında ve bu yüzyılın 20'li yıllarında - ilk 5'te olmasını sağlar.
Ve şimdi patateslerin yaklaşık %85'i bölge dışına sevk ediliyor. Astrakhan kök mahsulünün ana tüketici bölgeleri Moskova, Leningrad ve Sverdlovsk bölgeleridir. Belarus ve Kazakistan'a şimdiden 3 tondan fazla patates ihraç edildi.
İhracat için başlıca patates çeşitleri Riviera, Colomba, Red Scarlett, Arizona, Newton, Collete, Rosara, Memphis, La Strada'dır.
Cazip fiyatlar
Astrakhan bölgesinin diğer sebze ürünlerine büyük talep olduğunu belirtmek gerekir. Astrakhan sebzelerinin çoğu, daha önce bahsedilen üç bölgeye ve Belarus'a (yaklaşık 2,8 bin ton) taşınmaktadır.
Bu arada Astrakhan bölgesi de sebze bağışı yapan bir bölge. Konum elbette patates kadar önemli değil ama bölge ilk 20'de. Ve yine, Güney Federal Bölgesi'nde bir rekor olan bir dizi sebzenin yüksek verimi sayesinde (2021 verileri): açık öğütülmüş salatalık - 374 sent / ha, açık öğütülmüş domates - 642 centner / ha, lahana - 438 centners / ha, kavun ve su kabakları - 377 q/ha.
Alıcılar sadece ürünlerin kalitesinden değil, aynı zamanda düşük fiyatlardan da etkilenmektedir. Bu nedenle, lahana geçen yıl seviyesinde olan 7-10 ruble/kg ve salatalık - 18'in fiyat seviyesinin yaklaşık yarısı olan 20-2021 ruble/kg için sunulmaktadır.
Astrakhan bölgesi, bozkır genişliklerini mahsul sektörüne odaklanarak geliştirmeye devam ediyor. Böylece sezon başından bu yana patates ve sebze ekilen alan 2,4 yılına göre 2021 bin hektar arttı.