Tarım İşletmeciliği Uzman Analitik Merkezi "AB-Center" uzmanları bir sonraki raporu hazırladı pazarlama araştırması pAvustralyalıYisky patates pazarı. Aşağıda çalışmadan bazı alıntılar yer almaktadır.
Mevcut ve tahmin dönemlerinde Rusya patates pazarı aşağıdakilerle karakterize edilmektedir:
- 2020 ve 2021'de patates yetiştirme alanlarının boyutunun küçültülmesi. 2019 yılında 305,3 bin hektar olan alan, 2020 yılında 282,7 bin hektara geriledi. 2021 yılında patates fiyatlarının yüksek olduğu koşullarda alanın 2020 yılına göre bir miktar genişlemesi bekleniyordu. Aslında, büyük ölçüde baharın geç başlaması nedeniyle azalarak 274,0 bin hektara ulaştı. Bu 2008'den bu yana en düşük rakam.
- 2020 ve 2021'de patates hasat hacimlerinde azalma. 2019 yılında patates hasadı 7 bin ton olarak gerçekleşirken, 564,9 yılında 2020 bin tona gerilemiş, AB-Center tahminlerine göre 6 yılında ise 811,1 bin ton olarak gerçekleşmiştir. 2021 yılında hasat hacimlerindeki azalma sadece alan azalmasından değil aynı zamanda verimdeki azalmadan da kaynaklandı. Piyasa katılımcılarına göre hasatın kalitesi de bir miktar kötüleşti.
- Nispeten düşük düzeyde bölgesel üretim yoğunlaşması. Patates ülkenin hemen hemen tüm bölgelerinde endüstriyel olarak yetiştirilmektedir. TOP-5 bölgeleri (2020) tüm ücretlerin %37,3'ünü, TOP-10 bölgeleri - %51,9'unu, TOP-20 - %68,7'sini oluşturmaktadır. Başlıca büyüyen bölgeler arasında Bryansk, Tula, Nizhny Novgorod, Moskova, Sverdlovsk ve Tyumen bölgeleri bulunmaktadır. Astrakhan ve Rostov bölgeleri, Krasnodar ve Stavropol bölgeleri ve Kabardey-Balkar Cumhuriyeti, pazardaki erkenci patates tedarikinde lider konumdadır.
Rusya Federasyonu'nun 20 bölgesinde endüstriyel olarak yetiştirilen patateslerin hasat hacmi 100 bin tonu aşıyor, 21 bölgede rakamlar 50 ila 99 bin ton, 22 bölgede ise 10 ila 49 bin ton arasında değişiyor. Diğer üretim bölgelerinde (17 bölge) üretim 10 bin tonu geçmeyecek seviyelerdedir.
Rusya'nın 30 bölgesinde endüstriyel olarak yetiştirilen patates üretimi yıllık tüketim hacmini aşıyor, 52 bölge ise bölgesel tüketim seviyesinin altında miktarlarda patates üretiyor.
- Rusya'ya patates ithalatının yeniden başlatılması. Rusya Federasyonu'nun patates ithalatı 2020 yılında 2019 yılına göre %10,4 artarak 392,7 bin tona yükseldi. Ocak-Ağustos 2021'de teslimatlar 2020 yılının aynı dönemine göre iki kattan fazla artarak 2 bin tona ulaştı.
2021 yılı sonunda ithalatın 600 bin tonu aşması bekleniyor. 2022'de arzlar, 2017-2018'de gözlemlenen hacimleri önemli ölçüde aşabilir. (780-845 bin ton) ve 1 milyon ton değerlerine yaklaşıyor.
İthalat arzını ağırlıklı olarak Mısır, Belarus, Azerbaycan, Pakistan, İran ve Çin oluşturuyor. Patates ayrıca Gürcistan, İsrail, Türkiye ve Sırbistan'dan da nispeten büyük miktarlarda Rusya Federasyonu'na geliyor.
- 2019-2020'de Rusya'dan patates ihracatındaki artış. 2019 yılında teslimatlar 2018 yılına göre %96,2 artışla 292,6 bin tona yükseldi. 2020 yılında ise 2019 yılına göre yüzde 21,6 artışla 355,9 bin tona ulaştı. Patates ihracatındaki artış, incelenen dönem için nispeten düşük fiyat seviyesiyle ilişkilendirildi.
Rus patatesleri ağırlıklı olarak Ukrayna, Azerbaycan, Özbekistan, Moldova ve Türkmenistan gibi ülkelere tedarik ediliyor. Azerbaycan patatesin hem tedarikçisi hem de alıcısıdır. Bu ülkeden çoğunlukla erken patatesler Rusya'ya ithal ediliyor (Nisan'dan Temmuz'a kadar) ve Rusya'dan ana sezonda, yani Ağustos-Ekim aylarında doğrudan hasat edilen patatesler (teslimatlar Ağustos'tan Nisan'a kadar yapılıyor) tedarik ediliyor. Azerbaycan.
- 2021'de Rusya'dan patates ihracatında azalma. Üretimdeki düşüşün yanı sıra Rus patateslerinin yüksek fiyatları da göz önüne alındığında, bu sezon ihracatta önemli bir düşüş yaşandı. Ocak-Ağustos 2021 sonuçlarına göre, Rusya Federasyonu'nun patates ihracat arzı 2020 yılının aynı dönemine göre %73,9 azalarak 63,1 bin tona geriledi.
- Patates ithalat ve ihracatında belirgin mevsimsellik. 2018-2019'da Rusya Federasyonu'na eşya patates ithalatının ana hacmi. mart ve haziran ayları arasına düşer.
İthalatın mevsimselliği büyük ölçüde büyük tedarikçi ülkelerden gelen arzın artmasından kaynaklanmaktadır. Ayrıca bu dönemde yurt içinde üretilen patateslerin arzı da genellikle azalır. Rusya'dan yapılan patates ihracatının hacmi esas olarak eylül ayından aralık ayına kadar olan dönemde düşüyor.
- Patates fiyatlarında görülmemiş artış. Patates fiyatlarındaki güçlenmenin önceki sezon olan 2020/2021'de (Haziran 2020 - Mayıs 2021) kaydedildiğini hatırlayalım. Bunun nedeni 2020 yılında tahsilatların azalmasıydı. 2021/2022 sezonunda patates arzının daha da düşmesi bağlamında fiyatlar artmaya devam etti.
Tipik olarak satış sezonu, haziran ve temmuz aylarında erkenci patatesler için geleneksel olarak yüksek fiyatlar ile başlar. Ayrıca ağustos ve eylül aylarında ciddi zayıflamalar gözleniyor. Bu sezon ise tam tersine Ağustos-Ekim aylarında fiyatlar önemli ölçüde güçlendi. Çalışmada ele alınan dönemin tamamında Ağustos-Ekim aylarındaki fiyatların Temmuz ayı fiyat seviyesini aştığı böyle bir durum daha önce gözlemlenmemişti.
Ekim ve Kasım ayı sonlarında, patates toptan satış fiyatları, patates depolamasının sona ermesi nedeniyle hafif düşüş gösterdi. Genel olarak sezon boyunca vektör büyüme yönünde ilerleyecektir. Mart 2022'nin sonuna kadar Rusya'da toptan patates fiyatlarının 32,0 ruble/kg'ı aşması ihtimali yüksek. Ancak koleksiyonlardaki düşüş heyecanının geçmesi ve fiyatların Nisan ayına kadar Ekim seviyelerinde kalması oldukça olası. Çoğu şey patates ithalatının faaliyetine bağlı olacak; Mısır, Pakistan, İran ve Çin'in ithalatı artırma kapasitesinin ne kadar yüksek olacağı.
- 2022'de alan büyüklüklerinde beklenen genişleme ve brüt gelirlerde büyüme. Mevcut sezondaki yüksek fiyatlar göz önüne alındığında, patates yetiştirme alanının 2022 yılında 310,0 bin hektara çıkarılması ihtimali var. Ancak çoğu şey ekim kampanyası sırasındaki doğal ve iklimsel faktörlere bağlı olacaktır.
Beklenen alan artışı göz önüne alındığında ve 2022 yılında patates rekoltesinin son 5 yılın yıllık ortalama seviyelerinde olacağı dikkate alındığında, rekoltenin 7 bin tona ulaşması mümkün olabilir.
Bu durumda Rusya'da 2022 yılında patates üretimi pazar ihtiyaçlarının bir miktar üzerine çıkacak ve bu da 2022/2023 sezonunda fiyatların önemli ölçüde zayıflamasına neden olabilecektir.
Araştırmanın tam metnine adresinden ulaşılabilir. bağlantı.