İsrail'de patates hasadı, şiddetli kış yağmurlarının hasatı etkilediği Avrupa'dan gelen taleplere yanıt olarak normalden birkaç hafta önce başlayacak. Bu konuda yazıyor DoğuMeyve со ссылкой на TazePlaza.
“Avrupa'da İsrail'den gelen patates talebinin normalden daha erken olduğunu görüyoruz. Tipik olarak Avrupa'ya ana sevkiyatlarımız 17. ve 18. haftalar arasında başlıyor, ancak şimdi büyük olasılıkla daha erken, 14. veya 15. hafta civarında başlayacaklar" diyor İsrailli bir ihracatçı ve üretici olan Atzmona Patates Üretimi genel müdürü Eitan Botzer. organik ve geleneksel patates ve havuç.
"Odak noktası ağırlıklı olarak organik patatesler. Avrupa'daki müşterilerimiz ve ithalatçılarımız, bu ülkelerde şiddetli yağışların neden olduğu patates mahsulünün kalitesinin belirsizliği nedeniyle bizden bunları daha erken tedarik etmemizi istiyor.
Bazı bloklarımızın Ocak ve Şubat başında don nedeniyle hasar görmesine rağmen İsrailli üreticiler büyüme sezonunu ayarlayabilecek ve Avrupalı müşterilere ürünleri daha erken teslim edebilecek. Üreticiler daha hızlı sevkiyat yapabilmek için gerekli ayarlamaları yaptığı için hasar sınırlıydı" diyor Botzer.
Eitan Botzer, İsrail'deki üreticilerin birçok önemli sorunla karşı karşıya olduğunu kaydetti:
— Döviz kuru lehimize değil. İsrail ekonomisinin genel olarak güçlenmesiyle birlikte şekel euro ve pound karşısında güçlendi. Tohumluk patatesin ton başına maliyeti, tohum stoklamaya başladığımız ağustos ayından bu yana keskin bir şekilde arttı. Hollanda, Almanya, Fransa ve İskoçya'dan patates sipariş ediyoruz. Ton başına fiyat artışları İskoçya'da 220 € ile 230 € ve 200 £ arasında değişiyor.
Kara lojistiği yüzde 7-8'e yükselen yakıt ve dolar fiyatları nedeniyle daha pahalı hale geldi. Tüm bu maliyetlerin artması nedeniyle ürünlerimizin fiyatlarının ayarlanması gerektiğini varsayıyoruz. Bu artışın artan üretim maliyetlerini dengelemesi gerekiyor. Herkesin kabul edebileceği bir şey üzerinde uzlaşmamız gerekiyor. Her şeyin daha pahalı hale gelmesi tatsızdır, ancak alıcıların çıkarlarını dikkate almak ve bir uzlaşmaya varmak gerekir.