Smart Logistics LLC, McDonald's fast food zincirinin Gürcistan'daki tesislerine sebze tedarik eden ilk ve şu ana kadar tek Gürcü şirketidir.
Bugün Smart Logistics'in geçtiğimiz yıl Kasım ayında GlobalG.AP sertifikasını aldığı Iceberg salatasından bahsediyoruz.Aynı zamanda Smart Logistics yönetimine göre firmanın yakın zamanda McDonald's'a tedarik ettiği ürünlerin takviye edilmesi de mümkün. ve diğer sebzeler.
2016 yılında kurulan Smart Logistics, şirketin marul, domates, salatalık ve soğan yetiştirdiği Mtsheta bölgesinde (Mtsheta-Mtianeti bölgesi, Doğu Gürcistan) 6 hektar tarım arazisinin sahibidir.
“McDonald's standartları çok yüksek, bu zincirin birincil tedarikçiler için gerekliliklerinden biri GlobalG.AP. Bize hem mali hem de teknik yardım sağlayan destek için USAID'e başvurduk. Buzdağı salatasıyla başlamaya karar verdik ve söz konusu sertifikayı aldıktan sonra aynı yıl McDonald's'a tedarik etmeye başladık. Yılda iki kez "Buzdağı" ekiyoruz ve hemen değil, küçük gruplar halinde hasat birkaç ay sürüyor. Şimdi ilkbaharda ekilen marul hasadına devam ediyoruz ve aynı zamanda ikinci bir hasat için (genellikle Aralık ayının ilk günlerine kadar süren) fidan dikiyoruz. Hem GlobalG.AP hem de McDonald's zincirinin tüm gereksinimlerini karşıladığımızı ve toplamda yaklaşık 250 tanesi bulunduğunu belirtmek isterim (bu aynı zamanda çiftlikte uygun şekilde donatılmış ıslak noktaların mevcudiyeti ve bitki koruma ürünleri için ayrı bir depo ve yangın güvenliği için de geçerlidir. vb.). Her 3 ayda bir bölgemizdeki içme suyu analizleri, sulama suyu ve ayrıca zararlı maddelerin olmaması için toprak analizi yapıyoruz. 2020'nin ilk yarısında, Mtsheta bölgesinde yetiştirilen diğer sebzelerimiz için GlobalG.AP'yi almayı bekliyorduk - gerekli tüm altyapıya sahibiz, belgeler toplandı - ancak koronavirüs salgını, uluslararası denetim üyelerinin planlanan gelişini engelledi. Yine de yıl sonuna kadar bu süreci tamamlamayı umuyoruz. Şu anda bu konuda görüşmeler devam ediyor. Uzmanlar ya şahsen gelecekler ya da - mevcut gerçekleri ve ayrıca GlobalG.AP'nin Iceberg'e verilmesinden bu yana tek bir eleştiri almadığımız gerçeğini hesaba katarak, sürecin uzaktan tamamlanacağı gerçeğini dikkate alarak. Bundan sonra, Smart Logistics'in kurucusu Levan Trapaidze EastFruit'e verdiği demeçte, McDonald's'a domates, salatalık ve soğanımızı sunmayı planlıyoruz.
Smart Logistics'in kurucusu, GlobalG.AP sertifikasının şirkete Avrupa pazarlarını geliştirme fırsatı verdiğini de kaydetti.
Levan Trapaidze'ye göre, şirket bu yıl Marneuli bölgesinde (Kvemo Kartli bölgesi, Doğu Gürcistan) 10 hektarlık tarım arazisi kiraladı. "Bu, genişleme planlarımızın bir parçası. Şimdi orada domates yetiştiriyoruz. Diğer planlar dünya pazarındaki ve doğrudan Gürcistan'daki duruma bağlı olacaktır ”dedi.
Georgia'daki USAID ofisine göre Ekim 2019'da USAID Tarım Programı ve McDonald's bir işbirliği anlaşması imzaladı. Belge, McDonald's ve bu programın yararlanıcıları arasındaki ortaklığa USAID yardımı sağlar. Şu anda, McDonald's ile iki Gürcü şirketi arasında işbirliği kurma çalışmaları sürüyor ”dedi.