Alan ve toplam patates üretiminde dünya lideri olan Çin, verim açısından çoğu patates yetiştiricisinin gerisinde kalmıştır. Bunun nedeni, kendi seçtiğimiz yüksek verimli çeşitlerin olmaması ve yüksek kaliteli tohum materyalinin olmamasıydı.
Geçtiğimiz 20 yılda ülke durumu düzeltmek için pek çok çalışma yaptı. Ülkenin çeşit portföyünde gerçek yıldızlar ortaya çıktı.
Xisen 6 çeşidi, Çin ıslahının en iyi başarılarından biri olarak kabul edilmektedir. 2016 yılında İç Moğolistan Özerk Bölgesi Ana Mahsul Çeşitlerinin Onaylanması Komitesi ve Patates Çeşitlerinin Değerlendirilmesi Ulusal Komitesi tarafından onaylanmıştır.
Şu anda, İç Moğolistan'ın yetiştirme alanındaki bu çeşidin verimi genellikle yaklaşık 75 ton/ha'dır.
Çeşitlilik, büyük yumru boyutu (Çin'de standart yumru boyutu 7+), yüksek kuru madde içeriği (%24), düşük indirgeyici şeker içeriği (%0,14) ile ayırt edilir ve hem taze satış hem de işleme için uygundur. Ülke genelinde aktif olarak yetiştirilerek yüzbinlerce çiftçinin gelirini artırmasına olanak tanıyor.
Bugün yetiştiriciler, Xisen 6'nın avantajlarından daha üstün özelliklere sahip bir çeşit yaratmak için çalışıyorlar. Bu süreci hızlandırmak için bilim adamları, en yenilikçi yöntemleri, hatta uzay yöntemlerini bile kullanmaya hazır. Uzmanlar, uzayda tohumların geniş bir yelpazede radyasyona ve güçlü radyasyona maruz kaldıklarının yanı sıra mikro yerçekimi ve aşırı düşük sıcaklıklar gibi diğer aşırı koşullara maruz kaldıklarına ve bunların Dünya'daki radyasyon kaynakları kullanılarak elde edilmesi neredeyse imkansız olan genetik değişikliklere neden olabileceğine inanıyor. Bu yılın başlarında, Shenzhou 20 uzay aracında altı ay boyunca uzayda kalan 000 patates tohumu Dünya'ya geri döndü. Mart ayının başında çimlendirildiler, daha sonra çoğaltılmak üzere bir seraya nakledildiler ve iki ay sonra mikro yumrular toplandı. Ancak şimdilik bu sadece deneyin başlangıcı.
“Tohumlar Çin'in gıda güvenliğinin anahtarıdır. Ancak tohumları elinizde sıkıca tutarak gıdayı garanti altına alabilir ve ülkenin gıda güvenliğini sağlayabilirsiniz. Tohum kaynakları bağımsız ve kontrollü olmalı ve tohum üretim teknolojileri kendi güçlü yönlerine ve yeteneklerine dayanmalıdır” diyen Çin Devlet Başkanı Xi Jinping'in 2022 yılında Yazhouwan tohum laboratuvarını ziyareti sırasında yaptığı bu açıklama, tohum üretiminin önemini açıkça ortaya koyuyor. Ülkenin yetkilileri için.
Çin'in dağlık bölgelerinde önemli miktarda virüssüz patates tohumu üretiliyor. Bu bölgelerin tohum üretimini organize etmek için benzersiz avantajları vardır: deniz seviyesinden 1800 m yükseklikte, orta derecede soğuk bir iklim, gündüz ve gece arasında büyük sıcaklık farkı ve virüs taşıyan böceklerin olmaması.
Ülke hükümeti bu tür bölgelerde özel tohum işletmelerinin kurulmasını teşvik ediyor ve çoğu yerel çiftçi için tohum üretmenin, bölgesel markalar yaratmanın ve bunlarla iç ve dış pazarlara girmenin yoksulluğu unutmak için gerçek bir fırsat olduğunu vurguluyor.
Çin, Suudi Arabistan, Türkiye, Mısır, Nikaragua ve diğer ülkelere virüssüz tohumluk patates ihraç ediyor.
Yorumlamak
Dr. Hu Bai Geng, Genel Müdür Xisen patates Sanayi grup Firmamız Sınırlı
– Çin'de ağırlıklı olarak sofralık patates çeşitleri yetiştirilmektedir. Kabuğun tercih edilen rengi sarı, beyaz ve kırmızı, etin ise en sevdiği renk sarıdır. Mor patatesler daha az popülerdir.
Çin seçiminin en yaygın çeşitleri: Xisen 3, Xisen 6, Zhongshu 5, Jizhangshu 12, Longshu 7, Lishu 6, Longshu 10, Minshu 1, Jinshu 16, Yunshu 505, Qianshu 8, E malingshu 16, vb. Popüler yabancı çeşitler : Favorita, Atlantic, Shepody.
Kızartma çeşitleri: Shepody, Innovator, Kexin 17; cipsler için: Atlantic, Kexin16, Zhangshu 7, Jinshu 2, Dongnong 310; nişasta için: Kexin 12, Tianshu 10, Neishu 7, Dongnong 310, Huashu 1, Jinshu 5.
Çinli yetiştiriciler umut verici yeni ürünleri pazara sunmak için çalışmaya devam ediyor. Bilim adamları, ekim sırasında pestisit ve gübre miktarını azaltabilecek çeşitler yaratmakla görevlendirildi. Sulama amaçlı su kullanımının verimliliğini artırmak. Çiftçilerin ayrıca toprak tuzluluğuna ve diğer streslere dayanıklı çeşitlere de ihtiyacı var.
Çin, virüs içermeyen materyal üreten tohum çiftlikleriyle gelişmiş bir patates tohumu endüstrisine sahip ve uzak bölgelerdeki az sayıda patates çiftçisi, tohum olarak geçen yılın hasadından elde edilen yumruları kullanıyor.
Tohumluk patateslere yönelik ulusal standart kabul edildi. Ulusal standart kodu: GB18133-2012.