Rusya pazarında soğan fiyatları düşmeye devam ediyor. EastFruit projesine göre fiyatlarda düşüş eğilimi geçen hafta başladı ve Pazartesi gününden bu yana Rus çiftçiler, zayıf talebi gerekçe göstererek fiyatları daha aktif bir şekilde revize etmek zorunda kaldı.
Aynı zamanda, tüketici faaliyetlerinde yalnızca düşük kaliteli ürünlerle ilgili bir azalma gözlenmedi: bu hafta yüksek kaliteli soğanlara olan talep de düştü. Rusya'da soğan ticaretinin hızındaki bozulmanın, başta Kazakistan ve Özbekistan olmak üzere oldukça büyük miktarlarda ithalatın olduğu bir ortamda gözlemlendiğini belirtmekte fayda var. Bugün ithal soğan tedarikçileri de Rus alıcıların düşük aktivitesinden memnun değil. Bugün ithal ürünlerin fiyatı 16-18 ruble/kg (0,25-0,28 $/kg) arasında değişiyor.
Uzmanlara göre, fiyatlar üzerindeki ana baskı artık yerel pazardaki ısınmayla birlikte arzı keskin bir şekilde artan düşük kaliteli soğandan kaynaklanıyor. Çiftlikler depolardaki ürünleri aktif olarak ayrıştırırken, çoğu kişi büyük oranda standardın altında soğan bulunduğunu belirtiyor ve çiftçiler artık bunları 12-16 ruble/kg (0,19-0,25 $/kg) karşılığında göndermeye hazır. Yüksek kaliteli soğanların fiyatı 17-26 ruble/kg'a (0,27-0,41 $/kg) düştü; bu da geçen çalışma haftasının sonuna göre ortalama %6 daha ucuz.
Şu anda Rusya'da soğan fiyatının 2 Nisan ortasına göre ortalama 2018 kat daha yüksek olduğunu belirtelim. Piyasa katılımcılarına göre, bu segmentte fiyatlarda hafif bir artış yalnızca yüksek kaliteli soğan, arz için mümkün. Rusya'da gerçekten sınırlıdır.
Kaynak: https://www.fruit-inform.com