Bu sezon patateslerin toptan fiyatları çiftçileri memnun etmiyor ve onları mahsullerini satmak için yeni ve daha karlı yollar aramaya zorluyor. Belirli çiftlik kategorileri için soruna olası çözümlerden biri, çevrimiçi mağazalarla işbirliği olabilir. Son yıllarda, bu tür siteler Rusya'nın hemen hemen tüm büyük şehirlerinde açıldı.
Nielsen'e (tüketiciler ve pazarlarla ilgili en kapsamlı çalışma için veri ve analiz sağlayan küresel bir ölçüm şirketi) göre, Ruslar gıda satın alırken bölgesel ürünler lehine bir seçim yapmaya çalışıyor: örneğin, ankete katılanların% 81'i yerel olarak üretilen et almayı tercih ediyor ve% 80'i sütü tercih ediyor. , sebzeler -% 75, meyveler -% 67. Bu karar öncelikle raf ömrü kısa olan doğal bir ürün elde etme arzusundan kaynaklanmaktadır.
İNTERNET İSTATİSTİKLERİ
Rusya e-ticaret pazarının çok sayıda araştırmacısı oybirliğiyle: büyük bir büyüme potansiyeline sahip. Robokassa'ya (İnternette ödeme kabulünü organize etme hizmeti) göre, Rus İnternetinin aylık kullanıcı kitlesi ayda en az 90 milyon kişidir ve bunların% 65'i çevrimiçi mağazalarda alışveriş yapmaktadır. Data Insight'a (e-ticaret pazarında uzmanlaşmış bir araştırma ajansı) göre, Rusya'da çevrimiçi mağaza işlevi olan en az 300 site var.
Aynı zamanda uzmanlar, çevrimiçi ürün ticaretini yatırım için en umut verici alan olarak adlandırıyor, çünkü ülkemizde bu segment henüz gelişmeye başlıyor. Pek çok uluslararası ve federal ticaret ağının aktif olarak kendi internet projelerini başlatması tesadüf değildir.
Ancak gıda devlerine paralel olarak pazarda çiftlik ürünlerinin satışı için irili ufaklı birçok site var. Bu yöndeki çevrimiçi mağazalar, en alakalı modern eğilimleri karşılar: müşterilerin zaman ve çaba harcamadan sağlıklı yiyecekler satın almalarına yardımcı olurlar.
NASIL ÇALIŞIR?
Wikipedia tarafından tanımlandığı şekliyle bir çevrimiçi mağaza, İnternet üzerinden ürün satan bir sitedir. Kullanıcıların çevrimiçi olarak bir ürün seçmesine, sipariş vermesine, teslimatı ayarlamasına ve satın alımları için ödeme yapmasına olanak tanır.
Çevrimiçi çiftlik ürünleri mağazası, müşterilerine süt ürünleri, et ve yarı mamul et ürünleri, yumurtalar, peynirler, ev yapımı kekler, bitki çayları, bal da dahil olmak üzere geniş bir ürün yelpazesi sunmaktadır ... Sebzeler ve patatesler genellikle bu lezzetli aralıkta ilk değildir. durum. Ve yine de, alıcılar arasında talep görüyorlar: Bir parça köy pastırması satın alırken, birkaç kişi siparişe birkaç kilogram ufalanmış köy patatesi eklemeyi reddediyor, özellikle de satın alma miktarı biraz değişecek ve kurye, dairenin kapısına kadar ağır bir yük teslim edecek.
Bir ürünün her adı (veya ad grubu) ayrı bir üretici tarafından temsil edilir. İnternet sitesi ile yapılan sözleşmeye göre, pozisyonlarının mevcudiyetini zamanında - bir ila iki gün içinde - nakliye kurallarına uygun olarak izlemeli, sipariş durumunda toplama noktasına (veya doğrudan müşteriye) teslim etmelidir.
Bununla birlikte, site farklı tedarikçilerden patates, pancar, havuç vb. İçin aynı anda birkaç teklif içerebilir - böylece potansiyel bir müşterinin bir seçeneği vardır.
Çevrimiçi platformun görevi alıcıları çekmek ve elde tutmaktır. Buna göre, bu işin organizatörlerinin maliyetleri sadece sitenin işleyişini yaratma ve sürdürme maliyetlerinden ve (varsa) kurye teslimatını organize etme maliyetlerinden ibaret değildir. Mağazanın tanıtımı ve tanıtımı ile ilgili çalışmalar büyük önem taşımaktadır.
Kim bundan faydalanır?
Herhangi bir seviyedeki bir çiftlik, ürünlerini İnternet sitelerini kullanarak satabilir, resmi bir kısıtlama yoktur, ancak gerçekte bu biçim, sınırlı miktarda ürün yetiştiren ve perakende zincirlerine toplu teslimatları organize edemeyen küçük işletmeler için uygundur. İnternet alanına girerek, çiftlik, başlangıçta daha yüksek maliyetli bir ürünü (tarımsal işletmelerin ürünlerine kıyasla) uygun bir fiyata - elbette belirli koşullar altında satma fırsatı elde eder. Bunların arasında - küçük siparişlerle çalışma isteği ve iyi düşünülmüş bir teslimat şeması.
Çiftliğin bakkal dükkanı “Korova Mu” (Kazan) koordinatörü Marat Sungatullin, “Her türlü işletme için bir yer sağlamaya hazırız” diyor, “ama aslında küçük aile çiftlikleriyle çalışıyoruz. Çoğu zaman, ortaklarımız şehrin yakınında bulunan ve zaten orada kendi satış noktalarına sahip olan çiftliklerdir, bu da gelişmiş bir lojistik sistem anlamına gelir.
Platformumuz satışlarını artırmalarına yardımcı oluyor ”. İnternet siteleri, eko ve biyolojik ürünlerin satışı için ideal yerlerdir. "Çiftliğimiz beş yaşında ve pratik olarak ilk yıldan beri çevrimiçi mağazalarla işbirliği yapıyoruz. Bu bizim için en uygun seçenektir. - "Vasilki" eko-çiftliğinin (Moskova bölgesi) yöneticisi Ekaterina Shagova'yı açıklıyor. - Gerçek şu ki, patates ve sebzeleri depoya yüklemeden önce hiçbir şekilde işlemiyoruz, deponun dışında ömrü çok uzun olmayan canlı temiz bir ürünümüz var. Ve burada hızlıca işlediğimiz hedeflenmiş bir sipariş geliyor ve ürün iki veya üç gün içinde doğrudan alıcının eline geçiyor. "
MALLARIN KALİTESİ VEYA ÇANTA İÇİNDE KEDİ SİPARİŞ VERİRKEN
Bir çevrimiçi mağazanın çalışmasındaki en önemli sorunlardan biri: Alıcının, müşterinin özelliklerini bir fotoğraftan değerlendirmek zorunda kaldığı ürünün kalitesine olan güvensizliği. Aslında, tüm İnternet siteleri çiftçinin alıcıya ne gönderdiğini kontrol etmez. Ancak bu, müşterinin kusurlu bir ürün alma riski altında olduğu anlamına gelmez, itibar riskleri çok yüksektir. Olumsuz bir çevrimiçi inceleme, mağazanın tamamı için satışları düşürebilir. Bu nedenle kural olarak müşteri tarafından beğenilmeyen herhangi bir ürün tartışılmadan geri alınır. Düşük kaliteli ürünler sunan tedarikçilerle (ayrıca sipariş vermeyi unutmak veya teslimatta gecikmek), mağazalar pişmanlık duymadan ayrılıyor.
Ancak bu, mağazanın gerçekten çiftçilerle çalışması şartıyla. Sanal site sahiplerinin tüketicileri kasıtlı olarak aldatması alışılmadık bir durum değildir. Bölgedeki tanınmış çiftliklerden deneme amaçlı ürün grupları satın alıyorlar, web sitelerinde çiftçilerin kişisel sayfalarını hazırlıyorlar - çeşitlerin açıklamaları ve tarlaların fotoğrafları, patateslerin kalitesini onaylayan posta uygunluk sertifikaları ve ... işbirliği burada sona eriyor. Dahası, mağaza mallarını sessizce satıyor, ancak çiftlik ürünleri kisvesi altında. Novgorod bölgesinden bir çiftliğin başı olan Ivan Pireyev, bugün işletmesi tarafından üretilen patates çeşitleri hakkındaki fotoğrafının ve bilgilerinin St.Petersburg'daki beş veya altı çevrimiçi mağazanın sayfalarında yayınlandığını, bazılarında ise tek patates tedarikçisi olarak adlandırıldığını, mal satışlarının devam ettiğini belirtti. çok aktif, ancak mağaza temsilcilerinin hiçbiri ürünler için Novgorod çiftçisine dönmüyor.
FİYATLANDIRMA
Çevrimiçi mağazalardaki patates fiyatları çok büyük. Bir kilogram yumru için, farklı siteler 25 ila 300 ruble ister. En pahalı ürün, büyükşehir alıcılarına ve çoğu zaman "çevre dostu ürünler" markası altında sunulmaktadır.
Bir ürünün fiyatı nedir ve çiftçinin yüzde kaçı kalır? Her mağazanın kendi işbirliği koşulları vardır. En büyük fiyat artışları, ürünlerin sevkıyatlarını tamamen kullanan ve bunların depolanması ve hedeflenen teslimatla bağımsız olarak ilgilenenler içindir. Elbette tüm maliyetler nihai maliyete düşer. Ancak diğer siteler de hizmetlerine çok değer veriyor: Ürünün fiyatına (çiftçinin kendisi tarafından ilan edilir), tanıtılan büyükşehir mağazaları% 70 ila% 100 arasında bir katkı sağlıyor. İnternet platformu satışları artırmakla ilgilense de, talepler önemli ölçüde daha düşük olabilir.
Örneğin, tanınmış Moskova mağazası "Eat derevenskoe" hizmetleri için% 25-35 komisyon alıyor ve çiftliğin bakkal "Korova Mu" genellikle ücretsiz çalışıyor. Marat Sungatullin, “Site iyi bir ciro elde edene kadar yüzdemizi çiftçi fiyatlarına eklemeyeceğiz, büyük ihtimalle 2019'un sonuna kadar bu kurallara göre çalışacağız” dedi.
KENDİNİZ MAĞAZA
Web sitelerindeki fiyatlara kısa bir genel bakış, üreticiyi genellikle meraklandırır: Bir aracıya ihtiyacı var mı? Ürün yelpazesinde çeşitli yüksek kaliteli ürün çeşitleri, kendi deposu ve siparişleri teslim etmek için araçları bulunan çiftlik, kendi online mağazasını açabilecek kapasitededir.
Ağda bu tür sitelerin örnekleri vardır, ancak yine de çevrimiçi ticaret ayrı ve o kadar basit olmayan bir iş türüdür. Her yıl piyasada görünen düzinelerce mağazadan sadece birkaçı gerçekten başarılı oldu: Müşterileri ilginç ürünlerle çekmeyi başaranlar, yüksek düzeyde kalite ve hizmet sunarken aynı zamanda kârda kalanlar. Bu, profesyoneller için bir zorluktur.
Euromonitor International uzmanları, çevrimiçi gıda perakendeciliğinin önümüzdeki yıllarda dünya çapında üç katına çıkacağını tahmin ediyor. Böylece 2022 yılına kadar toplam gıda arzının% 3'ü İnternet üzerinden satılacak. Şimdi dünyada bu tür malların sadece% 1'i İnternet üzerinden satılıyor.