Patates Birliğinin genel müdürü Aleksey Krasilnikov, şu anda Rusya sicilinde 432 çeşit kırmızı ve beyaz patates bulunduğunu kaydetti.
Uzmana göre, hepsi teknolojik uygulamalarında farklılık gösteriyor: Salata hazırlamak, kızartmak ve pişirmek için uygun olanlar var.
Patateslerin rengine göre seçilmesi imkansızdır - hem beyaz hem de kırmızı patateslerin arasında haşlanmış çeşitler bulunur.
- Mağazalardaki satıcıların çeşitliliği belirtmesi güzel olurdu, o zaman tüketiciler örneğin bununla ilgili bilgileri ve İnternetteki nişasta içeriğini okuyabilir ve sonuç çıkarabilir. Uzman Rossiyskaya Gazeta'ya yaptığı açıklamada, bu tür bir işaretlemenin hem üreticiler hem de perakende zincirleri için faydalı olacağını söyledi.
Bu uygulamanın genellikle Avrupa ülkelerinde kullanıldığını kaydetti. Patatesler farklı paketlerde paketlenmiştir: salatalar için yeşil olanlar, kızartmak için turuncu olanlar, yemek pişirmek için kırmızı olanlar.
Kaynak: https://vm.ru