PepsiCo, PepsiCo + projesinin bir parçası olarak 2030 yılına kadar tedarikçileri tarafından kullanılan yaklaşık 3 milyon hektarlık alanda sürdürülebilir tarım uygulamaları yapmayı planladığını duyurdu. Şirket, bu önlemler sayesinde 10 yılda karbondioksit emisyonlarını en az 3 milyon ton azaltmayı planlıyor. PepsiCo ayrıca, tarımsal hammaddelerinin% 100'ünü sorumlu kaynaklardan temin edecek ve dünya çapında tarımda 250'den fazla insanı desteklemeyi taahhüt etmektedir.
PepsiCo'nun Pozitif Tarım programı, şirketin ihtiyaç duyduğu malzemeleri, sözde "pepsiCo" uygulamalarının benimsenmesini hızlandıracak şekilde büyütmekle ilgilidir. "Yenileyici tarım" - yani çevreye zarar vermez ve aynı zamanda çiftliklerin yaşamının iyileştirilmesine katkıda bulunur. Programın ana alanları şunları içerir:
3 milyon hektar için “sürdürülebilir tarım” uygulamalarının uygulanması - i. Şirketin tedarikçileri tarafından hammadde ekimi için kullanılan arazinin neredeyse% 100'ü. Bu girişim, 3 yılına kadar karbondioksit emisyonlarını 2030 milyon ton azaltacak. Ortaklarıyla birlikte sürdürülebilir tarım uygulamalarını 10 yıl başarıyla benimsedikten sonra, PepsiCo, korumayı sağlamak için 60 ülkedeki yetiştiricilerle çalışmaya devam edecek.
PepsiCo, Rusya'daki en büyük endüstriyel patates ve çiğ süt işleyicisidir. Şirket, Rus hammadde tedarikçileri arasında, "yeşil" gübre kullanarak toprağa saygı göstermeyi (örneğin, mahsul rotasyonunu değiştirerek) hedefleyen rejeneratif tarım uygulamasını teşvik ediyor. Şirket, su kaynaklarını korumak için patates çiftliklerinde akıllı CropTrack sulama yönetimi çözümünü araştırıyor ve uyguluyor. Şirket, 2019 yılında ülkede yeni bir atıştırmalık üretimi için hammadde tabanını yerelleştirmek üzere patates tedarikçileriyle çalışmak üzere bir programın başlatıldığı Ukrayna'da da benzer uygulamalar geliştiriyor.
Rusya ve Ukrayna'daki modern sebze depolama tesislerine yapılan yatırımlar, depolama tesislerinin karbon ayak izini azaltan ve doğal kaynakların maliyetini en aza indiren teknolojik çözümlerin uygulanmasına olanak tanımaktadır. 2021 yılında Novosibirsk'te açılacak olan hammadde depolamak için yeni bir depo bu prensibe göre inşa edilecek.
Şirket, süt hayvancılığı ile ilişkili sera gazı emisyonlarının azaltılmasına yardımcı olan çiğ süt üretiminin kalitesini ve verimliliğini artırmak için tedarikçilerle birlikte çalışır. Rusya'daki PepsiCo, 2030 yılına kadar sera gazı emisyonlarını 40 seviyelerine kıyasla% 2015 azaltmayı planlıyor.
Kadınlar için istihdam ve istihdam programları dahil olmak üzere tarım sektöründe 250'den fazla kişiye destek. PepsiCo, en savunmasız kategorilere yardım etmeyi planlıyor.
Rusya'da şirket, Rus tarım üreticilerini desteklemek için 2012 yılında başlatılan çiğ süt tedarikçilerine yönelik bir eğitim ve seminer programına da devam ediyor. Şirket, 2020 yılında 20'den fazla kişinin katıldığı 600 eğitim gerçekleştirdi ve programın tüm varlığı boyunca yaklaşık 5 bin uzmanın katılımcı oldu.
PepsiCo, Rus patates cipsi tedarikçilerine yatırım yapmaya ve ülke çapında hammadde tabanını geliştirmeye devam ediyor. 2020 yılında şirket Sibirya'da bir tarım programı başlattı. Rus patates tedarikçilerinin gelişimi, şirketin Rus tarım sektörünün desteklenmesine yaptığı katkıdır. Şirketin ortak patates çiftlikleri sadece işlerini başarılı bir şekilde genişletmekle kalmıyor, aynı zamanda önemli sosyal projelerin uygulanması yoluyla varlık bölgelerini de geliştiriyor. Şirket, sadece 15 yıl içinde Tarımsal Endüstrinin Liderleri Tedarikçi Geliştirme Programına 50 milyon doların üzerinde yatırım yaptı.
Ukrayna'da, 2019'da başlatılan tedarikçi destek programının bir parçası olarak PepsiCo, tarım uzmanlarına mahsul yetiştirme, koruma ve depolama konusunda 10 eğitim gerçekleştirdi.
% 100 tarımsal hammaddelerin yalnızca sorumlu kaynaklardan tedarik edilmesi - bu, yalnızca patates, mısır, tahıl ve portakal gibi temel bileşenlerin doğrudan satın alınmasını değil, aynı zamanda bitkisel yağlar gibi pazardan elde edilen temel bileşenlerin de satın alınmasını içerecektir. Bu, PepsiCo'nun ayçiçek yağı tedarikçileriyle sürdürülebilirlik uygulamalarının uygulanmasına yardımcı olduğu Rusya, Ukrayna ve Macaristan da dahil olmak üzere Avrupa'da halihazırda uygulanmaktadır. Bunun mahsul verimini artırmaya, kaynak maliyetlerini düşürmeye, toprak sağlığını iyileştirmeye ve böylece çevresel etkiyi azaltmaya yardımcı olması bekleniyor.
PepsiCo, 60 ülkede tarım ürünleri satın alıyor ve şirketin küresel tarımdaki faaliyetleri sayesinde yaklaşık 100 iş var. Şirket, 000 yıl sonu itibarıyla 2020 ülkede sorumlu kaynaklardan tarımsal ürünlerin% 100 doğrudan alımını gerçekleştirmiştir. Dünya genelinde bu rakam% 28'ye ulaştı.
Rusya'da patates cipsi üretimi için kullanılan hammaddelerin% 100'ü, sürdürülebilir tarım programı kapsamında sertifikalandırılmıştır. Tüm tedarikçiler, şirketin sosyal, çevresel ve ekonomik kriterlerine tam olarak uyar. Sosyal kriterler, güvenli çalışma koşullarının yaratılması, tarımsal işletmelerde çalışanların sağlığının korunması, işçi haklarının korunması ve yerel toplulukların yaşam kalitesinin iyileştirilmesi anlamına gelir. Çevresel kriterler, doğal kaynakları korumaya ve ekonomik faaliyetlerden kaynaklanan atıkları en aza indirmeye yönelik önlemleri içerir. Ekonomik kriterler, tarımsal işletmelerin faaliyetlerinin etkin bir şekilde planlanması, işgücü verimliliklerinin artırılması, kayıpların en aza indirilmesi ve süreçteki tüm katılımcılarla istikrarlı ve karşılıklı yarar sağlayan ilişkiler kurulması anlamına gelir.
“İklim değişikliğinin üretim tesislerimize hammadde tedarikini tehlikeye atmaması ve tarımsal ürün yetiştiriciliğinin çevreye zarar vermemesi bizim için önemli. PepsiCo Avrupa İcra Kurulu Başkanı Silviu Popoviç, güçlerimizi birleştirir ve tarımın kalite dönüşümüne odaklanırsak bunu başarabiliriz ”dedi. Çiftçiler ve tedarikçilerimizle yakın çalışmaya devam edecek ve çiftçiler için standart haline gelmek için rejeneratif uygulamaların uygulanmasını hızlandıracağız. Son olarak, büyük verinin tarım makineleri kadar önemli bir rol oynayacağı ve teknolojinin sürdürülebilir büyümeyi sağlayacağı çiftliklerde dijital devrimin zamanı geldi. "
PepsiCo kendini yenileyici tarım için standartları uygulamaya adamıştır. Şirket, onların yokluğunda, sorumlu bir şekilde ekilen hektarların sayısı ve programa dahil olan çiftçilerin sayısı gibi bir dizi parametreye göre sürdürülebilir tarım taahhütlerinin uygulanmasını izleyecektir. Zamanla bunlar, toprağın durumunu ve verimliliğini iyileştirmek, karbondioksit emisyonlarını azaltmak, sulama için kullanılan su kütlelerinin durumunu iyileştirmek, biyolojik çeşitliliği artırmak ve çiftçilerin yaşamlarını iyileştirmek gibi göstergelerle desteklenecektir. PepsiCo, rejeneratif tarımı ve sürdürülebilir çiftçilik uygulamalarını ve en iyi su koruma uygulamalarını dikkate alan su yöntemi ve ölçümleri geliştirmek için WWF gibi uluslararası kuruluşlarla birlikte çalışıyor.
Sürdürülebilir tarıma olan bağlılık, PepsiCo + programının bir sonraki adımıdır ve 40'a kadar tüm tedarik zincirinde karbon emisyonlarını% 2030 oranında azaltma ve 2040'a kadar tam karbon nötrlüğüne ulaşma planlarının yakın zamanda duyurulmasının ardından.