Tarım Bakanlığı'nın açıkladığı gibi bor grubu sebzelerin üretiminin artırılması ülkenin gıda güvenliğinin sağlanmasında temel görevlerden biri.
Yine TASS web sitesinde yayınlanan Rosstat verilerine göre "pancar çorbası seti" ürünlerinin fiyatı Ocak 2017'den Ocak 2022'ye kadar iki katına çıktı.
Beş yıl içinde lahananın fiyatı 18,46 ruble/kg'dan 59,96 ruble/kg'a, havuçların fiyatı 26,98 ruble/kg'dan 48,37 ruble/kg'a, soğanın fiyatı 22,43 ruble/kg'dan 31,4 ruble/kg'a, pancarın fiyatı 22,52 ruble/kg'dan 45,22 ruble/kg'a, patatesin fiyatı ise 20,8 ruble/kg'dan 48,24 ruble/kg'a yükseldi. XNUMX ila XNUMX ruble/kg.
Ocak ayında Tarım Bakanlığı, Rusya Federasyonu'nda ekim yapılan alanın 2022 yılında artırılacağını bildirdi. Bakanlığın tahminine göre 2022 yılında 196,6 bin hektar alanda (+%7,9) açık alanda sebze, 298,7 bin hektar alanda ise (%+6,7) patates ekilecek.
Tarım Bakanlığı'nın açıkladığı gibi “pancar çorbası” sebzelerinin üretiminin artırılması, ülkenin gıda güvenliğinin sağlanmasında temel görevlerden biri. Ortalama olarak son 5 yılda ülkemizde açık yer sebzelerinin hasadı sürekli olarak 5 milyon tonu aşmış olup, kışlık seralarda üretim kayıtları her yıl güncellenmektedir. Organize sektör, zorlu hava koşullarına rağmen geçen yıl yaklaşık 6,7 milyon ton patates ve yaklaşık 6,8 milyon ton sebze üretimi gerçekleştirdi. Aynı zamanda bakanlığa göre bu alt sektörlerin gelişme potansiyeli de oldukça yüksek.