Uluslararası Patates Merkezi'nin son araştırması, Katılımcı Pazar Zinciri Yaklaşımının (PMCA) pazar inovasyonunu teşvik etme ve dünya çapında çeşitli değer zincirleri geliştirmedeki etkisini inceliyor. İlk olarak 2000'li yıllarda And Dağları'nda kullanılan PMCA yöntemi, Peru'da etkileyici ürün geliştirmelerine ve tüketiciler tarafından çok az bilinen çeşitli yerli patates çeşitlerinin satışlarının artmasına yol açan inovasyon süreçlerini başlattı. PMCA'nın gücü, çiftçilerden perakendecilere ve pazarlamacılardan ailelere kadar değer zincirindeki tüm katılımcıların ihtiyaçlarını ve endişelerini anlamak ve keşfetmek için doğrudan paydaşlarla birlikte çalışmasıdır.
Çalışma için yazarlar, PMCA'nın çeşitli ortamlarda kullanıldığı iyi belgelenmiş sekiz vakayı inceledi: Sahra altı Afrika, Asya, Orta Avrupa ve Latin Amerika. PMCA'nın uygun siyasi koşullar altında en iyi şekilde çalıştığını buldular. Ekip, PMCA gibi sistem yaklaşımlarını kullanmanın Ar-Ge kuruluşlarının pazar taleplerine daha iyi yanıt vermelerine yardımcı olabileceği sonucuna vardı.
Araştırmanın başyazarı Doug Horton şunu belirtiyor: "Yaklaşık yirmi yıldır kullanımını sistematik olarak izledikten sonra, PMCA'nın o zamandan beri Afrika, Asya, Doğu Avrupa ve Latin Amerika'daki 20'den fazla tarımsal emtianın değer zincirlerinde kullanıldığını öğrenmek bizi çok şaşırttı. Amerika! ”
Bu yenilikçi yaklaşımı geliştirme çabaları, CIP liderliğindeki bölgesel Papa Andina programı kapsamında başladı. Bu program aracılığıyla PMCA, küçük çiftçiler ve diğer değer zinciri oyuncuları arasında bağlantılar kurulmasına ve başta yeterince değer verilmeyen ve yeterince kullanılmayan yerel patates çeşitleri olmak üzere taze ve işlenmiş ürünler için değerli niş pazarlara erişim sağlanmasına yardımcı oldu.
Kentsel ve ardından ihracat pazarlarını hedefleyen PMCA, Peru'da popülerlik kazandı ve yararlanıcıları hızla 100'den fazla küçük çiftçiye ve pazar acentesine ulaştı ve yerel patatesler kullanılarak düzinelerce gurme ürün geliştirildi. Listede, hem 000 World Challenge Ödülü hem de Sürdürülebilir Kalkınma için Sürdürülebilir İşletme Girişimi (SEED) ödüllerini alan benzersiz renkli yerel patates cipsi, Andean hazır patates püresi ve T'ikapapa gurme patatesleri yer alıyor.
2004 yılında CIP, restoranlarda yerel patateslerin imajını ve kullanımını iyileştirmeye yardımcı olmak için And patates çiftçileri ve Perulu şeflerle çalıştı. Bugün Lima'da yerel patates yemekleri popülerdir.
Başarılı bir PMCA büyük ölçüde her seviyedeki geliştirme ortaklarıyla işbirliğine dayanır. Araştırmanın ortak yazarı André Devaux şunları söylüyor: "Küçük ölçekli üreticiler, ticari girişimciler ve ilgili hizmet sağlayıcılar da dahil olmak üzere geniş bir yelpazedeki değer zinciri aktörlerinin güven inşa etmek ve karşılıklı öğrenmeyi kolaylaştırmak için aktif katılımı kritik bir bileşendir." Değer zinciri boyunca inovasyonu teşvik edin. Bunu, işbirlikçi pazar fırsatlarına odaklanarak ve daha geniş bir paydaş grubunu işbirlikçi inovasyona dahil eden grup toplantıları ve halka açık etkinlikler aracılığıyla yapıyoruz."
Bir ortaklık kurulduğunda CIP, paydaşların iş yeniliklerini belirlemesine yardımcı olarak ve üretim ve pazarlamayı geliştirmek için gereken yerlerde teknik destek sağlayarak süreci kolaylaştırır. Bu çalışma, örneğin haşere ve hastalık kontrolünün iyileştirilmesi, tohum kalitesinin iyileştirilmesi için uygun çeşitlerin ve sistemlerin belirlenmesi ve pazar için yeni ambalaj, etiketleme ve markalamanın geliştirilmesine yardımcı olmak gibi birçok biçimde olabilir.
PMCA özellikle savunmasız gruplarla çalışırken etkilidir. "PMCA'nın değer zincirlerine uygulanması, kadınların ve gençlerin tarımsal pazarlamaya katılımına ve bundan faydalanmasına yardımcı oldu. Değer zincirindeki diğer kişilerle ortak iş geliştirme fırsatı, kadınların Orta Uganda'da sebze tohumu işlerini kaydettirmesine ve genişletmesine yardımcı oluyor” dedi Uganda'daki CIP Araştırma Görevlisi Sarah Mayanja.
PMCA, yerel koşullara uyacak değişikliklerle birlikte Batı Java, Endonezya'da patates değer zincirlerini güçlendirmek için de kullanıldı; San Martin, Peru'da kahve; Arnavutluk'ta otlar, baharatlar, kuruyemişler, mantarlar ve zeytinyağı dahil olmak üzere birçok bölgesel ürün bulunmaktadır.
Ekip, çalışmada görülen sonuçlardan memnun olsa da, RTB direktörü Graham Thiele, uygulama için daha fazla alan olduğuna inanıyor: "PMCA'nın daha geniş bir şekilde kullanılması için etkili bir ölçeklendirme stratejisi üzerinde düşünürsek sonuçlar daha iyi olabilir. PMCA gibi yeniliklerin uygun şekilde ölçeklendirilmesi, tarımsal araştırma ve geliştirme organizasyonlarında katılımcı sistem yaklaşımlarının uygulanmasında uzun süredir devam eden zorluklara etkili bir çözümdür."