Son yıllarda Rus patates topluluğu için gerçek bir keşif, bu yıl 8 - 9 Eylül tarihleri arasında Almanya'da düzenlenen, her yıl düzenlenen, son derece uzmanlaşmış uluslararası sergi "PotatoEurope" oldu.
bu Etkinlik, patates yetiştirme sorunlarına ve sürekli ilerleyenler için kaçınılmaz olarak ortaya çıkan birçok sorunu çözme yollarına kapsamlı bir göz atmanıza olanak tanır.
Yerli üreticiler arasında bu sergiyi ziyaret etmenin tavsiye edilebilirliği konusundaki tartışma kısmen retoriktir.
Bazı insanlar, deneme yanılma yoluyla, bazen defalarca - tekerleği yeniden icat ederek - birçok sorunun cevabını kendileri aramaya ve aynı zamanda ulusal koşulların ayrıcalığına içtenlikle inanmaya alışkındır.
Belki de 15 yıl önce böyle bir konum optimaldi ve birçok kişinin yalnızca hayatta kalmasına değil, aynı zamanda zor koşullarda sıfırdan karlı, istikrarlı bir üretim yaratmasına da olanak tanıyordu.
Sonunda çoğunluk aynı fikirdeydi: Gelişimin bu aşamasında yerli patates yetiştiriciliğinde olup biten her şey Avrupalı meslektaşlarımız tarafından zaten aktarıldı ve onların deneyimlerini koşullarımıza uyarlamaya çalışmakta fayda var.
Bu size zaman kazandıracak ve sonuç olarak rekabetçi pazar mücadelesinde bölgenizde lider konuma gelmeniz için yeterli bir itici güç olacaktır.
Kimin haklı olduğunu zaman gösterecek, ancak bugün bu olağanüstü olayın kısa bir özetini dikkatinize sunmak istiyorum, okuduktan sonra fikrinizin onaylanacağını veya tam tersine değiştireceğinizi umuyorum. O zaman bir sonraki sergi size de kapılarını açacak.
Yani, 8-9 Eylül 2010. Hannover yakınlarındaki Bokerode malikanesi. Uluslararası patates yetiştiricileri fuarı "PoiatoEurope".
Toprağın hazırlanmasından hasat ve işlemeye kadar hemen hemen tüm teknolojik aşamalarda ilginç çözümler gösterildi: Grimrne tarafından bu karmaşık ve önemli operasyonlarda verimliliği önemli ölçüde artırmaya yardımcı olan ekim ve sırt kesme için sunulan GPS sisteminden, diğer önde gelen firmalar tarafından üretilen kendinden tahrikli biçerdöverler.
Her ne kadar yerli ve yabancı üreticilerin çoğunluğu için bu tür ekipmanların satın alınması uzun vadede bile geçerli olmasa da, teknik yarış, şirketleri rekabette becerilerini geliştirmeye, genel üretim seviyesini artırmaya zorluyor ve tüketiciler olarak bize garanti veriyor. Farklı bir fiyat segmentinde güvenilir, üretken ekipman.
...Bu arada gözünüzün önünde kazılan patatesler teknolojik zincir boyunca daha ileriye gönderiliyor.
Bitirme ve depolamada depolama için mükemmel ekipman; bunların yokluğu, özellikle zorlu hava koşullarımızda, hasat işini planlarken ve gerçekleştirirken hızla büyüyen birçok yerli patates yetiştiricisi için zaten ana sınırlayıcı faktördür.
Yıldan yıla, biçerdöverlerin alanı ve sayısı arttıkça, yalnızca birkaçı yeni alım silolarını zamanında ve hatta bir üretkenlik rezerviyle ediniyor; bu da onların tarladan gelen hemen hemen her patatesi niteliksel olarak, sıralar oluşturmadan işlemesine olanak tanıyor. boşaltma sırasında makineler ve buna bağlı olarak sahada aksama süreleri birleşir.
Bu arada, sergi ve gösteri alanlarının oranları ve sunulan ekipman örneklerinin sayısı da şu anda sektörün liderinin kim olduğunu gösteren kesin bir göstergedir.
Mikro iklim oluşturma ekipmanı, güvenilir bir havalandırma sistemi - bu, modern üretimi hayal etmenin imkansız olduğu bir şeydir. Patateslerin gerekli süre boyunca minimum kayıpla korunmasına yardımcı olacak her şey.
Ve tüm teknolojik döngünün mantıksal bir sonucu olarak, birçok üreticinin niteliksel olarak yeni bir garantili ürün satış seviyesine ulaşmasını sağlayan paketleme ve paketleme ekipmanlarının bir gösterimi var.
Üretim başarısının şüphesiz en önemli halkası olan tohumluk patates, dünyanın önde gelen üreticileri tarafından fuarda geniş bir şekilde temsil edildi. Artık birçoğunu yerli mahsullerde görmeyi umduğumuz yeni çeşitler, kendini kanıtlamış olanlarla karşılaştırıldığında geleceğe iyimser bakmamızı sağlıyor.
Dünya ıslahı uzun süredir, yüksek verim ve pazarlanabilirliği korurken, nem eksikliğine ve yüksek sıcaklıklara daha az duyarlı çeşitler yaratmaya kendini adamıştır.
Birçok yerli üretici için ilginç ve açıkça gerekli çözümlerden biri, temel meteorolojik göstergelerin yerel olarak kaydedilmesi, değerlendirilmesi, sulama planlaması ve koruyucu tedaviler için taşınabilir ekipmanlardır.
Yeşil gübre bitkileri tohumu üretimi yapan firmaların deneme ekimlerinden elde edilen bilgiler oldukça faydalıdır. Benzer yerli malzemelerin fiyatları çok daha cazip olsa da, bu yöndeki karmaşık, düşünceli ve hedefli çalışmaya yaklaşım çok etkileyicidir ve bireysel unsurları belirli bir üretimin koşullarına uyarlamanıza olanak tanır.
Sergi sırasında düzenlenen forumda ise sadece teknolojik nüanslar ele alınmadı.
Avrupa patates pazarının ekonomik analitiği ve yakın gelecekteki gelişimine ilişkin tahminler daha az ilgi çekici görünmüyor.
Önde gelen uzmanlara göre bu yıl Almanya'da brüt patates hasadı yaklaşık 9 milyon ton olacak. Yurtiçi tüketim için gereken minimum miktar yaklaşık 10 milyon tondur. Elbette mevcut durumda ihracatın payının yüksek olduğundan bahsetmeye gerek yok. Karşılaştırma yapmak gerekirse, geçen yıl bu ülke yaklaşık 12 milyon ton üretim yapmıştı, ancak bu sezon ekim alanında yüzde 15'lik bir azalma ve olumsuz hava koşulları kendi ayarlamalarını yaptı.
Diğer Avrupa ülkelerinden de büyük miktarda malzeme beklememelisiniz. Hollanda, Belçika ve Fransa'da hasat planlanandan %5-10 daha az. Tüm bu faktörler zaten Avrupa'da patates fiyatlarının artmasına neden oldu.
Mevcut fiyat seviyesi büyük olasılıkla Mısırlı üreticileri ekim alanlarını artırmaya itecek. İsrail. Fas.
Buna göre, yeni patateslerin ilkbaharda arzı normalden daha fazla olacak ve biraz daha erken ulaşacaklar. Bu nispeten küçük hacmin Rusya'da patatesin bahar fiyatını ne kadar etkileyeceğini söylemek zor. Ancak bunun ülkemize ithal edilen tohumluk materyalinin kalitesine olumlu bir etkisi olmayacaktır.
En kaliteli tohum malzemesinin ilk sevkiyatı, sadece güney ülkelerinden gelen üreticilere yönelik olarak Kasım ayında yapılıyor. Planlanan alan artışı nedeniyle sevkiyatların bu yönde artması, mart - nisan aylarında ülkemize sevk edilen tohumluk patateslerin kalitesiyle ilgili zaten acil olan sorunu daha da kötüleştirecek.
Yani bu yıl Avrupa'dan ithal edilen patateslerin fiyatının düşürülmesi ve kalitesinin artırılması için herhangi bir ön koşul bulunmuyor.
Gördüğünüz gibi, sergiyi basit bir ziyaretten bile, hem stratejik planlama hem de yakın gelecekteki çalışmalar için birçok ilginç bilgi edinebilirsiniz.
Katılıyorum, sadece sözleşme imzalamak için bu tür etkinliklere katılmak hiç de gerekli değil. Birçok üretici için temel amaç ve görev, “ufuğun ötesine” bakma ve patates endüstrisinin yakın gelecekte dünyada ve ülkemizde şu ya da bu şekilde küresel ekonomiye entegre olarak nasıl gelişeceğini anlama fırsatıdır. Birkaç yıl içinde rakiplerden en az bir adım önde olmak için neler yapılabilir ve yapılmalıdır (ve daha fazlasına gerek yoktur).
Hannover'deki kısa sergi turumuz sona erdi. Gelecek yıl Belçika'da düzenlenecek olan ve şüphesiz hepimiz için daha az eğitici ve ilginç olmayacak olan PotatoEurope'ta görüşmek üzere.