Sebze ambalajı üretim tesisleri her zaman çok fazla su israfına neden olur. Bu genellikle yüksek maliyetlerin yanı sıra tatlı su eksikliği ve atık suyun bertaraf edilmesi ihtiyacından kaynaklanan sorunları da beraberinde getirir. Atık suyun yüksek tuz içeriğine sahip olması ve aynı zamanda yüksek bulanıklığa neden olan yüksek katı madde içeriğiyle karakterize edilmesi durumunda özellikle birçok zorluk ortaya çıkar.
Birçok şirket, proses suyunu yeniden kullanarak su tüketimini ve atık su bertaraf maliyetlerini azaltmanın yollarını arıyor. Bu yoldaki ana zorluk, sıvının saflaştırılması ve özellikle katı parçacıkların ayrılması ihtiyacı ile ilgilidir. Tipik olarak akıştaki parçacıkların %90'ından fazlası, 2-50 mikron aralığındaki minimum boyuttadır ve ayırma veya filtreleme yöntemine bakılmaksızın, ayrılması çok zordur.
Geleneksel olarak paketleme tesislerinde su arıtma, yerçekimiyle ayırma (arıtıcılar) kullanılarak yapılır. Etkinliğine rağmen arıtıcılar geniş bir alan gerektirir ve nispeten pahalıdır. Alternatif çözümler (merkezkaç kuvveti kullanarak parçacıkları uzaklaştıran cihazlar: örneğin hidrosiklonlar) daha kötü sonuçlar gösterse de: yalnızca nispeten büyük parçacıkları (70 mikrondan fazla) ve oldukça yoğun olanları (1,9 g / cc'den fazla) ayırabilirler. ) ve esas olarak ilk kum ayrımı için kullanılır (%2'den az katı madde). Ek olarak, hidrosiklondaki akışın yüksek dönüş hızı, pıhtılaşma ve topaklanma işlemlerine müdahale eder.
Yeni oluşturulan yenilikçi hidrodinamik ayırıcı Naticaşirket tarafından geliştirilen AquaHD, geleneksel katı ayırma işlemlerinin sınırlamalarından muaftır. Natica düşük basınç (1 bar) altında parçacıkları ayırmak için merkezcil kuvvetler oluşturarak çalışır.
В Natica su özel dairesel bir yapıdan akar. Suyun dairesel bir yapı içerisinden geçişi, düşük basınç altında yüksek merkezkaç kuvvetlerinin (6-8 G) oluşmasına olanak sağlar. Yüksek merkezkaç kuvvetleri nedeniyle parçacıklar ayırıcının dış çevresinde yoğunlaşır. Laminer akış sayesinde partiküller dış çevre tabakasında kalır ve seperatör içindeki temiz suya karışmaz. Özel olarak işaretlenmiş bir çıkış yapısı, parçacık bakımından zengin akışı (dış çevreye yakın) temiz su akışından ayırır. Sudan uzaklaştırılan parçacıklar, çamur yoğunlaştırma ve susuzlaştırma yoluyla daha fazla işlenecek ve burada su, işlemin başlangıcına gönderilecek. Aşağıdaki şekil çalışma prensibinin bir örneğidir Natica:
Atık su tarifelerinin yüksek olması nedeniyle AquaHD yakın zamanda İsrail'deki bir havuç paketleme kompleksine su arıtma ve geri dönüşüm sistemi kurdu.
Depolama sırasında su, yıkayıcıdan sürekli olarak (birkaç dakikada bir birkaç saniye) belirlenmiş bir çukura boşaltıldı ve ürünleri taşımak için yıkayıcı kafasına geri gönderildi. Çukurdaki katı madde miktarı çok yükseldiğinde (birkaç günde bir), çukur boşaltıldı ve tatlı su eklendi.
Sistem AquaHD çukurun yanına kurulup sürekli olarak çukurdan su pompalanıyor, temizleniyor ve çukurdan çamaşır makinesinin kafasına temiz su gönderiliyordu. Bu konfigürasyon, ocak suyunun sık sık değiştirilmesine gerek kalmadan ocağın çalışmaya devam etmesine olanak tanıdı ve bu da kanalizasyon hatlarına büyük miktarda yüksek yüklü atık su akışıyla sonuçlandı.
Aşağıdaki grafik işleme sonuçlarını göstermektedir:
Depoda ekipmanın kurulumu sınırlı bir alanda (mevcut kompleks içerisinde) ve paketleme hatlarının günlük çalışmasına müdahale edilmeden gerçekleştirildi.
Görüldüğü gibi ayırma sistemi AquaHD çok yüksek partikül giderme verimliliği (%90'ın üzerinde) elde edebildi ve giriş sıvısı bileşimi ne olursa olsun yüksek kalitede su üretti. Sistemin kompaktlığı ve modülerliği, hidrodinamik ayırıcıyı, kanalizasyon hatlarına, çevreye boşaltmak için su akışını işlemek isteyen veya suyu yeniden kullanmak isteyen paketleme tesisleri için çok uygun bir çözüm haline getiriyor.