Sverdlovsk bölgesinde patateslerin neredeyse üçte biri hasat edilmedi. Durum çok zor. Çiftçilere göre uzun zamandır bu kadar yağışlı bir sonbahar yaşanmamıştı. Ancak yumruların hasadı da tarladaki işçi eksikliği nedeniyle engelleniyor. Fotoğraf: Alexey Kunilov.
Sverdlovsk bölgesindeki çiftçiler uzun zamandır bu kadar zor bir hasatla karşılaşmamıştı: Eylül ayındaki şiddetli ve uzun süreli yağmurlar toprağın şiddetli su basmasına neden oldu. Bu yıl patates hasadı özellikle zor, onlarca yıldır ilk kez bir kısmının kar altında kalma tehlikesi var. Gelen kuru hava bile yumruların her yerde hasat edilmesine imkan vermiyor.
Üçüncüyü kaldırmak için kalır
Sverdlovsk Bölgesi Tarım ve Tüketici Piyasası Bakanlığı'na göre, 4 Ekim itibarıyla bölgede patateslerin yüzde 62,5'i hasat edildi, normal yıllarda yumruların kazılması bu şekilde tamamlanmış olmasına rağmen beş bin hektardan fazla alan kaldı. tarih.
Kar amacı gütmeyen "Patates, Sebze, Meyve ve Meyve Üreticileri Birliği" adlı ortaklığın başkan yardımcısı Igor Kartuzov, "Patates yetiştiricileri, hasat döneminde tarlalarda bu kadar çok nemin olduğu böyle bir durumla hiç karşılaşmamıştı" diyor. Sverdlovsk Bölgesi.” – Şu an yaşadığımız kuru hava toprağın üst tabakasını bir miktar kurutmuş ama alt kısmı hala nemli kalıyor ve patates hasadı çok zor oluyor. Özellikle ovada tarlası olanlar sıkıntı çekiyor, artık oradan patates alamıyorlar.
Igor Kartuzov'a göre birçok çiftlik, tarlada yetiştirilen mahsulün yüzde 10 ila 20'sini kaybedebilir. Ve bu yıl durum çok iyi, şu anda bile, zorlu hasat koşulları altında, bölgedeki ortalama patates verimi hektar başına 200 sent civarında kalıyor, bu da geçen yıla göre 25 sent daha yüksek. Ancak şu ana kadar bölgedeki çiftlikler geçen yıla göre daha az patates hasat etti; 179'deki 237 bin ton yerine 2018 bin ton. Ve yağmurlu yazların ve aynı derecede yağmurlu sonbaharın tüm suçu.
– Bunda paniğe kapılmaya gerek yok. Patatesin büyük kısmı zaten hasat edildi, bölgede geleneksel olarak patates üretiminde fazlalık var, çiftlikler onları nasıl iyi bir şekilde depolayacaklarını zaten öğrendi, dolayısıyla bu miktarla bile tüketici için fiyatın son seviyede kalması gerekiyor. yıl, diyor Igor Kartuzov.
Tabii ki panik yok. Ancak bu utanç verici - hasat arttı, ancak hepsini elde etmek imkansız.
Bu yıl bazı yerlerde patates verimi hektar başına 45 tona ulaşıyor. Ancak çiftçiler hasat sırasında ciddi bir işgücü sıkıntısıyla karşı karşıya kalıyor. Fotoğraf: Alexey Kunilov
İşçi kayıtları
Artık patates hasadını kurtarmak için birçok çiftlik tarlada neredeyse gerçek emek becerileri ve rekorlar sergiliyor. Yani bölgenin patates başkenti Bogdanovich yakınlarındaki Baraby köyünden çiftçi Andrei Kunnikov'un bu mahsulün altında 300 hektar alanı var. Bir biçerdöver çalışıyor, günde sekiz hektar hasat yapabiliyor ve bunun sonucunda her gün makinenin haznesinden 300 ton yumru geçiyor. Referans olması açısından, yaklaşık olarak bu miktar 100 kişi tarafından kazıldıktan sonra seçilen patateslerden toplanmaktadır. Tipik olarak modern bir patates hasat makinesi günde 4-6 hektar hasat yapar.
Andrei Kunnikov, "Muhtemelen bölgedeki en iyi biçerdöver operatörüne sahibim" diyor. – Yuri Lyzhin 21 yaşında yanıma geldi ve 15 yıldır benimle çalışıyor. Muhtemelen hiç kimse bir biçerdöverde onun kadar patates hasat edemez. Sabah saat 12'de sahaya çıkıyor ve gece XNUMX'de işi bitiriyor.
Bu çiftlik halihazırda patates hasadını tamamlıyor ve bu neredeyse 2,5 ay sürdü: ilk patates sevkiyatı 22 Temmuz'da buraya gerçekleşti. Orta Urallarda "ikinci ekmeğin" hasadı bu şekilde geciktirilebilir.
Bu yıl, bölgedeki en büyük sebze yetiştirme işletmesi olan Beloyarsk kentsel bölgesindeki JSC AIC "Belorechensky", bu yıl neredeyse iki aydır patates hasadı yapıyor. Burada 1 hektarlık alan bu tarımsal ürün tarafından işgal ediliyor. İşletmenin genel müdürü Alexander Kozhevnikov'a göre, artık kaldırılacak en az 200 hektar alan kaldı.
– Hava izin verirse cumartesiye kadar bitirmeliyiz. Eylül ayında havalar 10 gün hasata izin vermedi, bu da hasada çok fazla bir rakam” dedi.
Belorechensky'de patates hasadı için sekiz biçerdöver kullanılıyor; belki de bölgedeki başka hiçbir çiftlikte bu kadar çok biçerdöver yoktur. Ancak mevcut temizliğin gösterdiği gibi bu miktar yeterli olmayabilir.
Bir tarımsal sanayi tesisinin başkanı, mevcut hasadın sonuçlarına dayanarak şu sonuçlara varıyor: "Patates hasat makinelerinin sayısını artırmamız ve aynı zamanda patatesleri tarladan çıkarmak için nakliye lojistiğiyle de uğraşmamız gerekiyor."
Patates hasat makinesi operatörleri günde 17 saat çalışarak üretkenlik mucizeleri sergiliyor. Fotoğraf: Alexey Kunilov
Sayın yabancı işçi
Ancak bölgenin her yerinde biçerdöver kullanarak patates hasadı yapılmıyor; bazı çiftlikler yumruları eski yöntemlerle elle hasat etmek için mevsimlik işçiler kullanıyor. Ve bu yıl bir sorunla karşı karşıya kaldılar: Kolluk kuvvetlerinin baskınları, Orta Asya'dan gelen işgücü akışını önemli ölçüde azalttı.
– Kırgızistan'dan işçiler geleneksel olarak temizlik için bize geliyorlar. Şimdi polis onları yavaşlatıyor, bindikleri otobüsler kontrol ediliyor ve bunun sonucunda yabancı işçi sayısı büyük ölçüde azaldı” diyor Bogdanovichsky kentsel bölgesinden bir çiftçi olan Pyotr Kuznetsov. – Bir anda, hasadın ortasında tarım için sorun yarattıklarına inanıyorum.
Çiftçinin hasat edilmemiş 50 hektar patatesi kaldı. Ona göre artık bunları kaldırmak mümkün olmayacak. Sebebi ise sahadaki işçi eksikliğidir. Çiftçi, kendi ifadesiyle, yerel sakinlerden "yalnızca üç büyükanneyi" çiftlikte çalışmaya çekmeyi başardı.
Tarlalardaki işgücü yetersizliği nedeniyle maliyetleri hızla arttı. Bugün Pyotr Kuznetsov'un hesaplamalarına göre bir kilogram patatesin maliyeti 3,5 ruble - hasat sırasında işçilerin maaşı. Altı ruble satın alma fiyatıyla bu tür patatesleri hasat etmenin bir anlamı yok. Bu, hava koşullarının yanı sıra, bu yıl binlerce hektarlık ikinci tahılın hasat edilmemesinin bir başka nedenidir.
Kaynak: https://www.oblgazeta.ru/