İsveçli vegan süt ürünleri markası Dug, dünyanın ilk bitki bazlı patates bazlı sütünü piyasaya sürdü.
Green Queen, yalnızca gerçek süt ürünleri gibi köpürmekle kalmıyor, aynı zamanda rakip bitki bazlı sütlerle karşılaştırıldığında çok daha çevre dostu olduğunu yazıyor.
Dug, gıda mucidi Veg of Lund tarafından yaratıldı. Ürün, Lund Üniversitesi'nden Profesör Eva Thornberg'in araştırmasına dayanmaktadır.
Dug, soya, yulaf veya badem yerine aslında patates kullanıyor.
Üretici bunun "dünyanın ilk patates bazlı vegan sütü" olduğunu iddia ediyor.
“Süt” patatesin yanı sıra bezelye proteini, maltodekstrin, hindiba lifi, kolza tohumu yağı ve doğal aromalar içerir. Süt ayrıca D, B12 ve folik asit gibi vitaminlerle de zenginleştirilmiştir.