Patates ülkemizde en çok talep edilen tarım ürünlerinden biridir. Bir sebepten dolayı ikinci ekmek denir, çabuk tokluk hissi verir ve ucuzdur. 2019, Azerbaycan'da patates için verimli bir yıl oldu ama yerli patatesi satışta bulmak kolay değil.
"Hidmet-iş" Sendikalar Federasyonu başkan yardımcısı Jamaladdin İsmailov'un dediği gibi, cumhuriyete, çoğunlukla İran'dan büyük miktarda patates getirildi. Üstelik bu patates hiçbir şekilde en iyi kalitede değil, diyor. Bu arada bu sebzenin yerli üreticileri de ürünlerini satamıyor. Önceki yıllarda muhatapımızın notları, böyle bir feci durum değildi.
“Geçen gün Gedebey bölgesini ziyaret ettim ve olanlardan dolayı dehşete düştüm. Gadebey patateslerinin lezzetiyle ülke çapında ve hatta yurt dışında ünlü olduğu biliniyor, ancak çiftçiler bunları satamıyor. Binlerce ton patates depolanıyor ve özellikle Slavyanka köyünde alıcı bulamıyor. Ama hava ısınırsa patatesler bozulmaya, filizlenmeye başlayacak ve köylülerin bütün emekleri boşa gidecek. Köylerde 50 qepik'e bile satmaya hazırlar. Devlet, özellikle Tarım Bakanlığı, çiftçilere tarım ürünlerinin satışında yardımcı olmalıdır, ancak bu konuda hiçbir şey yapılmamaktadır. "dedi.
Ona göre, bir ülke bunlardan veya bu ürünlerden yeterince üretiyorsa, diğer ülkelerden ithalatını yasaklayacak mekanizmalar oluşturulmalıdır. Yerli üreticiyi korumak gerekiyor. Ama onlar ucuza İran ve Rusya'dan ucuz patates almayı tercih ediyorlar. Alıcılar, İran patateslerini kilogram başına yaklaşık 25 qepiks karşılığında satın alıyor. Patateslerimiz daha pahalı ama çok daha lezzetli. Tarım Bakanlığı'nın patates yetiştiriciliği ile ilgili bir dairesi var ama ne yaptığı belli değil. Yetkin lojistiğe ihtiyacımız var. Sonuçta lojistik merkezlerimiz var, doğru kullanılmaları gerekiyor ”diyor uzman.
Ona göre yerel ürünler tercih edilmeli, bu hem üreticilere hem de tüketicilere fayda sağlayacaktır. Çiftçilerden satın alınan patatesler öncelikle kalite kontrolünden geçirilmelidir.
“Sorun,” diyor J. İsmailov, “çiftçi yetkililerinin hiçbirinin duymaması, tamamen umutsuzluk içindeler. Desteklenmeleri gerekiyor, ancak ortaya çıktı ki, kimse onları umursamıyor. "
Tarım uzmanı Vahid Maharramov da İran patateslerinin ülkeyi sular altında bıraktığına dikkat çekti. “Daha dün Bakü pazarlarından birinde böyle bir patates aldım. Ancak bu durum uzun süredir devam etmektedir. Beş yıl önce Gedebey'de pazardaydım ve orada bile İran patatesi sattılar. Ülkenin diğer bölgelerinde de durum aynı. Ve üreticilerimizin ürünlerinin kimseye faydası olmadığı ortaya çıktı. Marketlere bile giremiyorlar. İthalatın tekelcilerin ve toptancıların elinde olduğu defalarca söylendi. Uygulama onlardan geçiyor ve bu sistemin yıkılması kolay olmayacak ”diyor.
Hükümet köylüleri tarımla uğraşmaya teşvik ediyor, tohum, gerekli ekipman, gübre alıyorlar ve sonra ürünlerini satamıyorlar. Uzmana göre, diğer ülkelere daha fazla patates ihraç etmeyi düşünmeliler. Bu arada, Tarım Bakanlığı'na göre, 2019'da Azerbaycan sekiz ülkeye patates ihraç etti: Rusya, Beyaz Rusya, Gürcistan, Moldova, Kazakistan, Türkmenistan, Irak ve Ukrayna.
Patates ithalatına gelince, V. Maharramov'a göre, bu sebzenin yılda 200 bin tondan fazla ülkeye ithal ediliyor. “Yerli patatesler, özellikle Gadabay patatesleri iyi ama rekabetçi değil. Üretimi çok pahalıdır. Çiftçiler hektar başına 10-15 ton alıyor ki bu düşük. Birçok ülkede 2-3 kat daha fazladır. Neden İran'dan satın alıyor? Çünkü patatesler orada daha ucuz, nakliye masrafları da hesaba katıldığında” dedi uzman.
Hükümet, çiftçilerin verimliliği artırmasına yardımcı olacak herhangi bir önlem almadığını söyledi. En verimli bölgeselleştirilmiş çeşitleri ortaya çıkararak seleksiyonla uğraşmak gerekir. Çiftçilere ucuz ve kaliteli mineral gübreler ve tarım ilaçları satın alma fırsatı verilmelidir. V. Maharramov'un belirttiği gibi, şimdi ülkeye getirilenler genellikle düşük kalitededir. Çiftçiler bu tür gübreleri kullanır, ancak bu iyi sonuçlara elverişli değildir.
Kaynak: https://zerkalo.az/