2018'de küresel organik pazar 90 milyar Euro'ya ulaştı. Uzmanlar, en büyük pazarlar arasında Amerika Birleşik Devletleri (40 milyar euro), Almanya (10 milyar euro), Fransa (7,9 milyar euro) ve Çin'e (7,6 milyar euro) işaret ediyor.
Organik ürünlere en yüksek talep İsviçre'de - 288'de kişi başına 2017 euro, Almanya - 278 euro, İsveç - 237 euro. Danimarka, organik pazarın en büyük payına sahiptir - toplam gıda pazarının% 13,3'ü.
“Tarımın sürdürülebilir kalkınmasına yönelik eğilimi ve çoğu ülkenin bu tür çiftçiliğin avantajlarını anladığını doğrulayan uluslararası organik tarım pazarının geleneksel büyümesini şimdiden görüyoruz. Federal yasanın kabul edilmesinin ardından Rusya'nın da bu yönde bir adım atmasına sevindim. Ancak, Rus organik pazarı hala durgun durumda ", - Organik Tarım Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Sergey Korshunov dedi.
Yıl içinde organik arazi miktarının% 20 artarak 69,7 milyon hektara çıktığı kaydedildi. Avustralya, organik tarım arazileri alanında liderdir (35,6 milyon hektar). Bunu Arjantin (3,4 milyon ha) ve Çin (3 milyon ha) izlemektedir. Dünyada 2,9 milyon organik üretici var. Hindistan'da 835, Uganda'da 000, Meksika'da 210 fabrika var.Rusya'da yaklaşık 352 sertifikalı organik üretici var, 210 bin hektar tarım arazisi organik sertifikalı.
Kaynak: https://fruitnews.ru