Portala göre Patates Haberleri BugünŞirket McCain Foods, patates çiftçiliğine daha sürdürülebilir bir yaklaşım yaratmaya odaklanarak, ikonik patates kızartması da dahil olmak üzere ürünlerinin sürdürülebilirliğini artırmak için harekete geçmesi gerektiğini söyledi.
Başkan ve CEO Max Kuhn şunları söyledi: "Küresel gıda talebi hiç bu kadar yüksek olmamıştı ve çiftçiler, iklim değişikliği nedeniyle giderek zorlaşan hava koşullarıyla karşı karşıya kalırken daha azla daha fazla üretme baskısı altındalar." McCain Gıda Ltd.
"Çiftçiler gıda tedarik sisteminin merkezinde yer alıyor ve pandemi sırasında karşılaştığımız gıda tedariki zorlukları, harekete geçmediğimiz sürece muhtemelen daha da kötüleşecek" diye devam etti.
Şirket, üç "geleceğin çiftliğinin" inşasını, gıda üretiminde istikrarın artırılması sürecine katkı olarak görüyor.
Yenilikçi çiftlikler, önde gelen bilim insanları ve ileri teknoloji geliştiricileriyle ortaklaşa oluşturulacak ve birlikte, çevreye zarar vermeden gıda üretimini artırabilecek, mali açıdan sürdürülebilir bir girişim modeli oluşturulacak.
Dünyanın üç ülkesinde, farklı iklim koşullarında yenilikçi ticari çiftlikler inşa edilecek. Geleceğin ilk çiftliği, merkez ofisin bulunduğu New Brunswick (Kanada) eyaletinde ortaya çıkacak McCain.
Max Kuhn, "Nesillerdir birçok üreticiyle ortaklaşa çalışıyoruz ve bu, bu önemli sektörün geleceğini güvence altına almanın bir sonraki adımıdır" diyor.
“Geleceğin çiftliklerini” yaratma fikri ilk kez ilk raporda dile getirildi McCain Sürdürülebilir kalkınma hakkında. Raporda şirketin bu alandaki planları özetleniyor. Temel çalışma ilkeleri listesi çevresel yükümlülükleri içerir (atıksız üretim teknolojilerinin tanıtılması, %100 yenilenebilir enerji kullanılması ve CO emisyonlarının azaltılması)2 50'a kadar %2030 oranında). Bunların yanı sıra kaliteli gıda ürünleri üretme taahhüdü de var (şirketin ürünlerindeki sodyum içeriğini 15 yılına kadar %2025 oranında azaltmak için bir plan geliştirildi). Şirket ayrıca ürünlerinin bileşimi hakkında eksiksiz bilgi sağlanmasını da garanti eder.
Max Kuhn, "Umarım kızartmalarımızı satın alan herkes, Kanadalı çiftçileri desteklediklerini bilerek daha iyi bir deneyim yaşar" diyor. "Ürünlerimizi gezegen dostu yapmaya kararlıyız ve bunu başaracağız."