Alman Kaufland şirketi, düşük karbonhidrat içeriğine sahip patatesleri piyasaya sürdü - çeşit ortalamasından% 30 daha az.
Yeni patates çeşidi Linella, Kaufland'ın uzun vadeli ortağı Europlant Plant Breeding ile işbirliği içinde yaratıldı. Bu yetiştirme şirketi, karbonhidrat içeriğinin neredeyse üçte bir oranında azaltıldığı bir dizi çeşit geliştirdi.
Patatesler, Aşağı Saksonya'da QS sertifikalı aile işletmeleri tarafından organik olarak yetiştirilmektedir.
Yeni çeşit, hafif bir tada ve mumsu bir dokuya sahiptir ve bu da onu özellikle salatalar veya fırınlama için uygun hale getirir.
“Patates beslenmemizin ayrılmaz bir parçası. Linella, düşük karbonhidratlı patates yemek isteyen müşteriler için ideal bir alternatif," diye onaylıyor Kaufland Meyve ve Sebze Satın Alma Genel Müdürü Stefan Lux.