Ağustos, bu da Rusya'nın ikinci ekmeği olan patates, hasat ve pazar fiyatları hakkında yakında çok fazla konuşma olacağı anlamına geliyor.
Altay patates yetiştiricileri için 2018-2019'un önceki sezonu başarısızlıkla sonuçlandı. Perakende zincirlerindeki satın alma fiyatı 10 ruble civarında dalgalandı (perakendeciler fiyatlarda bir artış öngörüyordu, ancak yanılıyorlardı). Şirketimiz düzenli olarak çeşitli müzayedelere katılmaktadır. Bugün yaklaşık 200 ton patates kaldı. Kilogram başına dokuz ila on ruble satıyoruz. Moskova, Penza, St. Petersburg'a ihracat yapanlar için on - bu bizim teslimatımızla, dokuz -. Oradan gelen talep Haziran ortasında ortaya çıktı.
Ve yapımcılar için yeni sezon tahminleri hala hayal kırıklığı yaratıyor. Pazarın dışında kalıyoruz - perakende zincirleri ve tuhaf bir şekilde, yasalarımızın kusurlu olmasından yararlanmayı öğrenmiş şirketler fiyatları kontrol ediyor. Ve bu bizim temel sorunlarımızdan biridir. Patates yetiştiricileri ile ilgili iyi düşünülmüş bir devlet politikası yoktur, tarımla ilgisi olmayan herhangi bir günlük şirketin bir fiyat teklif edebileceğine göre, eyalet alımlarına ilişkin 44 sayılı Federal Yasayı hatırlamak yeterlidir. Maliyet fiyatının iki katı düşük. Bir yandan bu devlet için iyidir, öte yandan yakında sübvansiyon ve hibe verecek kimse kalmayabilir. Görünüşe göre FAS daha önemli konularla meşgul. Altay'daki sebze yetiştiricileri aktif olarak birbirlerine yardım ediyorlar ve bizler herhangi birinin başına gelenlerin farkındayız. Herkes zor durumda. Birikmiş "yağ rezervleri" bitti. Bu toptan eşya fiyatlarında daha fazla çalışmak mahvolmaya giden bir yoldur.
İkinci sorun ilkinden kaynaklanıyor - patatesler için kabul edilebilir bir fiyat yok. Firmamız 2008 yılından beri bununla ilgilenmektedir. Sonra toptan satış fiyatı 11,5 ruble idi. Bu arada, üretim maliyetleri artar ve satış fiyatı düşer. Mayıs 2018'de karlı bir şekilde satmak umuduyla tüm kış boyunca değer verdiğimiz ve değer verdiğimiz patatesler kilogram başına altı ruble satmak zorunda kaldı. Verilerimize göre, bu büyük miktarda ithal patates zincirinden kaynaklanıyordu. O zaman tüm büyük zincirler güzel bir Nisan günü olacak - inan bana, bir gün abartmıyorum! - bize "Yerel patateslerle çalışmayacağız" dediler. İddiaya göre uygun nitelik olmadığını belirtmişlerdir. Yerel patateslerin fiyatı altı rubleye düştü - bir şekilde hasadımızı sattık. Bu yıl ithal patates yok (üreticilerimiz zaten ülkeyi bu ürünle doyurdu), ancak toptan satış fiyatı hala artmıyor.
Diğer bölgelere patates satmak çok zor. Coğrafi olarak bir çıkmazdayız. Bölgedeki kentsel ve kırsal nüfus oranı da etkilemektedir (yüzde 43'ü köyde yaşamaktadır). Barnaul'da bile, çoğu kulübelerinde patates yetiştiriyor veya köylerdeki akrabalarından getiriyor. Satış pazarı, yalnızca diğer bölgelerin kendi patateslerinin tükendiği bir dönem için genişler.
Üçüncü problem, akut kaliteli tohum materyali kıtlığı ile ilişkilidir. Rusya'da yüksek kaliteli tohumlar bulmak zor - bu tam bir Rus ruleti ... Tohum çiftliklerinde gerekli tüm belgelerle patates alıp bakteri çürümesinin yüzde 46'sını aldığımız bir durum vardı.
Kaynak: https://rg.ru/