Yılın başında Rusya'ya ithal edilen eşya patates ithalatı olağanüstü bir büyüme gösterdi. Ocak ayında, "ikinci ekmek" ithalatı geçen yılın aynı ayına göre neredeyse büyük bir artış gösterdi - yüzde 960.
AB-Center Uzman ve Tarım Ticareti Analitik Merkezi Genel Müdürü Aleksey Plugov, patates ithalatının göz ardı edilmemesi gerektiğini kabul ediyor. Ayrıca, özel çiftliklerin bu pazardaki rolünün büyük ölçüde abartıldığına ve bu durumun Mısır ve Azerbaycan'dan gelen patatesleri Rus perakendesinde tam teşekküllü bir oyuncu haline getirdiğine inanıyor.
“Arsalarda yetiştirilen patatesler milyonlarca tona ulaşsa da sadece kısmen satışa çıkıyor. Çoğu, depolama ve nakliye koşullarının olmaması nedeniyle yerinde çürür. Bu nedenle, hasat edilen patateslerin hacimleri ile perakende zincirlerine tedarik edilen patateslerin hacimleri birçok kez farklılık gösteriyor” dedi.
Plugov, depo yolundaki kayıplara ek olarak, 2020'deki patates hasadının bir önceki yıla göre 800 bin ton daha düşük olduğu ortaya çıktı (yaklaşık 6 milyon 570 bin ton, yani düşüş tahmin edilenden bile azdı), diye hatırlıyor Plugov. Buna göre, bu fiyatları 9 ruble'den yukarı itti. bir yıl önce kilogram başına 19 ruble (bunlar toptan satış fiyatları; perakende satışta en az iki katına çıkmaları gerekir). Ancak Rusya'da zayıf bir yıl, ithalatçıların pazar paylarını artırması için bir fırsattı.
Yerli patates yetiştiricileri için iyi yıllarda ithal edilen patatesler, yalnızca küçük hacimler nedeniyle değil, aynı zamanda genç Mısır patateslerinin Rus pazarında ayrı bir niş işgal etmesi nedeniyle Ruslarla rekabet etmedi - oldukça premium değil, ancak pazarda değil. "ekonomi" sınıfı ya da Plugov notları. Örneğin, yerel patateslere kıyasla daha yüksek bir fiyatla caydırılmayan restoranlar tarafından satın alındı. Ancak 2020'nin sonunda - 2021'in başında, mahsul başarısızlığı nedeniyle yerli patateslerin fiyatı o kadar yüksek çıktı ki, ithal edilen rakibi onunla aynı fiyat nişine düştü. Bazı durumlarda, bu bahar "üç denizin ötesinden" getirilen patatesler, son alıcı için komşu bir köyde yetiştirilenlerden daha ucuza çıkıyor.
Uzman, "Şimdi ithal ürünlerin varlığının artmadığı, ancak ortalama fiyat seviyesini düşürdüğü patates pazarında oldukça nadir bir durum gelişti" diyor. Kıtlık koşullarında, ithalat arzı en azından biraz artırır, bu olmadan perakende fiyatları daha da yüksek olur. Bu yıl, yerli patates fiyatlarına çekilen ithalat fiyatları, hatta rublenin yabancı para birimleri karşısındaki değer kaybını telafi ediyor” dedi.
Plugov, ithalatın Ocak ayındaki “heyelan artışının” (böyle bir tabir kullanılabilirse) yalnızca ilk işaret olduğu konusunda uyarıyor. Asıl şaft, Mısır'ın sevkiyata başlayacağı Mart-Nisan aylarında gidecek ve Mayıs ayına kadar Azerbaycan'dan yeni patatesler eklenecek.
“Azerbaycan patatesleri Rus patateslerinden üç kat daha pahalı olacak ama yeni patatesler aslında geçen yılki patateslerden farklı bir ürün. Farklı bir nişi var ve bu nişteki talep her zaman istikrarlı” diyor.