Haziran ayının sonunda Sakhalin bölgesinde patlak veren ve “ikinci ekmeğin” maliyetinde ciddi bir artışa neden olan patates krizi neredeyse geride kaldı. Bu, bölgesel Ticaret ve Tarım Bakanlığı tarafından düzenlenen bir brifingde duyuruldu. Temmuz ortasına gelindiğinde adalarda genç yumruların hasadı çoktan başlamıştı - tarım teknolojisinin gelişmesi sayesinde (ve Bakan Inna Pavlenko'nun belirttiği gibi, hiç de başlayan sorunlar nedeniyle değil), bu yıl perakende zincirine teslimatlar bir hafta önce başladı. Çiftçiler halihazırda yaklaşık 3,8 ton taze patatesi satışa çıkardı ve önümüzdeki günlerde günlük stokun 2 tona çıkması bekleniyor. Yeni hasat ürününün maliyeti geçen yılın seviyesinde tutuldu - kilogram başına 60 ruble.
Bölge dışından toptan tedarikçiler de bu fiyat seviyesini yakalıyor - toptan fiyatı kilo başına 120 rubleye ulaşan Azerbaycan ve Mısır'dan gelen patateslerin yerini daha uygun fiyatlı bir Krasnodar ürünü alıyor. Daha önce neredeyse felç olan Çin yavaş yavaş canlanıyor - yerdeki trafik sıkışıklığı nedeniyle Uzak Doğu için lojistik merkezi görevi gören Primorye'deki yumruların yeni bir şekilde teslim edilmesi gerekiyor: konteynerlerde deniz yoluyla. Temmuz ortasına gelindiğinde, vatandaşlığa bakılmaksızın “anakara” patateslerinin fiyatı da kilo başına 60-65 rubleye yaklaşıyor.
— Bu ürün birçok kişiyi endişelendiriyor ve haklı olarak endişelendiriyor. Patates pazarına ne oldu? Geçtiğimiz yıl Sakhalin, yaklaşık %66'si kendi kendine yeterli olan 97 bin tondan fazla patates üretti. Çiftçilerimiz, diğer bölgelerden farklı olarak mart ayından haziran ayına kadar olan dönemde sebze ve patates fiyatlarında ciddi bir artış yaşanmasından bölgeyi kurtardı. Geçen yıl yeterli üretim hacmine sahiptik ve teknik altyapımız eski ya da yetersiz olmasına rağmen üreticilerimiz patates depolamayı öğrendi. Ancak bu yıl patates arzı (ada dışından) neredeyse yarı yarıya azaldı, sınırlar kapatıldı, Nisan ve Mayıs aylarında Çin'den ürün tedarik edilmedi ve kendi mallarımıza olan talep arttı. Arz azaldı, fiyatlar ve maliyetler arttı ve şimdi bile kontrol noktalarındaki (Primorye'deki) durum henüz iyileşmedi. Tedarikçiler patatesleri Moskova ve Novosibirsk'ten teslim etmek zorunda kaldı. Başkentte patatesler 45 rubleye sevk edildi, teslimat maliyeti 45 ruble artı kayıplar artı% 8-10'luk bir ticaret marjı. Patatesin perakende fiyatı bu şekilde 100-120 rubleye çıktı” diye açıkladı Inna Pavlenko, son günlerde yaşanan fiyat olaylarını.
Rosselkhoznadzor'un Sahalin bölümü başkanı Sergei Boyko, Çin'den Rusya'ya patates tedarikinin genel olarak ciddi şekilde azaldığını ekledi: Örneğin Primorye'de geçen yıl 22 bin ton ithal edildi ve bu yılın ilk yarısında - sadece 2,8 bin. Ve Sakhalin'e yurt dışından normalden üçte bir daha az patates teslim edildi; ilk “Çin” konteyneri adaya ancak 14 Temmuz'da ulaştı.
“Bir hafta içinde Çin'den Primorye'ye iki gemi daha geleceğini düşünüyorum. Orada fiyatlar zaten toptan satışta 120 rubleden 50-60 rubleye düştü. Rosselkhoznadzor'un bir temsilcisi, bu ürünün rezervlerinin Primorye, Habarovsk ve Sakhalin için yeterli olacağını belirtti.
Artık önemli lojistik darboğazlarının üstesinden gelmeyi başardık (yerel tedarikçiler zaten Moskova'dan Sakhalin'e teslimatı 33 rubleye düşürmeyi başardılar) ve daha uygun fiyatlı hammaddeler bulmayı başardık (Krasnodar patatesleri başkentte 17 rubleye satılıyor). Kendi hasadımız büyüyor. Bu, değerli gıda ürününün geleneksel sonbahar fiyatı minimum seviyesine ulaşana kadar fiyatının düşmeye devam edeceği anlamına geliyor.
Gelecek yaz fiyatların artmasıyla birlikte aynı durumun tekrarlanmasına karşı bölgenin kendisini nasıl güvence altına alabileceği tam olarak belli değil. Inna Pavlenko'nun da belirttiği gibi, bugün ada çiftçileri sakinlere yaklaşık Haziran ayına kadar patates sağlayabiliyor. Mevcut depolama tesisleri ağı, depolarda daha uzun süre tutulmasına izin vermiyor ve ayrıca Yuzhno-Sakhalinsky ve Teplichny eyalet çiftlikleri Nadezhda Moshentseva ve Elena Butkova'nın temsilcileri sağduyulu olarak ekledi. Ülkedeki başka hiçbir bölge eski mahsul yumrularıyla bu kadar uzun süre hayatta kalamaz.
— Patatesleri ağustos-eylül aylarına kadar depolayabileceğimiz, iklim kontrollü yeni bir depolama tesisi tasarlıyoruz. Önümüzdeki yıl ya da ondan sonraki yıl faaliyete geçireceğiz. Ancak bu bir çözüm değil; şu anda bile nüfusun taze patatese ihtiyacı var. Yerel veya ithal," diye belirtti Moshentseva.
Yani, geçen yılın hasadının her halükarda yenisiyle değiştirilmesi gerekiyor. Sakhalin ve Kuril Adaları koşullarında bu zamana kadar patates yetiştirmek mümkün olmayacak, bu da adaların yılın en az iki ayı boyunca güneşin ve havanın biraz daha iyi olduğu yerlerden gelen kaynaklara bağımlı olmaya devam edeceği anlamına geliyor .