Patates pazarında ortaya çıkan durum, tarım üreticilerinin 2018'in ilk yarısında fiyatların bir yıl öncesine göre önemli ölçüde daha yüksek olacağı gerçeğine güvenmesine izin veriyor. Tarımsal Pazar Araştırmaları Enstitüsü (ICAR). Uzmanlar ayrıca, piyasadaki yerli ürünün birkaç hafta önce sona ereceğini söylüyor.
İnceleme, "2017 yılı boyunca, sofralık patates fiyatları, yetiştiriciler için oldukça uygun oldu" deniyor. ICAR... Aralık ayında, fiyat geçen yılın rakamını üçte birinden fazla aştı. "Yeni Yıl itibariyle, Bryansk bölgesindeki patateslerin EXW bazında ortalama satış fiyatı KDV dahil 11 ruble / kg iken, bir yıl önce Aralık 7,75 sonunda 2015 ruble / kg idi - 7 ruble / kg", - analistler gösteriyor.
Ön verilere göre RosstatRusya'da 2017 yılında brüt patates hasadı, 29,6'nın% 4,9 altında olan 2016 milyon tona ulaştı. Aynı zamanda, gerçek hacim önemli ölçüde daha düşük olabilir ve yaklaşık 22 milyon tona ulaşabilir, tahminler ICAR... Bunlardan hanehalkları yaklaşık 15,5 milyon tonu ve kurumsal sektör - 6,7 milyon tonu (2016'da - 6,8 milyon ton) oluşturuyor. Rakamlardaki bu kadar önemli bir tutarsızlık, 2016 yılında özel ev arazilerinde patates ekiminin verilerden% 36 daha az olduğunu gösteren Tüm Rusya Tarım Sayımı'ndan elde edilen verilerle bağlantılı olarak üretim hacimlerinin ayarlanması nedeniyledir. Rosstat... Aynı zamanda Rosstat tarafından açıklanan 2017 hasat kampanyasının ön sonuçları, tarım sayımı sonuçlarını dikkate almıyor.
2015'te rekor bir hasat ve 2016'da yüksek bir hasat patates fiyatlarında düşüşe neden oldu. Öyleyse, 2014 yılında tarımsal üreticilerin ortalama fiyatı, Rosstat, 12,9 ruble / kg ve 2015'te - 13,2 ruble / kg, sonra 2016'da - 10,2 ruble / kg olarak gerçekleşti. Ekim 2017'de çiftçiler, patatesleri 9,4'da 9,2 ruble / kg'a karşı ortalama 2016 ruble / kg ve 10,1'te 2015 ruble / kg olarak sattı, ancak Kasım fiyatlarında geçen yıldan itibaren aylık% 10 artarak büyümeye başladı. Geçen yılın 11 aylık sonuçlarına göre, tarım üreticilerinin fiyatları 11,7 yılının aynı döneminde ortalama 10,2 ruble / kg, 2016 ruble / kg idi.
Patates fiyatlarındaki mevcut artış, hem brüt verim hem de yumru köklerin kalitesindeki düşüşle ilişkilidir. "Agroinvestoru»Patates Birliği Genel Müdürü Alexey Krasilnikov. Ticari sektörde geçen yıl sanayinin düşük ekonomisi nedeniyle tarımsal ürünler 47 bin hektar azalmış, uzun bir ilkbahar ve yaz başında uzayan yağışlar ekimde gecikmeye ve hastalık düzeyinde artışa neden olmuştur. Sonuç olarak, yıl sonunda toptan satış segmentinde patates fiyatları 15'daki aynı seviyeden% 20-2016 daha yüksekti. "Ve sezon sonuna kadar fiyatın düşeceğini düşünmüyorum," diyen Krasilnikov, "Bu, aşırı üretim nedeniyle son sezonlarda genellikle kârlılığın eşiğinde olan tarım üreticileri için iyi." Dedi.
Göre ICAR2017 yılında yaklaşık 530 bin ton sofralık patates ithalatı gerçekleşirken, önceki yıllarda olduğu gibi ürünlerin büyük kısmı Mısır'dan ithal edildi ve bu da arzın yaklaşık% 60'ını oluşturuyordu. Uzmanlar, 2017/18 sezonunda Rusya'ya yaklaşık 550-650 bin ton yumru kök ithal edileceğini tahmin ediyor.
"Borsch seti"
Aksine, "borsch seti" sebze fiyatlarının 2017/18 sezonunun ikinci yarısında önemli ölçüde artmayacağını öngörüyor. ICAR... Analistler, son aylarda beyaz lahana, havuç ve soğan üreticilerinin aşırı üretimden bahsettiklerini söylüyor. Ön verilere göre Rosstat2017 yılında ticari sektörde açık tarla sebzeleri hasadı 5,9 milyon ton olarak gerçekleşti ve bu, son beş yılın ortalama yıllık seviyesinin% 23 üzerinde. Sonuç olarak, 2018 yılında üreticilerin düşük kârlı ürünlerin payını azaltma yönünde üretim yapısını revize etmesi mümkündür. Raporda, "Halihazırda birçok çiftçi, 2018/19 sezonunda sebzeler için ekimi azaltmayı planladıklarını söylüyor" diyor.
Aynı zamanda, hasat kampanyası sırasında, tarımsal organizasyonlarda ve köylü çiftliklerinde sebze toplanması geçen yılki hızın gerisinde kaldı. Dolayısıyla, Tarım Bakanlığı'nın operasyonel verilerine göre 1 Aralık itibarıyla emtia sektöründeki sebzeler 333 bin ton, yani geçen yıl aynı tarihe göre% 8 daha az hasat edildi ve genel olarak alanın sadece% 86'sından hasat edildi. Sonuç olarak, Aralık ayında Merkez Bankası, ucuz yerli sebze ürünlerinin "arzında mevsimsel bir azalma" olabileceğine dair endişelerini bile dile getirdi.
Ancak temizleme sonuçlarına göre ön tahminlere göre Rosstataçık sahada 16,3 yılına göre% 0,3 daha fazla olan 2016 milyon ton elde edildi. Bunlardan 10,4 milyon tonu hanelerde, 3,4 milyon tonu tarımsal kuruluşlarda ve 2,6 milyon tonu köylü çiftliklerinde toplanmıştır.
Kaynak: http://www.agroinvestor.ru