Patates Sistemi dergisi, sofralık patates pazarındaki durumla ilgili günlük bir rapor yayınlamaktadır. Rusya'nın farklı bölgelerindeki tarım üreticilerinden fiyatlar ve hasat gelişmeleri hakkında bilgi alıyoruz.
Daha yüksek fiyatlar beklentisiyle, çiftçiler patates satışını tamamen durdurmuyor. En girişimci, ürünlerini satmanın tüm olası yollarını kullanır.
Küçük partiler halinde, yumru kökleri yerel sebze depolarına ve özel tuğla ve harç mağazalarına satılmaktadır. Küçük toptan patatesler, HoReCa segmentinde ve eğitim alanında faaliyet gösteren özel firmalar tarafından satın alınır. Kentsel ve kırsal panayır ve pazarlarda oldukça hareketli bir perakende ticaret yapılmaktadır.
22 Aralık 2022 itibarıyla Rusya'da sofralık patatesler 20 ton ve üzeri partiler halinde kilogram başına 8,33 ila 23,50 ruble arasında değişen fiyatlarla satılıyordu.
En azından yumruların maliyeti yine Kemerovo bölgesindeydi (8,33 ruble / kg).
Bu tür ürünler Kaluga ve Sverdlovsk bölgelerinde, Udmurtya cumhuriyetlerinde (13,00 ruble / kg) ve Karaçay-Çerkesya'da, Vologda, Nizhny Novgorod, Tver bölgelerinde ve Krasnoyarsk Bölgesi'nde (14,00 ruble / kg) birkaç ruble daha pahalıydı. kilogram)
Astrakhan, Bryansk, Ulyanovsk bölgelerinde ve Perm Bölgesinde fiyat biraz daha yüksektir (15,00 ruble/kg). Ayrıca Novgorod bölgesinde (16,00 ruble/kg), Komi Cumhuriyeti (17,00 ruble/kg), Kostroma ve Ryazan bölgelerinde (18,00 ruble/kg).
Patatesler Krasnodar Bölgesi, Kursk Bölgesi, Çuvaşistan Cumhuriyeti (19,00 ruble/kg) ve Stavropol Bölgesi'nde (20,00 ruble/kg) biraz daha pahalı satıldı.
Bu gün için en yüksek fiyatlar Moskova (21,00 ruble/kg) ve Rostov (23,50 ruble/kg) bölgelerinde kaydedildi.
Dergimizin okuyucularından patates teklifi Telegram kanalında okunabilir - gidin ☘️Sebze-Meyve TOPTAN ☘️
15 - 22 Aralık 2022 tarihli günlük anketin sonuçları
Bölge | Ruble cinsinden patates kg başına fiyat | Bu hafta patates satıyor musunuz? | Hangi kaliteli patatesleri satışa sunuyorsunuz? |
Astrakhan bölgesi | ₺ 15,00 | - hayır, daha iyi bir fiyat bekliyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
Bryansk bölgesi | ₺ 16,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
Bryansk bölgesi | ₺ 14,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
Vologda bölgesinde | ₺ 14,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
Kaluga bölgesi | ₺ 13,00 | - hayır, daha iyi bir fiyat bekliyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
Karaçay-Çerkes | ₺ 14,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
Kemerovo bölgesinde | ₺ 9,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - 45+ kalibre, görünümle ilgili küçük açıklamalar |
Kemerovo bölgesinde | ₺ 8,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - 45+ kalibre, görünümle ilgili küçük açıklamalar |
Kemerovo bölgesinde | ₺ 8,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - 45+ kalibre, görünümle ilgili küçük açıklamalar |
Коми | ₺ 17,00 | - evet, kendim satıyorum (mağazalarım aracılığıyla, markette vb.) | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
Kostroma bölgesi | ₺ 18,00 | - evet, perakende zincirlerine gönderiyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
Krasnodar bölgesi | ₺ 20,00 | Daha iyi bir fiyat bekliyorum, doğrudan tüketicilere küçük toptan satışlar yapıyorum | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
Krasnodar bölgesi | ₺ 18,00 | Bağımsız olarak: İnternet platformları aracılığıyla ticaret seyahati | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
Krasnoyarsk Eyalet | ₺ 12,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
Krasnoyarsk Eyalet | ₺ 16,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
Kursk bölgesi | ₺ 19,00 | - evet, kendim satıyorum (mağazalarım aracılığıyla, markette vb.) | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
Kursk bölgesi | ₺ 19,00 | - hayır, daha iyi bir fiyat bekliyorum | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
Moskova bölgesi | ₺ 20,00 | - evet, kendim satıyorum (mağazalarım aracılığıyla, markette vb.) | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
Moskova bölgesi | ₺ 22,00 | - evet, kendim satıyorum (mağazalarım aracılığıyla, markette vb.) | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
Nizhny Novgorod bölgesi | ₺ 15,00 | - evet, ihracat için gönderiyorum | - 45+ kalibre, görünümle ilgili küçük açıklamalar |
Nizhny Novgorod bölgesi | ₺ 13,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
Novgorod bölgesi | ₺ 15,00 | - hayır, daha iyi bir fiyat bekliyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
Perma | ₺ 15,00 | - hayır, daha iyi bir fiyat bekliyorum | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
Rostov bölgesi | ₺ 32,00 | - evet, kendim satıyorum (mağazalarım aracılığıyla, markette vb.) | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
Rostov bölgesi | ₺ 15,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
Ryazan bölgesi | ₺ 18,00 | - evet, kendim satıyorum (mağazalarım aracılığıyla, markette vb.) | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
Sverdlovsk bölgesi | ₺ 13,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
Stavropol bölgesi | ₺ 20,00 | - evet, kendim satıyorum (mağazalarım aracılığıyla, markette vb.) | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
Tver bölgesi | ₺ 12,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - 45+ kalibre, görünümle ilgili küçük açıklamalar |
Tver bölgesi | ₺ 16,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
Udmurtia | ₺ 10,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
Udmurtia | ₺ 16,00 | Daha iyi bir fiyat bekliyorum, küçük toptan ve kendi başımıza satılıyor | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
Ulyanovsk bölgesi | ₺ 15,00 | - hayır, daha iyi bir fiyat bekliyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
Çuvaşistan | ₺ 19,00 | Fiyat artışı bekliyorum, kendim satıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
Novgorod bölgesi | 17 | Bir kooperatif aracılığıyla bağımsız olarak çevrimiçi satış yapıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |