Patates Sistemi dergisi, sofralık patates pazarındaki durumla ilgili günlük bir rapor yayınlamaktadır. Rusya genelindeki tarım üreticilerinden fiyatlar ve hasat ilerlemesi hakkında bilgi alıyoruz.
Kışın başlamasına iki hafta kala toptan patates pazarında önemli bir değişiklik olmadı. Çoğu bölgede, yumruların maliyeti periyodik olarak yükselir ve düşer. Ancak tüm fiyat dalgalanmaları yüzde 10-20 aralığında kalıyor.
Ortaya çıkan mahsulün depolanması özellikle ilgili olduğu mevsimdir. Hasattan hemen sonra patates satmaya alışkın olan birçok çiftçi ciddi bir şekilde kendi depolama tesislerini oluşturmayı düşünüyor. Ve bu sorunu önceden çözen liderler olan işletmeler daha avantajlı bir konumdaydı.
Modern, yüksek teknolojili sebze dükkânlarının sahipleri sakince patates fiyatlarının artmasını bekliyor. Geri kalanlar bir seçimle karşı karşıya: yumruları bugün uygun olmayan bir fiyata satmak veya depolama sırasında mahsulün önemli bir bölümünü kaybetmek. Şimdiye kadar, bazı çiftçiler bu amaçlar için garaj seviyesindeki binaları kullanıyorlardı. Temel olarak, gerekli tesislerin inşası için gerekli olan ücretsiz fonların bulunmamasından kaynaklanmaktadır.
16 Kasım 2022 itibarıyla Rusya'da 20 ton veya üzeri partiler halinde sofralık patatesler kilogram başına 9 ila 36 ruble arasında değişen fiyatlarla satıldı.
En düşük fiyatlar Kemerovo Bölgesi'nde (9,00 RUB/kg), Altay ve Krasnoyarsk Bölgelerinde (10,00 RUB/kg) kaydedildi. Yumrular Tataristan Cumhuriyeti ve Çelyabinsk bölgesinde biraz daha pahalıydı (11,00 ruble/kg).
Patatesler Çuvaşistan'da (12,00 ruble/kg), Irkutsk'ta (12,75 ruble/kg) ve Orel bölgelerinde, Udmurtya Cumhuriyeti'nde (13,00 ruble/kg), Novosibirsk'te (13,25 ruble/kg), Ulyanovsk'ta (13,44 ruble/kg) biraz daha pahalı satıldı. 13,50 ruble/kg) ve Bryansk (XNUMX ruble/kg) bölgeleri.
Yumrular Moskova ve Omsk (14,00 ruble/kg), Nizhny Novgorod (14,17 ruble/kg), Sverdlovsk (14,20 ruble/kg), Vladimir (14,75 ruble/kg), Kirov, Novgorod, Rostov, Ryazan ve Tver bölgelerinde daha pahalıydı. (15,00 ruble/kg) bölgeler.
Kabardey-Balkar Cumhuriyeti'nde Ivanovskaya (15,50 ruble/kg), Kostroma (16,33 ruble/kg), Volgograd, Leningrad (16,50 ruble/kg) ve Yaroslavskaya (17,20 ruble/kg) bölgelerinde fiyatlar daha da yüksekti (17,50 ruble) /kg) ve Perm Bölgesinde (17,75 ruble/kg).
Astrakhan, Vologda, Samara ve Sverdlovsk bölgelerindeki yumru fiyatları (18,00 ruble/kg), Primorsky Bölgesi'ndeki (18,50 ruble/kg), Tula bölgesi ve Krasnodar Bölgesi'ndeki (19,00 ruble/kg) ortalama puanın üstesinden geldi. . kg), Stavropol bölgesinde (20,50 ruble/kg) ve Kaluga bölgesinde (22,00 ruble/kg).
Sofralık patateste en yüksek fiyatlar Kursk (25,25 ruble/kg) ve Arkhangelsk (36,00 ruble/kg) bölgelerinde görüldü.
Patates. 10-17 Kasım 2022 tarihli günlük anketin sonuçları
Tarih | Bölge | Ruble cinsinden patates kg başına fiyat | Bu hafta patates satıyor musunuz? | Hangi kaliteli patatesleri satışa sunuyorsunuz? |
10.11.2022 16: 21: 56 | Altay | ₺ 10,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
12.11.2022 5: 02: 19 | Altay | ₺ 10,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - 45+ kalibre, görünümle ilgili küçük açıklamalar |
12.11.2022 19: 15: 41 | Arkhangelsk bölgesi | ₺ 36,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtisi yok, yıkanmış |
11.11.2022 13: 28: 02 | Astrakhan bölgesi | ₺ 18,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
10.11.2022 9: 28: 16 | Bryansk bölgesi | ₺ 13,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
16.11.2022 10: 01: 01 | Bryansk bölgesi | ₺ 14,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
11.11.2022 8: 08: 48 | Vladimir bölgesinde | ₺ 14,50 | - hayır, daha iyi bir fiyat bekliyorum | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
15.11.2022 8: 11: 01 | Vladimir bölgesinde | ₺ 15,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
10.11.2022 6: 36: 02 | Volgograd bölgesi | ₺ 18,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
10.11.2022 16: 23: 21 | Volgograd bölgesi | ₺ 15,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
16.11.2022 16: 56: 13 | Vologda bölgesinde | ₺ 18,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
11.11.2022 8: 07: 28 | Ivanovo bölgesi | ₺ 15,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - 45+ kalibre, görünümle ilgili küçük açıklamalar |
13.11.2022 16: 45: 15 | Ivanovo bölgesi | ₺ 16,00 | - evet, kendim satıyorum (mağazalarım aracılığıyla, markette vb.) | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
10.11.2022 16: 20: 29 | Irkutsk Bölgesi | ₺ 10,50 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
15.11.2022 12: 53: 19 | Irkutsk Bölgesi | ₺ 15,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
15.11.2022 12: 54: 59 | Kabardey-Balkar | ₺ 17,50 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
11.11.2022 16: 21: 30 | Kaluga bölgesi | ₺ 22,00 | - hayır, zaten satıldı | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
12.11.2022 6: 24: 13 | Kemerovo bölgesinde | ₺ 10,00 | - hayır, daha iyi bir fiyat bekliyorum | - 45+ kalibre, görünümle ilgili küçük açıklamalar |
13.11.2022 14: 29: 46 | Kemerovo bölgesinde | ₺ 10,00 | - hayır, daha iyi bir fiyat bekliyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
15.11.2022 16: 37: 33 | Kemerovo bölgesinde | ₺ 8,00 | - hayır, daha iyi bir fiyat bekliyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
16.11.2022 15: 21: 48 | Kemerovo bölgesinde | ₺ 8,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
11.11.2022 8: 27: 32 | Kirov bölgesi | ₺ 15,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 40 mm'nin altında ve/veya kalite sorunları olan |
11.11.2022 8: 05: 37 | Kostroma bölgesi | ₺ 16,00 | - hayır, daha iyi bir fiyat bekliyorum | - 45+ kalibre, görünümle ilgili küçük açıklamalar |
15.11.2022 8: 10: 17 | Kostroma bölgesi | ₺ 16,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - 45+ kalibre, görünümle ilgili küçük açıklamalar |
16.11.2022 17: 00: 40 | Kostroma bölgesi | ₺ 17,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
11.11.2022 15: 57: 55 | Krasnodar bölgesi | ₺ 20,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
14.11.2022 16: 06: 00 | Krasnodar bölgesi | ₺ 18,00 | - hayır, zaten satıldı | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
15.11.2022 12: 47: 36 | Krasnoyarsk Eyalet | ₺ 10,00 | - evet, kendim satıyorum (mağazalarım aracılığıyla, markette vb.) | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
10.11.2022 12: 30: 18 | Kursk bölgesi | ₺ 30,00 | - evet, kendim satıyorum (mağazalarım aracılığıyla, markette vb.) | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtisi yok, yıkanmış |
11.11.2022 12: 22: 54 | Kursk bölgesi | ₺ 25,00 | - evet, kendim satıyorum (mağazalarım aracılığıyla, markette vb.) | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
16.11.2022 11: 30: 47 | Kursk bölgesi | ₺ 16,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
16.11.2022 12: 52: 47 | Kursk bölgesi | ₺ 30,00 | - evet, kendim satıyorum (mağazalarım aracılığıyla, markette vb.) | kalibre 50+, hasar ve hastalık belirtisi yok, temiz. Yağmurlardan önce kazıldı |
13.11.2022 11: 02: 22 | Leningrad Bölgesi | ₺ 16,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
14.11.2022 14: 40: 13 | Leningrad Bölgesi | ₺ 17,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
10.11.2022 9: 32: 30 | Moskova bölgesi | ₺ 12,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
13.11.2022 11: 42: 38 | Moskova bölgesi | ₺ 15,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
16.11.2022 16: 39: 30 | Moskova bölgesi | ₺ 15,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
11.11.2022 15: 59: 24 | Nizhny Novgorod bölgesi | ₺ 15,00 | - hayır, zaten satıldı | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
12.11.2022 20: 02: 45 | Nizhny Novgorod bölgesi | ₺ 15,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
13.11.2022 13: 10: 52 | Nizhny Novgorod bölgesi | ₺ 12,50 | Evet, perakende zincirlerine ve aracılar aracılığıyla gönderim yapıyorum. | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
16.11.2022 16: 48: 07 | Novgorod bölgesi | ₺ 15,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
11.11.2022 8: 25: 28 | Novosibirsk bölge | ₺ 12,00 | ||
14.11.2022 14: 38: 00 | Novosibirsk bölge | ₺ 14,50 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
11.11.2022 15: 06: 34 | Omsk Bölgesi | ₺ 14,00 | - hayır, daha iyi bir fiyat bekliyorum | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
13.11.2022 10: 48: 04 | Orel bölgesinde | ₺ 13,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
14.11.2022 14: 49: 06 | Perma | ₺ 15,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
14.11.2022 15: 39: 57 | Perma | ₺ 11,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
15.11.2022 8: 39: 39 | Perma | ₺ 15,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
16.11.2022 18: 35: 32 | Perma | ₺ 30,00 | - hayır, daha iyi bir fiyat bekliyorum | |
15.11.2022 12: 45: 30 | Primorsky Krai | ₺ 20,00 | Aracılar aracılığıyla ve bağımsız olarak. | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
16.11.2022 2: 29: 59 | Primorsky Krai | ₺ 17,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
10.11.2022 9: 37: 16 | Rostov bölgesi | ₺ 16,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
11.11.2022 8: 33: 14 | Rostov bölgesi | ₺ 14,00 | ||
11.11.2022 8: 04: 36 | Ryazan bölgesi | ₺ 15,00 | satmıyoruz kaldırıyoruz | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
15.11.2022 8: 12: 01 | Ryazan bölgesi | ₺ 15,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - 45+ kalibre, görünümle ilgili küçük açıklamalar |
10.11.2022 8: 03: 40 | Samara bölgesi | ₺ 18,00 | - evet, perakende zincirlerine gönderiyorum | - 45+ kalibre, görünümle ilgili küçük açıklamalar |
10.11.2022 9: 26: 08 | Sverdlovsk bölgesi | ₺ 13,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
10.11.2022 9: 39: 40 | Sverdlovsk bölgesi | ₺ 13,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
11.11.2022 16: 28: 23 | Sverdlovsk bölgesi | ₺ 15,00 | - hayır, daha iyi bir fiyat bekliyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
15.11.2022 20: 23: 20 | Sverdlovsk bölgesi | ₺ 16,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
16.11.2022 11: 39: 51 | Sverdlovsk bölgesi | ₺ 14,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
16.11.2022 16: 54: 13 | Smolensk bölgesi | ₺ 18,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
14.11.2022 16: 08: 28 | Stavropol bölgesi | ₺ 19,00 | - hayır, daha iyi bir fiyat bekliyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtisi yok, yıkanmış |
16.11.2022 16: 35: 31 | Stavropol bölgesi | ₺ 22,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
10.11.2022 16: 18: 48 | Tataristan | ₺ 11,00 | - hayır, daha iyi bir fiyat bekliyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
10.11.2022 16: 28: 35 | Tver bölgesi | ₺ 17,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
16.11.2022 3: 24: 30 | Tver bölgesi | ₺ 13,00 | - hayır, daha iyi bir fiyat bekliyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
10.11.2022 9: 40: 19 | Tula bölgesinde | ₺ 13,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
11.11.2022 13: 39: 30 | Tula bölgesinde | ₺ 25,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
11.11.2022 8: 24: 58 | Udmurtia | ₺ 13,00 | - hayır, daha iyi bir fiyat bekliyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
11.11.2022 9: 03: 20 | Udmurtia | ₺ 13,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - 45+ kalibre, görünümle ilgili küçük açıklamalar |
10.11.2022 12: 15: 07 | Ulyanovsk bölgesi | ₺ 17,00 | - hayır, daha iyi bir fiyat bekliyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
11.11.2022 10: 21: 26 | Ulyanovsk bölgesi | ₺ 16,00 | - hayır, daha iyi bir fiyat bekliyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
13.11.2022 11: 53: 02 | Ulyanovsk bölgesi | ₺ 15,00 | - hayır, daha iyi bir fiyat bekliyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
13.11.2022 17: 45: 31 | Ulyanovsk bölgesi | ₺ 16,00 | - hayır, daha iyi bir fiyat bekliyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
13.11.2022 17: 47: 46 | Ulyanovsk bölgesi | ₺ 5,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - işleme için patates |
13.11.2022 17: 49: 12 | Ulyanovsk bölgesi | ₺ 4,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 40 mm'nin altında ve/veya kalite sorunları olan |
14.11.2022 10: 37: 20 | Ulyanovsk bölgesi | ₺ 16,00 | - hayır, daha iyi bir fiyat bekliyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
15.11.2022 17: 04: 47 | Ulyanovsk bölgesi | ₺ 16,00 | - hayır, daha iyi bir fiyat bekliyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
16.11.2022 15: 06: 02 | Ulyanovsk bölgesi | ₺ 16,00 | - hayır, daha iyi bir fiyat bekliyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
10.11.2022 16: 24: 34 | Çelyabinsk bölgesi | ₺ 9,00 | - hayır, daha iyi bir fiyat bekliyorum | - 45+ kalibre, görünümle ilgili küçük açıklamalar |
13.11.2022 11: 52: 48 | Çelyabinsk bölgesi | ₺ 11,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - işleme için patates |
15.11.2022 12: 51: 37 | Çelyabinsk bölgesi | ₺ 13,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
11.11.2022 8: 28: 39 | Çuvaşistan | ₺ 12,00 | - hayır, daha iyi bir fiyat bekliyorum | - 45+ kalibre, görünümle ilgili küçük açıklamalar |
11.11.2022 9: 14: 08 | Çuvaşistan | ₺ 10,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
13.11.2022 15: 36: 20 | Çuvaşistan | ₺ 14,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 45+, görünümle ilgili açıklama yok |
10.11.2022 8: 33: 30 | Yaroslavl bölgesi | ₺ 13,00 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
10.11.2022 9: 20: 33 | Yaroslavl bölgesi | ₺ 20,00 | - hayır, daha iyi bir fiyat bekliyorum | - 45+ kalibre, görünümle ilgili küçük açıklamalar |
10.11.2022 20: 29: 46 | Yaroslavl bölgesi | ₺ 16,50 | - evet, aracılarla çalışıyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
11.11.2022 8: 06: 49 | Yaroslavl bölgesi | ₺ 16,50 | - evet, perakende zincirlerine gönderiyorum | - 45+ kalibre, görünümle ilgili küçük açıklamalar |
15.11.2022 8: 09: 08 | Yaroslavl bölgesi | ₺ 20,00 | - evet, perakende zincirlerine gönderiyorum | - kalibre 50+, hasarsız ve hastalık belirtileri yok, kirli |
Derginin anketine katılan herkese teşekkürler.