Rusya'da lahana fiyatları istikrarlı bir şekilde artmaya devam ediyor. Bu, EastFruit projesinin günlük izleme verileriyle kanıtlanmıştır. Uzmanlar, bugün bu ürünlerin geçen yıl Mart ayının başına göre neredeyse 3 kat daha pahalı olduğunu belirtiyor.
Bugün çiftçiler lahanayı 30-45 ruble/kg (0,46-0,68$/kg) ile sevk etmeye hazırlar, bu da geçen çalışma haftasının sonuna göre ortalama %12 daha pahalı. Uzmanlar, bu segmentteki fiyatlardaki bir diğer artışın, yoğun talepten kaynaklandığını ve çiftliklerdeki lahana arzının hızla düşmeye devam ettiğini savunuyor. Birçok çiftçi zaten tüm beyaz lahana stoklarını sattı.
Bu hafta fiyatlardaki artışın Dağıstan'daki çiftliklerde de kaydedildiğini belirtmekte fayda var. Bugün cumhuriyetin çiftçileri 30-35 ruble/kg (0,46-0,53$/kg) beyaz lahana teklif ederken, Dağıstan çiftliklerindeki lahana stokları da düşüyor.
Rus tüccarlar, ana tedarikçisi Belarus olan piyasada ithal lahana bulunduğunu bildiriyor. Oldukça yüksek kalite dikkate alındığında, bu ürünler Rusya pazarında toplu olarak 35-40 ruble/kg (0,53-0,61$/kg) fiyatla sunulmaktadır.
Pazarın kilit oyuncuları, bu ürünlerin fiyatlarındaki hızlı artışı, Rusya'daki kendi lahana mahsullerindeki büyük kayıplara bağlıyor. Ekim ayının sonunda donların, ülkenin çoğunda lahana tarlalarına ciddi şekilde zarar verdiğini ve bunun sonucunda lahana mahsulünün önemli bir kısmının depolama için uygun olmadığını hatırlayın.
Geçen yılın aynı döneminde çiftçilerin kural olarak bu ürünleri 16 ruble/kg'dan (($0,24/kg) çiftlik teklifleri için gönderemediklerini belirtmekte fayda var.
Kaynak: https://east-fruit.com