Patateslerin derin işlenmesine yönelik işletme Kasimovsky Potato LLC, Kasimovsky bölgesinin Torbaevo köyünde bulunmaktadır.
B2b segmentine yönelik nihai ürünlerin üretimine odaklanan tesis, patates pulları, hızlı dondurulmuş patates kızartması, yağda önceden kızartılmış patates ve köy usulü kabuklu patates üretimi için modern ekipmanlara sahip.
Şirket, Ryazan patates yetiştiricilerinden işlemek için hammadde (taze patates) satın alıyor. Tesisin 6000 ton kapasiteli modern patates depolama tesisi bulunmaktadır.
Kasimovsky Potato LLC şirketi hakkında
Patates işleme tesisinin teknolojik hatlarının, endüstriyel patates işlemeye yönelik modern gereksinimleri karşılayan yeni Avrupa ekipmanlarıyla modernizasyonu 2018-2019'da gerçekleştirildi.
Nisan 2019'da ekipmanın test çalışması gerçekleştirildi ve ilk ürünler teslim alındı.
Eylül 2019'dan bu yana patates işleme tesisi tamamen faaliyete geçti. Gıda üretim tesisleri patateslerin derin işlenmesini amaçlamaktadır:
– patates gevreği, hat kapasitesi 200 kg/saat;
– Patates kızartması, hat kapasitesi 1500 kg/saat.
Teknoloji, patates kızartması üretirken mükemmel lezzet elde edilmesini sağlayan doğal ayçiçek yağı kullanıyor.
Kaynak: http://mcx.ru/