Geçen yıl Avrupa Birliği'nde 55,3 milyon ton patates hasat edildi.
Koleksiyonlar açısından en iyi liderler www.euroweeklynews.com internet portalı tarafından derlendi.
Ona göre, Almanya, AB'deki hacmin %21,2'sini oluşturan en büyük patates üreticisi olurken, onu Polonya (%16,4), Fransa (%15,7), Hollanda (%12,7) ve Belçika (%7,2) izledi.
Bu beş patates, AB'deki toplam patates üretiminin neredeyse yüzde 75'ini oluşturuyor.
Gıda ve tohum için çiğ patates ihracatı ve ticaretine ek olarak, Avrupa'da mahsul dört ana ürün tipinde işlenir: donmuş patatesler (çoğunlukla patates kızartması), cips, kuru patates ve patates nişastası.
AB'de işlenmiş patateslerin toplam değeri 9,1'da 2019 milyar avroya veya tüm Avrupa gıda endüstrisinin üretim değerinin yüzde 1,6'sına ulaştı.
Dondurulmuş patates kızartması ve cips, değer açısından en önemli kalemlerdi.