Patatesleri en çok hangi hastalıklar tehdit ediyor ve bunlardan kaynaklanan hasarı en aza indirmeye ne yardımcı olacak? Bu ve diğer sorular, Tüm Rusya Bitki Koruma Araştırma Enstitüsü Hastalıklara Karşı Bitki Bağışıklığı Laboratuvarı'nda kıdemli araştırmacı olan Alexander HYUTTI tarafından yanıtlanıyor.
Ülkemizde en sık görülen patates hastalıkları nelerdir?
— İki düzineden fazla patates hastalığı bilinmektedir ve bunların hepsi farklı ülke ve mahsul ekimi bölgelerinde mevcuttur. Dünyanın en tehlikeli hastalıkları arasında "ilk sırayı" Alternaria birinci sırada, yaygın kabuk (bakteriyel hastalık) ikinci sırada ve Y virüsü üçüncü sırada alıyor.
Alternaria neden diğer mantar hastalıklarından bu kadar farklı?
— Bu aslında patates yetiştirmenin belasıdır. Rusya ve diğer ülkelere dağıtılmaktadır. Örneğin Almanya ve Amerika'da en zararlı hastalık olan bu hastalığa karşı sezon boyunca en az 13 fungisit tedavisi uygulanmaktadır. Alternaria yanıklığına Alternaria'nın birkaç farklı türü neden olur; teşhis edilmesi ve kontrol edilmesi zordur.
Geç yanıklık şimdi hangi yeri işgal ediyor?
“Dünyanın tüm ülkelerinde yaygındır ve son yıllarda geç yanıklığın etken maddesi daha agresif, öldürücü, esnek ve çeşitli fungisitlere karşı dirençli hale gelmiştir. Ve daha önce patatesler 8'den 23'e kadar sıcaklıklarda etkilenmişseоC, şimdi bu aralık 3-27'ye genişlediоC. Geç yanıklıktan kurtulun
bir kez ve kesin olarak yapamayız: geç yanıklık, kalın bir kabukla kaplı, sahada 35 yıla kadar canlı kalan cinsel sporları (oosporlar) oluşturur ve onlarla orada hiçbir şey yapılamaz.
Ülkemizde enfeksiyonun ana kaynağı tohumluk yumrulardır.
Modern mantar öldürücü dezenfektanlar enfeksiyonu ortadan kaldırmaya yardımcı olmuyor mu?
- Neyse ki yardımcı oluyorlar. Ancak patatesler büyüme mevsimi sırasında bile enfekte olabilir. Phytophthora sporları sürekli göç eder, yapraklara, gövdelere, toprağa konar, toprak nemi ile kolayca hareket eder ve yağmur yağar yağmaz suyla birlikte yeni mahsulün yumrularının yüzeyinde belirip onları enfekte eder. Bu nedenle büyüme mevsimi boyunca önleyici tedaviler zorunludur.
Bu arada ülkemizdeki durumun kendine has özellikleri var. Örneğin Amerikalı çiftçiler yıllardır geç yanıklığın belirtilerini görmüyorlar (önlemeyi tam olarak yaptıklarını unutmayın), ancak üreticilerimiz ne kadar gelişmiş karmaşık koruma sistemleri kullanırlarsa kullansınlar hala bununla karşılaşıyorlar. Önemli olan yalnızca ABD'nin çok doğru bir tahmin sistemine sahip olması ve dayanıklı çeşitlere odaklanması değil. Rusya'da patatesler özel sektörde her yerde tam koruma olmadan yetiştiriliyor. Bitkiler hastalanır ve onlardan çıkan sporlar rüzgarla yüzlerce kilometre boyunca taşınabilir. İyi bir yalıtım ancak dağlarda 2 bin m'nin üzerindeki rakımlarda sağlanabilir.
Belki dayanıklı çeşitler yetiştirebilirsiniz?
— Çeşitlerin doğru seçimi çok önemlidir. Ancak dünyada geç yanıklığa dayanıklı yalnızca iki patates çeşidi vardır. Bu, 40 yıldır değişmeyen bir fenomen olan eski Macar Sarpo Mira'dır. Ve Alouette (Hollanda) nispeten yeni ama birçok kişi zaten tanıdık geliyor. Bunların yanı sıra toleranslı ve orta derecede dayanıklı çeşitler de bulunmaktadır.
Bununla birlikte, aynı bitkinin farklı kısımlarının patojene karşı hassasiyetleri farklı olduğundan, dirençli patateslerin kullanılması bile koruyucu önlemleri ortadan kaldırmaz.
Nispeten yakın zamana kadar antraknoz tehlikeli bir patates hastalığı olarak görülmüyordu, ancak son yıllarda durum çarpıcı biçimde değişti. Ne oldu?
— Hastalık hızla Rusya Federasyonu'na yayıldı. Bunun için birçok nedeni vardır. Günümüzde çoğunlukla yabancı çeşitler yetiştirilmektedir ve mevcut GOST, tohumluk patatesler için antraknoz içermediğinden, ithalat sırasında bu enfeksiyonun etken maddesinin popülasyonlarının varlığı açısından kontrol edilmemiştir. Dayanıklı çeşitler ve güvenilir kontrol önlemleri yoktur. Antraknoz patojeninin hayatının çoğunu gizli bir durumda geçirmesi ve teşhis edilmemesi nedeniyle her şey karmaşıktır.
Fitodiyagnostikler büyüme mevsimi boyunca yardımcı olabilir mi?
— Pek çok kamu ve özel laboratuvarımız var ama hepsi çağa ayak uyduramıyor. Aynı zamanda, tüm patates hastalıklarının, yer üstü bitkisel kütleyi veya yumruları etkileyip etkilemediğine bakılmaksızın, gelişimin ilk aşamasında tespit edilemeyen semptomlar vermesi nedeniyle teşhis karmaşıktır. Diyelim ki küçük bir karanlık nokta belirdi, ama nedir - geç yanıklık, antraknoz, alternaria, kabuk türleri kompleksi, fusarium, fomosis veya belki bulaşıcı olmayan nitelikte bir lezyon? Bu soruyu cevaplamak çok zordur. Patates hastalıklarının şartlı olarak semptomlara göre gruplandırılması tesadüf değildir: yumuşak, ıslak ve kuru çürüklüğün yanı sıra üst kısımlarda hasar. Tüm bunları plana göre önleyici tedavilerle kontrol altına almak daha kolaydır. Ve ekim için sağlıklı tohumluk patates kullanmanız ve mantar öldürücü dezenfektanlar kullandığınızdan emin olmanız gerektiğini tekrar ediyorum.
Tohum malzemesinin kalitesi nasıl değerlendirilir?
— Ne yazık ki Rusya, tohumluk patates sertifikasyon sisteminin artık zorunlu değil, gönüllü olduğu neredeyse tek gelişmiş ülke. Ayrıca satıcı ve alıcı, GOST'a bağlı kalmadan farklı hastalık toleransı eşiklerini kendileri belirleyebilir ve bu da mükemmel olmaktan çok uzaktır.
Bunu dikkate alarak, ekim malzemesi satın alırken çiftliklerin dikkatli olmaları ve en azından stereoskopik mikroskopla (dürbün) donatılmış yetkin bir tarım uzmanının katılımını sağlamaları gerekmektedir. Bir yumruyu yıkayıp 10x büyütme ile yüzeyine bakarsanız zaten sorunlu malzeme satın almaktan kendinizi koruyabilirsiniz. Bu durumda yumru numuneleri bağımsız olarak alınmalı ve üreticinin gönderdiği ürünlerle sınırlı olmamalıdır.
Ancak elbette en güvenilir şey, tüm tehlikelerin belirlenmesi için tohumluk patateslerin iyi bir laboratuvarda test edilmesidir. Tohum çiftlikleri için karantina nesneleri, nematodlar, bakteriler, viral hastalıklar ve önemli mantar enfeksiyonları için analiz gereklidir: kabuk türlerinden oluşan bir kompleks, çeşitli çürük türleri, Alternaria yanıklığı, antraknoz ve geç yanıklık. Bu, koruyucu önlemleri planlamanıza ve doğru aktif maddeleri seçmenize olanak tanır.
Gıda ekimine yönelik gereklilikler daha az katıdır ancak her zaman da geçerli değildir: örneğin cips ham maddeleri yalnızca birçok enfeksiyondan arınmış tohum materyalinden yetiştirilebilir. Rizoktoninin ülseratif formundaki ciddi hasarın, patatesleri bu tür işleme için uygunsuz hale getirdiği durumlar vardı.
Kaliteli ve terbiyeli patates ektik ve planlı koruma yaptık. Hastalıklardan kaynaklanan hasarı başka nasıl en aza indirebiliriz?
— Bitkiler için iyi koşullar sağlayın, tarımsal uygulamaları takip edin, çünkü herhangi bir ihlal onları zayıflatır ve zararlı organizmalar için daha kolay bir av haline getirir. Elbette kimyasal faaliyetler çok önemli ancak bunların payı tüm teknolojik faaliyetlerin yalnızca %10'unu oluşturuyor. Ayrıca ürün rotasyonunu gözlemlemek, uygun şekilde büyümek ve su (aşırı ıslanmadan veya kurumadan) gereklidir. Doğru mineral beslenme rejimi önemlidir. Örneğin, nitrojen ne kadar fazla olursa, ekimler o kadar çok antraknozdan muzdarip olur ve artan magnezyum içeriği Alternaria vakasıyla ilişkilidir, yani gübrelerin fraksiyonel uygulamasına ilişkin öneriler göz ardı edilmemelidir. En sağlıklı patateslerin bile uygun şekilde toplanması gerekir, çünkü enfeksiyon yumru köklerdeki yaralanmalara nüfuz edecek ve halihazırda depoda bulunan fusarium, fomosis ve diğer sorunlarla uğraşmak zorunda kalacağız.
“Augusta Tarlası” gazetesinden materyal (No. 6,2020)
Ağustos şirketinin ürün geliştirme departmanı başkanı Dmitry BELOV:
"AĞUSTOS" TEKLİFLERİ
Mahsul büyümesinin başlangıcında geç yanıklık enfeksiyonu riskinin yüksek olması durumunda, temaslı veya temaslı sistemik fungisit - Kumir, Metaxyl, Ordan - ile tedavi gereklidir. Çalışma sıvısı tüketimi 300 l/ha. Diğer durumlarda, ilk zorunlu tedavi, üst kısımlar kapanmadan önce, kesinlikle sistemik veya temas sistemik eylemin, örneğin Metaxyl'in hazırlanmasıyla gerçekleştirilir. Çalışma sıvısı tüketimi 300 ila 400 l/ha arasındadır.
Olumlu bir durumda (tahminlere göre, ovalardaki bitkilerde ve hassas çeşitlerde enfeksiyon belirtisi yoktur), cymoxanil - Ordan MC veya Ordan bazlı kombine translaminar temas eylemi preparatlarına geçebilirsiniz. Şiddetli enfeksiyon gelişmesi durumunda, başka bir aktif madde (a.c.) içeren sistemik fungisitlerle tedaviye devam edilmelidir. Çalışma sıvısı tüketimi 400 ila 500 l/ha arasındadır.
Bir sonraki tedavi sırasında, Alternaria'ya karşı sistemik etki için difenokonazol içeren Tirada ilacını ve geç yanıklığın önlenmesi için temas eylemi tiramını kullanın. Bu andan sezon sonuna kadar çalışma sıvısı tüketimi 500 l/ha'dır.
Gelecekte, geç yanıklık sporlarının çimlenmesini önlemek, yumrunun asimilasyonunu, kilo alımını ve ticari niteliklerini maksimum düzeyde uzatmak için temas eylemi preparatları (Talant, Idol, Ordan) kullanın.
Yumruları kazmadan 21 gün önce, onları hasat sırasında enfeksiyondan korumak için aşağıdaki aktif bileşenlerden birini içeren bir fungisit uygulamak mantıklıdır: fluazinam, dimetomorf, mandipropamid.
Patatesleri kazmadan yaklaşık iki hafta önce, enfeksiyon girişine karşı "kapıyı kapatmanız" gerekir - üstleri Sukhovey kurutucu kullanarak kurutun.
Tüm tedaviler sabahları ve Polyphem adjuvanının çalışma solüsyonuna eklenmesiyle yapılmalıdır.
İletişim Bilgileri
Alexander Valerievich HYUTTI
Mobil tel.: (911) 789-53-79
Dmitri Aleksandroviç BELOV
Mobil tel.: (903) 109-77-69