Patates yetiştiriciliği hangi fırsatları sunuyor ve pahalı ithal çeşitlerin ve melezlerin yerini nasıl alabiliriz? Güney Ural Bahçe Bitkileri ve Patates Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü'nde (YUNIISK) düzenlenen araştırma ve üretim seminerinin ana konusu bu oldu. Bilim insanları bitkileri hastalıklardan ve zararlılardan korumaya yönelik yeni patates çeşitlerini ve teknolojilerini sundu.
Yayındaki yeni öğeler
Enstitü Başkanı Nikolay Glaz UUNIISC yetiştiricileri tarafından yetiştirilen ve şu anda eyalet çeşitlilik testine tabi tutulan patates çeşitlerini sundu.
"Bizim için ana ıslah alanlarından biri endüstriyel işlemeye uygun çeşitlerin yaratılmasıdır" dedi. — Örneğin yeni çeşit “Zakhar”, çeşit denemelerinde iyi ön sonuçlar gösteriyor. Bölgeye ayrılacağına dair gerçek bir umut var. Kashtak çeşidi ise 2018 yılında devlet testine sunuldu. Entansif bir çeşit olduğundan dolayı veriminin yüksek olması avantajları arasında yer almaktadır.
Bilim adamlarına göre, bu yıl devlet derecelendirme denetiminde test edilmek üzere yeni bir tür olan "albatros" hazırlanıyor. Başlıca avantajı kansere, nematoda ve diğer bitki hastalıklarına karşı dirençtir. Buna ek olarak, rekor bir verime sahiptir - hektar başına 50 ton, yüksek nişasta içeriği -% 18, mükemmel tat ve koruma.
Nikolai Glaz, "Modern yetiştirmenin ana keşifleri arasında, kabuğu renkli ve yumru eti renkli çeşitlerin yaratılması yer alıyor" diyor. "Yetiştiricilerimiz de bu tür patatesleri geliştirdiler ve yakın gelecekte teste sunmayı planlıyoruz.
YUNIISK son yıllarda “kuzovok”, “bilezik”, “cavalier”, “icil” gibi çeşitler geliştirdi. Zaten çeşit denemelerinin ilk sonuçları, bunların hastalıklara karşı yüksek direncini ve iyi muhafaza edildiğini gösterdi.
Patates ekiminde yüksek tohum kalitesi, bir yaprak parçasından mikroklonal çoğaltma teknolojisi adı verilen teknoloji kullanılarak meristem iyileşmesi sağlanarak mikroplardan ve bitki hastalıklarından kurtulmanızı sağlar.
"Yabancılar"ı değiştirin
Ancak genel olarak çeşit yenileme, bölgedeki patates yetiştiricileri için ciddi bir sorundur. Bugün Çelyabinsk bölgesinde 25 çeşit patates yetiştiriliyor, bunlardan sadece beşi iklim bölgemiz için imar edilmiş. Bu esas olarak “Nevsky” çeşididir, son yıllarda Hollandalı ve Alman “Kırmızı Scarlett”, “Romano”, “Rosara” tarafından ciddi şekilde yerinden edilmiştir. YUNIISK'te yetiştirilen yerli çeşitler hala küçük bir ekim payına sahiptir: örneğin, Tarasov - 22 hektar, Spiridon - sadece 5 hektar.
Çiftçilere göre, yabancı hibritlerin hızla dejenere olması ve tohum materyalinin tekrar yurt dışından satın alınması gerekmesi nedeniyle yerli seçilmiş patates tohumlarının üretiminin arttırılması gerekiyor. Bir başlangıç yapıldı: Bilim adamları, birçok yönden yabancı olanlardan daha aşağı olmayan bir dizi yeni çeşit geliştirdiler.
Chelyabinsk bölgesinde patates üretimi esas olarak banliyö bölgelerinde - Argayashsky, Sosnovsky ve Krasnoarmeysky - yoğunlaşıyor. Bildirdiği gibi Bölge Tarım Bakanlığı Bitki Yetiştirme ve Küçük İşletmeler Dairesi Başkanı Yuri ZasypkinTahminlere göre bu yıl yaklaşık 120 bin ton patates yetiştirilecek. Bu, komşu bölgelerden ithal edilen ürünler de dikkate alındığında, bölgenin sosyal ortamını ve nüfusunu sağlamaya oldukça yeterlidir. Geçtiğimiz yıl patates yetiştiren kuruluşlar ve çiftlikler tek başına 146 bin ton patates yetiştirip hasat etti.
Müdür vekili, "Son 20 yılda bu, bölge için rekor bir hasattır" dedi. Bölgenin Tarım Birinci Bakan Yardımcısı Alexander Zavalishchin. — Bu miktarın 40 bin tonu patatesin bölge dışına satılmak üzere ihraç edilmesidir. Üretim hacminin artmasıyla birlikte çiftçilerimiz yumru satma sorunuyla karşı karşıya kalıyor. Bu, alıcıların ve perakende zincirlerinin bir şeyden memnun olmadığı anlamına geliyor. Piyasadaki durumun iyi analiz edilmesi ve piyasada talep gören yeni çeşitlerin oluşturulması için bilim insanlarına başvurulması gerekmektedir.
Kaynak: https://up74.ru/